История на публикациите

Изгледи на статии
Altmetric
Цитати

Прегледите на статиите са съвместими с COUNTER сбор от пълни текстови изтегляния на статии от ноември 2008 г. (както PDF, така и HTML) във всички институции и лица. Тези показатели се актуализират редовно, за да отразят употребата, водеща до последните няколко дни.

Цитиранията са броят на други статии, цитиращи тази статия, изчислен от Crossref и актуализиран ежедневно. Намерете повече информация за броя на цитиранията в Crossref.

Altmetric Attention Score е количествена мярка за вниманието, което една научна статия е получила онлайн. Кликването върху иконата на поничка ще зареди страница на altmetric.com с допълнителни подробности за резултата и присъствието в социалните медии за дадената статия. Намерете повече информация за оценката на Altmetric внимание и как се изчислява резултатът.

hplc-dadms

Резюме

Флавоноиди и хидроксикинамични производни на върховете на ряпата (Brassica rapa L. subsp. sylvestris L.) са характеризирани за първи път в четири проби от различен произход. Върховете на ряпата показват високо съдържание на полифеноли (вариращи от 107 до 191 mg/100 g, прясно тегло) и добра антирадикална активност, определена с DPPH • теста. След екстракция и фракциониране течност-течност, повечето флавоноиди (изорамнетин, кемпферол и кверцетин гликозиди) и хидроксицинамични производни бяха идентифицирани чрез HPLC-DAD/MS техники. Изорамнетиновите гликозиди бяха основните флавоноидни производни, различаващи се от тези, открити в зеленчуците, принадлежащи към Brassica oleracea група.

Ключови думи: флавоноиди; хидроксицинамични производни; общо феноли; антирадикална активност

Dipartimento di Scienze Farmaceutiche.

Dipartimento di Scienza del Suolo e Nutrizione della Pianta.

Кореспондент автор [телефон (+39) 553288201; факс (+39) 55333273; имейл [имейл защитен]].