храната

Всеки има храна, която си спомня от детството. Това е вид храна, която, независимо от възрастта ви, все още ще мислите с умиление и ще ядете, когато ви нападне носталгия, или искате някаква комфортна храна. Просто попитайте съседа или приятелите си каква храна запомнят най-много и ще бъдете изненадани от разнообразието от възможности за избор. (Ако попитате Питър, той наистина ще ви накара да опитате hönökaka, с масло, хайвер на Кале и о'бой, колко щастлив изглежда, описвайки го!) И все пак, ние всички имаме едно нещо, което все още обичаме дори тъй като диетата и нуждите ни се променят. Това е така, защото тези храни не са само храни за нас: те са спомени и емоции. Тези храни ни отвеждат до време и място, които са скъпи за сърцата ни, но дори тези комфортни храни да са много важни за нас, те не са единствените видове храни, които влияят върху това как се чувстваме.

Когато говорим за храна, рядко говорим само за хранене, здраве или етика. Това ни беше ясно, когато се впуснахме в нашите изследвания. Независимо дали става въпрос за индивидуални интервюта, фокус групи или дори за слушане на подкасти, свързани с храната, ние продължавахме да се сблъскваме с афективните отношения на хората с храните, които ядат или да стоят настрана. Като такива, докато в началото на нашето изследване се запитахме какво се случва с марките и техните ценности, докато растат, бяхме потъпкани от първоначалните си резултати. Разглеждайки отрасловите практики и очакванията на потребителите, установихме, че е почти невъзможно компаниите да се придържат към първоначалните си модели на производство и взаимодействие с потребителите, без да компрометират лоялността и доверието към марката. Освен това установихме, че всички разчитаме на афективни взаимоотношения, за да изберем видовете храни и марки, които поддържаме. Всички имаме причини да изберем конкретна марка - независимо дали това се дължи на предпочитания от нас стил на хранене или защото имаме етични проблеми.

Но може би се чудите какво представляват афективните връзки и как те са полезни за моята марка? Афективните отношения са отношенията, които създаваме въз основа на нашите емоционални пристрастия. За да разберем по-добре обаче какво имаме предвид под афективни взаимоотношения, ние начертахме това, което установихме за трите основни траектории на афективни отношения между марките и потребителите: пространствен, времеви ритъм и етични отношения. Тези три категории са удобен инструмент за разработване на силна марка и връзка през целия живот с вашите клиенти, независимо от промените на пазара.

Освен това те не са статични, което означава, че можете да адаптирате стратегията на вашата марка, за да се идентифицирате по-добре с различни демографски данни. Като череша на върха на нашата изследователска торта, тези траектории са оформени от HMT’s Global Game Changers. Това означава, че те ще ви помогнат да разберете изборите и напреженията, които характеризират избора на потребителите, като същевременно се адаптират към вече съществуващите ви инструменти.

В свят, в който всяка марка се опитва да се утвърди като създател на тенденции, а не като мода, Food that Talks ще ви помогне да разберете най-добрата траектория към успеха на вашата марка.