храна

Всички знаем, че храненето - начинът, по който се храним, храните, които консумираме, начинът на приготвяне, количеството и т.н., влияят върху общото състояние на тялото ни. По същия начин през годините някои храни са „кристализирани“, които имат благоприятен ефект върху състоянието, но също и такива, които трябва да се избягват.

Въз основа на откритието след много години наблюдение на много пациенти с псориазис може да се заключи, че диетата на пациентите с псориазис трябва да бъде проста и балансирана, здравословна диета. Пациентите с псориазис трябва да поддържат идеално телесно тегло и да обръщат внимание на упражненията и спортуването всеки ден.

Много изследвания, свързани с правилното хранене и псориазис, показват, че някои конкретни диетични избори могат да повлияят на хода на псориазис, но нито едно не е научно доказано. Отдавна е известно, че състоянието на кожата се подобрява чрез ограничаване на калориите в диетата.

Забелязано е, че затлъстяването влияе негативно върху хода на псориазис.

Появата на псориазис е тясно свързана със здравето на храносмилателната система. Ето защо промените в диетата са едно от първите неща, които можете да направите, за да лекувате или контролирате състоянието.

Проучванията показват, че пациентите, които коригираха диетичния си режим, намалиха телесната маса и спряха да пият алкохол, имаше по-добри резултати - подобренията бяха по-дълги, активната болест по-лека и лечението по-ефективно.

Основните хранителни постулати включват поддържане на оптимална телесна маса, намален прием на наситени мазнини и протеини, увеличен прием на растителни храни, особено пресни плодове и зеленчуци, и храни, богати на диетични фибри. Помага и при по-сериозните форми на заболяване. Хранителните добавки, особено витамин Е, коензим Q10 и селен също са полезни.

Ще се опитаме да систематизираме показването на желани и нежелани храни:

Предпочитани храни са:

  • ябълки, боровинки, сини сливи, авокадо, гуава, ядки
  • артишок, моркови, целина, бисквити, боб, зеле, репички, чесън, краставици, тиквички, заквасена сметана, сладкиши.
  • Ориз, ечемик, проза, ръж, лен, ленено масло, омега-3 и омега-6 мастни киселини, кълнове, боб, соя.
  • сьомгата, като една от най-големите риби със съдържание на омега 3 мастни киселини, е идеалната храна за предотвратяване на противовъзпалителни процеси. След това херинга, сардини, скакалци, трици, морски плодове, суроватка,
  • Kurkuma, една от най-известните аюрведични храни, също като джинджифила, е много добра за облекчаване и успокояване на симптомите на псориазис.
  • няма много растения, по-добри в лечението на различни заболявания и в укрепването на здравето от чесъна - с изключение на доброто кръвно налягане, сърдечно-съдовото здраве, чесънът е полезен за вашата кожа.
  • Броколи е зеленчук, богат на бета каротин и витамин С, той може да направи чудеса за здравето на вашата кожа.
  • Псориазисът е известен още като реакция на чувствителност към глутен. Точно затова елдата може да бъде идеалната храна за подобряване на вашето здраве.

Полезни съвети:

Безквасни хранене и псориазис

Въпреки че няма доказана пряка връзка между храни, богати на глутен, и повишени симптоми на псориазис, проучванията показват, че до 25% от хората с диагностициран псориазис също имат непоносимост към глутен. Проучванията обаче потвърждават, че псориазисът и целиакия (заболяване, причинено от непоносимост към глутен) имат еднакъв генетичен и възпалителен модел. Учените посочват, че псориазисът удвоява риска от развитие на целиакия.

Витамини и хранителни добавки

Хората, страдащи от псориазис, често решават да добавят витамини и други добавки към храненето, за да облекчат симптомите на псориазис и да намалят болката в ставите, причинена от псориатичен артрит. Най-важната хранителна добавка за страдащите от псориазис със сигурност е омега-3 мастната киселина, която има положителен ефект върху имунитета.

Разграничават се 3 вида омега-3 мастни киселини:

  • алфалиноленикацид
  • ейкозатетраенокиселина (EPA)
  • докозахексаенова киселина (DHA)

Алфа линоленова киселина се съдържа в някои растителни масла, ядки, семена и сусам. EPA и DHA се намират в мазни риби и водорасли.

С омега-3 хранителните добавки, препоръчани за страдащите от псориазис, са витамин D и точно активната съставка на кремовете се предписва на пациенти с псориазис. По-точно, псориазисът е нарушение, което увеличава растежа на кожата и витамин D променя начина и забавя растежа на клетките. IN Science Translational Medicine През 2011 г. беше публикувано проучване, което потвърждава, че витамин D намалява реакциите на тялото под формата на развитие на псориазис до възпалителни процеси. Трябва обаче да се има предвид, че повишеният прием на витамин D може да повиши нивата на калций в кръвта, което може да е причина за камъни в бъбреците.

От храната витамин D се съдържа в сьомга, риба тон, черен дроб на треска, скумрия, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, яйца и др. Също така, 10-минутно излагане на слънчева светлина доставя на тялото необходимите количества от този витамин.

