Синопсис

За разлика от пробиотиците, пребиотиците са неживи организми, които помагат на бактериите, естествено намиращи се в червата, да процъфтяват.

От Рашми Рамеш

Повечето от нас са наясно със съществуването на „пробиотици“, въпреки че може да не знаем точното им действие. Въпреки това, „пребиотиците“ едва ли са известни и техните ползи са подценени.

сила

„Пребиотиците са несмилаеми диетични фибри, които насърчават растежа на полезни микроорганизми в червата. За разлика от пробиотиците, пребиотиците са неживи организми и помагат на бактериите - естествено намиращи се в червата - да процъфтяват “, каза д-р Викрамеет Сингх, старши консултант (вътрешни болести) в базираната в Делхи супер специализирана болница Aakash Healthcare.

Просто казано, пребиотиците действат като храна за добри бактерии, каза д-р Lovneet Batra, диетолог от Fortis La Femme, базирана в Делхи.

ЗАЩО ПРЕБИОТИКИ
Липсата на достатъчно пребиотици може да доведе до здравословни проблеми като отслабена имунна система и лоша храносмилателна система. Сдвояването на двете (пребиотици и пробиотици), спазването на здравословен начин на живот и храненето на хранителна диета може да помогне за постигането на здраво тяло.

Ползите от пребиотиците варират от регулиране на имунната ви система до балансиране на хормоните.

„Пребиотиците се използват селективно в червата за увеличаване на здравите бактерии. Те подпомагат храносмилането и подобряват производството на ценни витамини. Те също така насърчават растежа на полезни бактерии, без да хранят „лошите“ видове. Добрите бактерии играят важна роля в регулирането на имунната ви система, като инхибират растежа на патогени (болестотворни бактерии) и смилат храната “, каза Асма Рухи, старши диетолог в базираната в Бенгалуру болница Primecare.

„Пребиотиците помагат да се увеличи усвояването на минерали като калций и магнезий, които могат да увеличат костната плътност. Те помагат за подобряване на имунната система, намаляване на лошия холестерол, контролиране на теглото и апетита, по-добър хормонален баланс и по-ниска възпалителна и стресова реакция “, обясни Батра.

ЧРЕВНО ЗДРАВЕ
Значението на здравето на червата не може да бъде пренебрегнато, тъй като влияе върху цялостното здраве на човек и по този начин бактериите, живеещи в червата, са неразделна част от нашето благосъстояние, каза Сингх.

„В нашата система живеят около 1-3 кг бактерии. Когато човек е с ниско съдържание на пребиотици, това може да доведе до отслабена имунна система и лоша храносмилателна система “, каза той.

Недостатъчното количество пребиотици може също да доведе до намален растеж на добри бактерии и спад в нивата на рН, създавайки кисела чревна среда, добави Батра.

ПРИРОДНИ ИЗТОЧНИЦИ
Шийла Джоузеф, старши диетолог в базираната в Бенгалуру болница "Спарш", заяви, че храни като артишок, чесън, лук, сурови пшенични трици, пълнозърнесто брашно и суров банан са естествени пребиотици. Батра добави домати, моркови, ябълки и кокосово месо в списъка, докато Сингх спомена, че ферментиралото кисело мляко и предлаганите в търговската мрежа капсули и прахове също могат да се консумират за повишаване на нивата на пребиотиците в червата.

Проблеми с киселини? Храни, които да облекчат проблема и да накарат червата да се чувстват добре

Облекчете киселини

Според Батра нямате нужда от пребиотични добавки, стига да имате две порции плодове и четири пет порции зеленчуци на ден.

Рухи каза, че за да има значими ползи за здравето от естествени източници, ще трябва да консумира нереално големи порции от тези храни. „Повечето от нас не биха се насладили на мисълта да ядат по два големи лука на ден, за да получат прилична доза пребиотици. Консумирането на големи количества от тези храни също няма да ви направи много популярни сред гостите ви на вечеря! Въпреки това все пак е добра идея да консумирате пребиотични храни, когато можете ”, каза тя.

Въпреки че всички пребиотици са класифицирани като фибри, не всички влакна са пребиотици. Често срещаните форми на диетични фибри, присъстващи в повечето растителни храни и зърнени храни, се ферментират по-малко селективно от бактериите в червата, но им липсват някои от ползите за здравето, демонстрирани от истинските пребиотици. „Въпреки това, те все още са от полза за нашето здраве и тяхната консумация трябва да бъде насърчавана, тъй като те спомагат за поддържането на редовни тоалетни навици и насърчават здравето на самите черва“, добави Рухи.

ДОБАВКИ
Д-р Адити Шарма, изпълнителен директор (отдел по хранене и диетология), болница Колумбия Азия, Газиабад, каза, че ако човек е алергичен към съставките в естествените източници на пребиотици, може да се консултирате с лекар, преди да вземете добавки. „Например, тези, които са алергични към лактоза, трябва да избягват млечни продукти като кисело мляко, което е добър източник на пребиотици“, каза тя.

„Когато приемат пребиотици за първи път, някои хора могат да открият, че са необходими няколко дни, докато системата им се адаптира. Симптоми като буболене на корема са индикация, че чревните бактерии са в процес на ребалансиране. Големите количества пребиотични фибри осигуряват изобилие от храна за редица чревни бактерии и когато се използват, това може да доведе до излишък на газове в червата. Най-честите нежелани реакции на пребиотиците са подуване на корема и дискомфорт, възникващи при консумация на големи дози. Във всички случаи все още е препоръчително да се придържате към препоръчаните дози на всеки продукт “, каза Рухи.

Бъдете предпазливи този сезон: Суперхрани за повишаване на имунитета и поддържане на здравето

Храни за повишаване на имунитета

ВНИМАНИЕ ПОМОГНЕ
Сингх добави, че хората с анамнеза за подуване на корема, синдром на раздразнените черва и диария трябва да избягват приема на пребиотици.

Приемането на съветите на диетолог или медицински гастроентеролог за определяне на точното количество консумация, преди директно закупуване от пазара, е наложително, посъветва Джоузеф.

„Човек трябва да информира своя лекар за текущия списък с лекарства, продукти, които се продават без рецепта (например витамини и билкови добавки), алергии, съществуващи заболявания и текущи здравословни състояния (например бременност и предстояща операция) . Ако сте бременна, планирате да забременеете или кърмите, и едновременно използвате други лекарства или продукти без рецепта, ефектът от пребиотиците/пробиотиците може да се промени. Това може да увеличи риска от нежелани реакции или да причини лекарството ви да не работи правилно “, каза Роохи.

РАЗЛИКАТА
Пробиотиците са добрите бактерии в червата, които подобряват храносмилането - това са живи бактерии. Пробиотиците обаче се нуждаят от храна, за да оцелеят. Консумирането на ограничено количество пребиотици, които са неживи, действа като храна за пробиотиците и улеснява растежа на добрите бактерии. За разлика от пробиотиците, които се влияят от топлина, стомашни киселини или умират с времето, пребиотиците не се влияят нито от топлината, нито от ензимите.