Средновековни градини; готварски магазини; подправки; ел, бира, вино и спиртни напитки; храната на селяни, работници, граждани, заможни, бедни и провинциален джентълмен; риба, месо и дивеч; храненето на кърмачета, деца; млечни продукти; витамини, протеини, мазнини и фибри; фалшифицирането на храната; човекът с четири бутилки; хляб; бракониерство; чай, кафе и шоколад; храна в училищата Средновековни градини; готварски магазини; подправки; ел, бира, вино и спиртни напитки; храната на селяни, работници, граждани, заможни, бедни и провинциален джентълмен; риба, месо и дивеч; храненето на кърмачета, деца; млечни продукти; витамини, протеини, мазнини и фибри; фалшифицирането на храната; човекът с четири бутилки; хляб; бракониерство; чай, кафе и шоколад; храна в училища и институции; захар и сладкиши; кореноплодни култури; земеделската революция; значението на „белите меса“, вегетарианската диета; менюта и рецепти. . .

века

Храната на англичанина е публикуван за първи път през 1939 г., напълно преработен през 1957 г. и сега се появява с ново актуализиращо въведение. Новаторска книга, това е завладяващо и авторитетно изследване на производството, консумацията, модата и глупостите за период от петстотин години.

Препечатано с ново въведение от редактора на храните Том Джейн. . Повече ▼

Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за The Englishman's Food