Глюкозата и хондроитинът са естествени съединения около клетката на съединителната тъкан в тялото. Глюкозаминът помага при създаването и възстановяването на хрущяла и намалява развитието на възпалителни процеси в тези тъкани. Хондроитинът помага за еластичността на хрущяла и предотвратява разграждането на тази тъкан. При псориатичен артрит тези две хранителни добавки помагат за намаляване на болката и възпалителните процеси в тези тъкани.

Снимка от naftalankozmetika.eu/

Препоръки за групи храни

Зърнени храни и зърнени продукти. Необходимо е да се разчита на пълнозърнести храни и техните продукти. Ето защо е важно да избягвате зърно, богато на нишесте и бедно на витамини и минерали. Също така, зърнените закуски, съдържащи добавена захар, не са добре дошли.

Месо, риба, яйца и сирене. Препоръчително е да се консумира мазна риба няколко пъти седмично. Месото се яде в много малки количества. Агнешкото е приемливо. Избягвайте червените и мазни меса. Не се препоръчва дълбоко пържене.

Мляко, кисело мляко и други ферментирали млечни напитки. Приоритет трябва да се даде на по-малко мазните представители на тази група.

Мазнини. Избягвайте маргарина и соленото масло.

Относно напитки, препоръчително е да се пие вода, пресни неподсладени зеленчукови и плодови сокове, неподсладен чай и др. За алкохолни и газирани напитки и напитки, съдържащи добавена фруктоза, висококачествени сиропи, изкуствени оцветители и аромати, няма място в диетата на страдащите хора от псориазис.

Симптомите на псориазис могат да се подобрят и намалят чрез коригиране на диетата, както следва:

- Изисква се пречистване на организма от натрупаните през годините отрови, най-добре е да се прекарва в пиене на плодови сокове - те трябва да се приготвят от пресни плодове, чрез изстискване или използване на сокоизстисквачки; запитайте се дали някога сте правили общо прочистване на организма, дали някога сте имали детоксикация с храна, мислете ли, че е време да го направите.

- Консумирайте прясно приготвени морковени сокове, цикли, краставици, грозде и избягвайте цитрусови плодове (лимон, портокал и ягоди, малини, горски плодове и касис)

- За прочистване на храносмилателната система и алкализиране на тялото всяка сутрин се препоръчва да изпиете чаша гореща вода с изцеден лимон

- След едноседмично почистване в диетата се въвеждат семена, зеленчуци и плодове; препоръчват се ядки, сусам, маруля, юфка и слънчогледови семки. Консумацията на сурови зеленчуци е необходима.

- Мляко, кисело мляко, прясно сирене и сметана могат да се добавят по-късно, както и говеждо, птиче месо, варено говеждо, прясна и замразена риба

- Кафе, чай, захар, шоколад, какао и мед създават киселина в организма и трябва да се избягват

- Консумирането на консерви и пушена храна е забранено

- Внимание с тревисти зеленчуци, това може да има отрицателно въздействие, ще видите дали настъпи промяна при вас; Също така избягвайте ябълките (от конвенционалното производство те се третират с различни химикали, това може да е причина за няколко проблема)

- Алкохолът е забранен

- Трябва да се избягват всички животински и транс-мазнини, като свинска и телешка мазнина, маргарин, яйчни жълтъци, масло

- Използвайте ленено масло и други растителни масла, също кокосова мазнина

- Избягвайте рафинирани и индустриални храни

- Ако можете, използвайте екологични продукти

За някои пациенти най-добрият ефект е преминаването към веганска диета.

Хранителни добавки

  • терапията с витамин Е (витамин Е, естествено присъстващ в билковите масла) се оказа успешна
  • лецитиновите капсули също показват добри резултати

Нежелани храни:

  • цитрусови плодове (лимон, портокал, мандарина, грейпфрут), по-високи дози витамин С. Цитрусите като грозде, портокали, лимони и лайм имат еднакви алергени. За тези, които нямат предразположение към развитие на псориазис, те могат да бъдат полезни и здрави, но хората с псориазис силно се препоръчват да ги избягват.
  • свинско месо, червено месо, мляко, масло, яйца
  • пикантни, а също и пържени храни с диф
  • захар
  • кафе, чай, кофеинови напитки
  • женшен
  • Алкохолът е първото и основно нещо, което трябва да излезете от диетата си, ако имате кожни проблеми, особено псориазис. Симптомите на псориазис могат да се влошат, дори ако сте умерен консуматор на алкохол, така че е най-добре да го изключите напълно.
  • Мазнините, открити в червеното месо, могат лесно да причинят възпалителен процес при тези, които имат предразположение към псориазис.
  • Вегетарианство с епизодичен прием на месо
  • Точно както червеното месо и млечните продукти съдържат същата мазнина, която може да причини същите последствия.

Интензивни храни и силни подправки - Предимно причиняват вреда на хората с псориазис. Това включва вино, къри, канела, майонеза, табаско и др.