храни

Женшен, риба, плодове или кофеин?

Слушайте шума за храните и хранителните добавки и ще повярвате, че могат да направят всичко - от изостряне на фокуса за подобряване на паметта, продължителността на вниманието и мозъчната функция.

Но наистина ли работят? Не може да се отрече, че с напредването на възрастта тялото ни остарява заедно с нас. Добрата новина е, че можете да подобрите шансовете си за поддържане на здрав мозък, ако добавите „интелигентни“ храни и напитки към вашата диета.

Кофеинът може да ви направи по-внимателни

Няма вълшебен куршум, който да повиши коефициента на интелигентност или да ви направи по-умни - но някои вещества, като кофеин, могат да ви зареждат с енергия и да ви помогнат да се концентрирате. Намерен в кафето, шоколада, енергийните напитки и някои лекарства, кофеинът ви дава това недвусмислено събуждане, въпреки че ефектите са краткосрочни. И повече често е по-малко: Прекалявайте с кофеина и това може да ви накара да се тревожите и да се чувствате неудобно.

Захарта може да подобри бдителността

Захарта е предпочитаният източник на гориво за мозъка ви - не трапезната захар, а глюкозата, която тялото ви преработва от захарите и въглехидратите, които ядете. Ето защо чаша OJ или друг плодов сок може да предложи краткосрочен тласък на паметта, мисленето и умствените способности.

Имайте твърде много и паметта може да бъде нарушена - заедно с останалите. Облекчете добавената захар, тъй като тя е свързана със сърдечни заболявания и други състояния.

Яжте закуска, за да подхранвате мозъка си

Изкушен да пропуснете закуската? Изследвания са установили, че закуската може да подобри краткосрочната памет и внимание. Студентите, които го ядат, са склонни да се представят по-добре от тези, които не го правят. Храните в горната част на списъка на изследователите за мозъчно гориво включват пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри, млечни продукти и плодове. Просто не преяждайте; изследователите също установиха, че висококалоричната закуска изглежда затруднява концентрацията.

Рибата наистина е мозъчна храна

Източник на протеини, свързан с голям мозъчен тласък, е рибата - богата на омега-3 мастни киселини, които са ключови за здравето на мозъка. Тези здравословни мазнини имат невероятна мозъчна сила: Диета с по-високи нива от тях е свързана с по-ниски рискове от деменция и инсулт и по-бавен умствен спад; плюс това те могат да играят жизненоважна роля за подобряване на паметта, особено с напредването на възрастта.

За здравето на мозъка и сърцето, яжте две порции риба седмично.

Добавете дневна доза ядки и шоколад

Ядките и семената са добри източници на антиоксиданта витамин Е, който в някои проучвания е свързан с по-малък когнитивен спад с напредването на възрастта. Тъмният шоколад има и други мощни антиоксидантни свойства и съдържа естествени стимуланти като кофеин, които могат да подобрят фокуса.

Насладете се на унция на ден ядки и тъмен шоколад, за да получите всички предимства, от които се нуждаете, с минимум излишни калории, мазнини или захар.

Добавете авокадо и пълнозърнести храни

Всеки орган в тялото зависи от притока на кръв, особено сърцето и мозъка. Диета с високо съдържание на пълнозърнести храни и плодове като авокадо може да намали риска от сърдечни заболявания и да намали лошия холестерол. Това намалява риска от натрупване на плака и подобрява притока на кръв, предлагайки прост, вкусен начин за запалване на мозъчните клетки.

Пълнозърнестите храни, като пуканки и пълнозърнести храни, също допринасят за диетичните фибри и витамин Е. Въпреки че авокадото има мазнини, мононенаситените мазнини, полезни за вас, помагат за здравословния приток на кръв.

Боровинките са супер хранителни

Изследванията върху животни показват, че боровинките могат да помогнат за защитата на мозъка от щетите, причинени от свободните радикали и могат да намалят ефектите от свързани с възрастта състояния като болестта на Алцхаймер или деменция. Проучванията също така показват, че диетите, богати на боровинки, подобряват както обучението, така и мускулната функция на застаряващите плъхове, което ги прави психически равни на много по-младите плъхове.

Ползи от здравословната диета

Може да звучи откровено, но е вярно: Ако в диетата ви липсват основни хранителни вещества, това може да навреди на способността ви да се концентрирате. Яденето на твърде много или твърде малко може също да попречи на фокуса ви. Тежкото хранене може да ви накара да се чувствате уморени, докато твърде малко калории могат да доведат до разсейващи пристъпи на глад.

Полза за мозъка: Стремете се към добре балансирана диета, пълна с голямо разнообразие от здравословни храни.

Витамини, минерали и добавки?

Рафтовете на магазините пъшкат с добавки, които твърдят, че укрепват здравето. Въпреки че много от докладите за стимулиращата мозъка сила на добавки като витамини В, С, Е, бета-каротин и магнезий са обещаващи, добавка е полезна само за хора, на чиято диета липсва това специфично хранително вещество.

Някои изследователи са предпазливи оптимисти за комбинациите от женшен, гинко и витамини, минерали и билки и тяхното въздействие върху мозъка, но все още са необходими повече доказателства.

Консултирайте се с Вашия лекар.

Пригответе се за голям ден

Искате ли да активирате способността си да се концентрирате? Започнете с хранене от 100% плодов сок, пълнозърнест багел със сьомга и чаша кафе. В допълнение към яденето на добре балансирано хранене, експертите предлагат и този съвет:

  • Спете добре през нощта.
  • Останете хидратирани.
  • Упражнявайте, за да помогнете за изостряне на мисленето.
  • Медитирайте, за да изчистите мисленето и да се отпуснете.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

(1) В В В В Liv Friis-Larsen/iStockphoto
(2) Кристофър Робинс/Digital Vision/Гети изображения
(3) Том Грил/Избор на фотограф/Гети изображения
(4) В В В В Lew Robertson/Photographer's Choice
(5) В В В В Rauzier-Riviere/StockFood Creative/Гети изображения
(6) В Creativ Studio Heinemann/Гети изображения
(7) Алекс Као/Digital Vision/Гети изображения
(8) В В В В Monika Adamczyk/iStockphoto
(9) Ники Доуи/StockFood Creative/Гети изображения
(10) В В Димитри Вервициотис/Digital Vision/Гети изображения
(11) В В Стивън Уилкс/Iconica/Гети изображения

Morris, M. Archives of Neurology, 10 октомври 2005 г., онлайн издание; том 62. Съобщение за новини, Американска медицинска асоциация.

Норалин Л. Уилсън, RD, говорител на Американската диетична асоциация (ADA).

Д-р Гордън Уинокър, старши учен от изследователския институт Ротман в Торонто.

Пол Е. Голд, професор по психология и психиатрия, програма по неврология, Университет на Илинойс.

Стивън Прат, доктор по медицина, автор, Superfoods RX: Четиринадесет храни, доказано променят живота ви.

Rampersaud, G. Journal на Американската диетична асоциация, май 2005 г .; том 105 (5): стр. 743-760.

Mathematica Policy Research: „Универсален безплатен проект за оценка на програма за закуска в училище - Преглед на литературата за закуската и обучението“.

Michaud, C. Journal of Adolescent Health, януари 1991 г .; том 12 (1): стр. 53-57.

Ан Кулце, д-р, автор, диета от 10 стъпки на д-р Ан: опростен план за трайно отслабване и жизненост през целия живот.

Ръководство за диетични добавки в Калифорнийския университет в Бъркли.

Прегледано от д-р Смита Бхандари на 13 ноември 2019 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.