„Вижте храна. Иди да вземеш храна. "

ядат

Ако мозъкът ви можеше да говори, това би казал през цялото време, каза Джим Келер. Поне когато се фокусира върху храната, която благодарение на усъвършенствания маркетинг за бързо хранене е като през цялото време.

„Да кажеш на мозъка„ Не го яж “е трудно“, каза Келър. „Мозъкът е проектиран да яде. Тялото е създадено да се храни. "

Като психолог в Оклахома Сити, чиято специалност е да помага на затлъстелите хора да отслабнат, особено чрез операция за отслабване, Келър се сблъсква с тази човешка склонност всеки ден. Дори в себе си.

На 6 фута, 230 килограма, Келър е „голям човек“, макар че като бивш бейзболист от колежа и настоящ щангист голяма част от неговата мускулна маса. Все пак, каза Келър, той е „ядец“, който „винаги се е мъчил да го държи под контрол“.

Перспективата е полезна, когато той съветва хората със затлъстяване в неговата клиника с тегло Wise, каза той. „Мисля, че това ми дава емпатия (и) доверие в някои отношения.“

Също така прави 14 000 психологически оценки на пациенти, обмислящи бариатрична хирургия. Този опит, плюс продължаването на изследванията за затлъстяването, убеди Келър, че проблемът с мазнините в Америка е сложен. Не е само защото сме мързеливи, слабоволни, отегчени или имаме емоционални проблеми, каза той. Не само защото еволюцията е проектирала тяло, което жадува за мазнини като техника за оцеляване в продължение на милиони години, преди да бъде измислена бездънната паста с плодове. Не е само защото вкусните храни за угояване са навсякъде и са евтини.

Може да са някои или всички тези неща, каза той.

И все пак заблудите относно затлъстяването продължават да съществуват. Например, този, който казва, че всеки затлъстял човек трябва да има психологически проблеми. "Това е митът", каза той.

Общите психиатрични разстройства не са много по-високи сред затлъстелите, каза той. Изключението е, че хората със затлъстяване, тези с индекс на телесна маса над 40, са склонни да имат по-висока честота на депресивни и тревожни разстройства, каза той.

"Те не могат да правят нещата, които искат да правят", каза той. „Точно там най-вероятно ще се прокраднат депресивните разстройства.“ Те включват социална тревожност и клаустрофобия, които правят хората неудобни в затворени пространства или големи групи хора. „Тонове хора (да речем)„ Просто не мога да понасям тълпата на Walmart “, каза той.

Друго погрешно схващане, дори сред лекарите, каза Келер, е, че затлъстяването е чисто психологически или поведенчески проблем.

„Мързеливо, недисциплинирано, неконтролирано хранене, липса на воля“, каза той. „Но биологията на затлъстяването е огромна.“

Определено има фактор „лична отговорност“ за отслабването, каза той. Някои хора обаче могат да бъдат по-гладни от други, защото „биологията на машината“, която е човешкото тяло, активно се противопоставя на диетите, каза той. „Мастните клетки не обичат да се свиват.“

По ирония на съдбата някои от същите изследвания, които ръководят индустрията за отслабване, се използват и от хранителната индустрия за разработване на рекламни и маркетингови стратегии, каза Келер, който преди е работил в хранителната индустрия.

Индустрията се възползва от психологически, биологични и социални фактори, които предизвикват глад и хранене, заедно с човешките инстинкти и слабости, каза той. Например, той създава реклами с примамливи образи и ги пуска по време на деня, когато хората са спокойни и евентуално отегчени, като по този начин са по-податливи, каза той.

В комбинация с високо съдържание на мазнини, сол и захар, той каза, че „това е просто неустоимо за човешкото животно“.

Все пак, каза Келър, има ефективни начини да отслабнете и да го спрете. Започнете с разбирането за това как работи човешката машина, каза той, след което „накарайте тази машина да се чувства в безопасност. добре хранени, добре хидратирани. "

„Това улеснява психологията на вземането на решения (и) поведенчески контрол.“

Разходка от затлъстяването ще бъде в събота в Оклахома Сити, за да се съберат пари за изследвания, образование, профилактика и лечение на затлъстяването. Събитието ще започне в 10 ч. Сутринта на асфалтирана писта в парка Earlywine Park, 3033 SW 119. Подобни разходки са предвидени и в други градове през пролетта. „Разходката създава информираност за епидемията от затлъстяване“, каза Бари Кийт, собственик на клиниката за пътуване, клиника за отслабване с бариатрична хирургия в Мур, която организира тазгодишната разходка. Цената за участие е $ 25 за възрастни и безплатна за деца на 12 и по-малки. Приходите отиват в Американската фондация за метаболитна и бариатрична хирургия и Коалиция за затлъстяване.

За информация или регистрация отидете да се разхождате от затлъстяване. com.

Коментирането на NewsOK изисква абонамент за NewsOK Pro или Oklahoman.

Влезте или се абонирайте, за да четете и оставяте коментари.