Карфиол> Въглехидрати.

Милан Хаупт

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

храната

Ерин Опреа, личен треньор на Кари Ъндърууд, е моята #fitsporation. Тя е изключително заета като майка и треньор на знаменитости и все още има време да води балансиран начин на живот и да се храни балансирано. Плюс споменах ли, че тя има 8 опаковки?

Това, което най-много обичам в нея, е, че тя дава на последователите си инструментите за балансирано хранене и начин на живот. Тя публикува тренировки, рецепти и мотивационни цитати, за да помогне на всеки да постигне целите си. Тя също публикува седмичен безплатен план за хранене в приложението Menud, приложение, което има седмични планове за хранене от известни личности и марки.

Една от любимите й поговорки е, че храната е гориво и ще се представите най-добре, когато се зареждате с цели храни. Разбира се, това не означава, че все още не можете да получавате от време на време поничка (любимата й храна)! Ерин се застъпва за това всеки да се отдаде на умереност, а не да изключва всички нездравословни храни.

С напрежението в училище се боря да се храня здравословно последователно. Някой ден ще ям зеленчуци, а други дни ще ям половината от чашата с фъстъчено масло на Трейдър Джо. И така, реших да ям рецептите на Ерин в продължение на 3 дни и да видя дали балансираната диета на Ерин помага да подобря енергията и глада си през всеки ден.

Подготовката

В неделя планирах всички ястия и взех съставки от Trader Joe's. След това приготвям храна, като приготвям пилето си за седмицата в неделя вечер.

Ден 1

Започнах деня си със сутрешна тренировка и след това си приготвих фирмената овесена каша на Ерин с кленов сироп, белтъци и боровинки. Наистина се колебаех да опитам това, но всъщност беше наистина добре! Белтъците по принцип бяха без вкус в овесените ядки, но ми осигуриха допълнителен протеин, който да ме засити до обяд.

За обяд бях планирал да й направя пилешка салата с къри (на снимката по-горе), но Trader Joe's беше без къри на прах. И така, импровизирах и на обяд хапнах пилешката салата на търговеца Джо. Беше идеалният малък обяд, който ме подхранваше през останалите часове.

Вечерята беше връхната точка на деня ми. Направих пържен ориз от карфиол на Ерин и беше невероятно и отне по-малко от 20 минути.

Приготвих замразения запържен карфиол на Trader Joe в тиган и готвих броколи, като го микнах в микровълновата чанта. Добавих броколите, пилето и 2 супени лъжици кокосови аминокиселини към „ориза“. Завършете всичко със шрирача и едва ли можете да кажете, че ядете купа зеленчуци.

Милан Хаупт

След 1 ден се чувствах чудесно. Енергийните ми нива бяха високи през целия ден и нямах обичайните си пристъпи на глад в следобедните часове.

Ден 2

Закуската на ден 2 беше отново овесени ядки и белтъци, но този път добавих сладко от подсладени плодови малини и замразени малини. Това изведе овесените ядки на следващото ниво. Замразените малини се разтопиха в топлия овес и добавиха вкусове.

Милан Хаупт

#SpoonTip: Можете да приготвите яйчен белтък в микровълнова фурна, за да пресъздадете тази закуска в общежитието!

Имах час от 12-5, така че за обяд направих хумус и веге сандвич от списъка с табели на Ерин в Menud. Слагам хумус, авокадо, настъргани моркови и спанак върху препечен хляб от пълнозърнеста пшеница, след което го опаковах, за да ям между часовете.

Милан Хаупт

Честно казано, нямах толкова големи очаквания за този сандвич, защото не винаги съм голям фен на хумуса. Но този сандвич беше толкова добър. Обикновено ям бар само по време на 12-5 часовете и това никога не ме зарежда. Този сандвич беше супер пълен и се чувствах по-буден през останалите часове. Дори успях да остана буден в моята лекция от 15:30.

Милан Хаупт

Вечерята за ден 2 беше подредени тайландски джуджета с пиле от списъка с плочи на Ерин в Menud. Добавих тайландския сос от фъстъци, зодъл и пиле в горещ тиган и готвих, докато зодлите се затоплят. Направата му отне само 20 минути, но сложната част е приготвянето на зодлите. Ако ги оставите в тигана твърде дълго, сосът става воднист. Говоря от личен опит.

Акцентът в ден 2 определено беше вегетарианският сандвич. Днес беше изтощително да приготвям всяко хранене, но енергията ми в час беше по-висока и се чувствах горд от себе си, че зареждам тялото си.

Ден 3

Тази сутрин не се чувствах като яйца в овесените ядки, затова пропуснах белтъците. Съжалявам, Ерин! За закуска имах овесени ядки с кленов сироп, боровинки и канела. Беше просто, но ми помогна да се почувствам енергичен за деня.

За обяд отново имах пилешка салата. Имах точно това, от което се нуждаех, защото имах само 30 минути да бягам от клас до работно време!

Днешната вечеря беше пиле от карфиол от пилешко месо на Ерин. Това беше най-лесната и в същото време най-дългата вечеря за приготвяне. Отне около 40 минути, но всичко, което направих, беше да приготвя предварително кората, след това върху нея намазах сос за барбекю с ниско съдържание на захар и отгоре поръсих моцарела и червен лук. След това готвих пицата, докато сиренето покафенее.

Милан Хаупт

Пицата беше вкусна, но можех да използвам повече сирене. Ерин е здрава и поставя само „малко моцарела“ върху пицата си. Аз съм огромно момиче със сирене, така че това беше малко разочароващо. Дали се брои за пица, ако няма сирене?

Обобщение

Беше забавно и изненадващо лесно да се яде рецептите на Ерин. Всичките й рецепти отнемат най-много 20 минути, а аз имах високи нива на енергия през всичките 3 дни. Беше също толкова приятно да седнем в час 5 часа и да не се чувстваме гладни. Сега ми трябва само поничка, за да спазвам наистина балансираната диета на Ерин.

Опитайте някои от рецептите на Ерин за себе си или намерете още вкусни такива в нейния Instagram @erinoprea!