Неотдавнашна онлайн разпра между туристи и будистки монах подчертава разликата в културата, която може да се появи при пътуване в чужбина. Но не са ли такива разлики една от радостите на пътуването?

храната

Последните новини за гневен изблик на будистки монах при негативни онлайн отзиви ме накараха да се усмихна. Посетителите, които се оплакват от това, че ястията са „основни и вегетариански“ в манастир, е все едно да критикуват пържола, че има твърде много месо в менюто. Затова първоначално се подиграх на идеята хората да пътуват в Япония - и до манастир - и да не са подготвени за „странни“ ястия, които „са доста различни от всяка храна, която някога съм опитвал“.

Но може би (роден в Америка) свещеникът от Шингон Даниел Кимура беше несправедлив - и терминът „необразован майната“ със сигурност е невъздържан. Коментарът не е непременно отрицателен: яденето на храна, за разлика от всяка, която сте опитали, е една от големите радости на пътуването и може би човекът, който публикува, имал за цел само да предупреди другите за неочаквания му характер.

Планината Коя, или Коясан, на 85 километра южно от Осака, е центърът на будистката секта Шингон, с над 100 храма в малък планински град, 52 от които предлагат шукубо или квартири за гости (удвоява се от 120 паунда на пълен пансион) . До него се стига с влак и фуникуляр през невероятни залесени планини и много добре подготвен за туристи, с помощници, насочващи посетителите към правилния автобус за техните квартири.

Спокойният град е малко като Оксфорд или Кеймбридж, с изключение на това, че вместо древни колежи, улиците са осеяни с храмови комплекси, а монасите се прилепват в дървени сандали.

Все пак няма лишаване: стаите със самостоятелна баня разполагат с wifi и трапезария в стаята. Когато отседнах в манастир Коясан миналата година, храната със сигурност не приличаше на никоя на запад - и наистина прилича на много в останалата част на Япония. Домашно приготвено, здравословно и веганско, беше красиво поднесено и поднесено на лакови подноси с малки крачета, докато седяхме на възглавничките на пода. Беше пълен със странни текстури - и странно нежен. Вдигна се голям шум около гома дофу, нишестени квадратчета, направени от кореноплодни зеленчуци, които трудно се изкопават, трудни за обработка - и трудни за разбиране: текстура, наподобяваща бланкманж, аромат едва се различава Очевидно е с високо съдържание на протеини.

Хей, ако искате познати храни или луксозни квартири, не правите престой в храма. Старите сгради и градини са прекрасни и гостите могат да се присъединят към вечерна медитация, молитви в 6.30 и драматична пожарна служба в 7 часа сутринта. Всяка вечер монах води посещение на гробището Окунин, най-святото в Шингон, което е атмосферно, спокойно и изобщо не е призрачно.