Специфична информация за Британска Колумбия

Министерството на здравеопазването на BC и Центърът за контрол на заболяванията BC разработиха препоръки, които ще помогнат на вас и вашето семейство да изберете и ядете риба с ниско съдържание на живак. За да разберете кои риби са с ниско, средно и високо съдържание на живак, вижте HealthLinkBC File # 68m Безопасност на храните: Живак в рибите.

Освен това стридите с BC имат високо съдържание на кадмий. Health Canada препоръчва възрастните да ядат максимум 12 пр. Н. Е. Стриди на месец и децата да ядат максимум 1,5 пр. Н. Е. Стриди на месец. За повече информация вижте BCCDC - Кадмий в BC Shellfish.

Преглед на темата

ядат

Яденето на риба, поне 2 порции всяка седмица, е част от здравословната диета.

Добавките с рибено масло могат да понижат триглицеридите. Но лекарите не са съгласни дали тези добавки могат да помогнат за защитата на сърцето ви.

Добавките от риба и рибено масло не понижават холестерола .

Яденето на риба може да помогне за намаляване на риска от коронарна артериална болест. Като част от диетата, полезна за сърцето, яжте поне 2 порции риба всяка седмица. Мазните риби, които съдържат омега-3 мастни киселини, са най-подходящи за сърцето ви. Тези риби включват сьомга, скумрия, езерна пъстърва, херинга и сардини.

Повечето хора не трябва да ядат повече от 150 g на седмица риба, за която е известно, че има по-високи нива на живак. Те включват пресен или замразен тон (не консервиран „лек“ тон), акула, риба меч, марлин, портокалов груб и есколар. Някои хора трябва да ограничат още повече живачни риби: бележка под линия 1

  • Кърмещите майки или жени, които са или биха могли да забременеят, трябва да ограничат приема на живак с висок живак до не повече от 150 g на месец.
  • Деца на възраст от 5 до 11 години трябва да ограничат приема на живак с висок брой живак до не повече от 125 g на месец.
  • Деца на възраст от 1 до 4 години трябва да ограничат приема на високи количества живак до не повече от 75 g на месец.

Повечето хора не трябва да ограничават колко консервиран (бял) риба тон от белия дроб ядат всяка седмица. Но жените, които са или могат да забременеят, кърмещи майки и деца, трябва да ограничат приема на консерви от риба тон от албакор до не повече от: бележка под линия 1

  • 300 g (10,6 oz) всяка седмица за жени, които са или могат да забременеят, или които кърмят.
  • 150 g (5,3 унции) всяка седмица за деца на възраст от 5 до 11 години.
  • 75 g (2,7 унции) всяка седмица за деца на възраст от 1 до 4 години.

Health Canada няма ограничения за ядене на риба и миди, които са с по-ниско съдържание на живак. Те включват сьомга, дъгова пъстърва, минтай, херинга, скариди, миди, миди, стриди и консервиран „лек“ тон. Проверете местните съвети за безопасността на уловената от семейството и приятелите риба във вашите местни езера, реки и крайбрежни райони.

Рибено масло

Защо хората могат да приемат рибено масло

Ако имате силно високи триглицериди, Вашият лекар може да Ви препоръча да приемате рибено масло, за да се опитате да предотвратите проблем с панкреаса, наречен панкреатит .

Понякога хората, които не ядат риба, приемат добавки с рибено масло. Някои лекари смятат, че рибеното масло може да помогне на сърцето, тъй като съдържа омега-3 мастните киселини от мазна риба. Но други лекари не препоръчват тези добавки да помогнат на сърцето. Това е така, защото изследванията не са доказали, че рибеното масло е полезно за всички. бележка под линия 2

  • Сърдечна недостатъчност или инфаркт, добавките с рибено масло може да имат някаква полза за вас.
  • Други сърдечни проблеми, добавки не са показали, че помагат на сърцето ви.
  • Няма сърдечни проблеми, не е доказано, че добавките помагат на сърцето ви.

Какво друго да знаете за рибеното масло

Ако приемате лекарство, предотвратяващо образуването на кръвни съсиреци, наречено разредител на кръвта, не приемайте рибено масло, без първо да говорите с Вашия лекар. Приемът на рибено масло едновременно с разредители на кръвта може да причини проблеми с кървенето.

Говорете първо с Вашия лекар, ако искате да приемате повече от 3 грама на ден добавка с рибено масло. Толкова високи дози също могат да увеличат риска от кървене.

Някои хора се оригват по-често или имат рибен вкус в устата, когато приемат добавки с рибено масло.

Какви други храни имат омега-3 мастни киселини

Ако не ядете риба, можете да си набавите омега-3 мастни киселини от храни като омега-3 яйца, орехи, ленени семена и рапично масло.

Повечето от тези храни имат различен вид омега-3 мастни киселини (наречени ALA) от видовете омега-3 мастни киселини, които получавате от яденето на мазна риба (наречени DHA и EPA). Няма достатъчно добри изследвания за това дали ALA помага на сърцето.

Свързана информация

Препратки

Цитати

  1. Health Canada (2008). Живак в рибата: Съвети за консумация: Правене на информиран избор за рибата. Достъпно онлайн: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/chem-chim/environ/mercur/cons-adv-etud-eng.php.
  2. Siscovick DS, et al. (2017). Добавки на полиненаситени мастни киселини (рибено масло) с омега-3 и профилактика на клинични сърдечно-съдови заболявания: Научен съвет от Американската асоциация по сърдечни заболявания. Тираж, 135 (15): e867-e884. DOI: 10.1161/CIR.0000000000000482. Достъп до 10 април 2017 г.

Консултирани други произведения

  • Eckel RH, et al. (2013). 2013 AHA/ACC насоки за управление на начина на живот за намаляване на сърдечно-съдовия риск: Доклад на Американския колеж по кардиология/Американска сърдечна асоциация на работната група за практически насоки. Тираж. http://circ.ahajournals.org/content/early/2013/11/11/01.cir.0000437740.48606.d1.citation. Достъп до 5 декември 2013 г.

Кредити

Текущо към: 16 декември 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед: д-р Грегъри Томпсън - Вътрешни болести
Доналд Спроул MDCM, CCFP - Семейна медицина
Мартин Дж. Габица д-р - семейна медицина
Д-р Елизабет Т. Русо - Вътрешни болести
Д-р Адам Хъсни - Семейна медицина
Колийн О'Конър, доктор по медицина, специалист по диетология
Kathleen M. Fairfield MD, MPH, DrPH - Internal Medicine