Как диетата ми може да помогне за предотвратяване или лечение на NAFLD и NASH?

Ако нямате неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) или неалкохолен стеатохепатит (NASH), може да успеете да предотвратите тези състояния, като ядете здравословна диета, ограничавате порциите си и поддържате здравословно тегло.

хранене

Ако имате NAFLD или NASH, Вашият лекар може да препоръча постепенно отслабване, ако сте с наднормено тегло или затлъстяване.

Вашият лекар може да предложи да ограничите приема на мазнини, за да предотвратите или лекувате NAFLD или NASH. Мазнините са с високо съдържание на калории и увеличават шансовете ви да затлъстете. Четири вида мазнини са

  • наситени мазнини, съдържащи се в месото, кожата на птиците, маслото, свинската мас, шорт и всички млека и млечни продукти, с изключение на версиите без мазнини.
  • транс-мазнини, открити в храни, които съдържат хидрогенирано или частично хидрогенирано масло на етикета, като крекери и закуски, търговски печени стоки като бисквити и сладкиши и пържени храни като понички и пържени картофи.
  • мононенаситени мазнини, съдържащи се в маслиновите, фъстъчените и рапичните масла.
  • полиненаситени мазнини, намиращи се в най-големи количества в царевичните, соевите и шафрановите масла и много видове ядки. Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини. Източниците включват мазна риба като сьомга, орехи и ленено масло.

Замяната на наситени мазнини и транс-мазнини във вашата диета с мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, особено омега-3 мастни киселини, може да намали шанса ви за сърдечни заболявания, ако имате NAFLD.

Вашият лекар може да предложи други диетични промени, за да помогне за лечение на NAFLD и NASH:

  • Яжте повече храни с нисък гликемичен индекс - като повечето плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези храни влияят на кръвната Ви захар по-малко от храните с висок гликемичен индекс, като бял хляб, бял ориз и картофи.
  • Избягвайте храни и напитки, които съдържат големи количества прости захари, особено фруктоза. Фруктозата се съдържа в подсладени безалкохолни напитки, спортни напитки, подсладен чай и сокове.
  • Избягвайте употребата на силен алкохол, който може да увреди черния дроб. За мъжете специалистите определят употребата на тежък алкохол като повече от 4 напитки на ден или повече от 14 напитки седмично. За жените употребата на тежък алкохол е повече от 3 напитки на ден или повече от 7 напитки седмично. 10

Препратки

[10] Chalasani N, Younossi Z, Lavine JE, et al. Диагнозата и управлението на безалкохолната мастна чернодробна болест: практически насоки от Американската асоциация за изследване на чернодробните заболявания, Американския колеж по гастроентерология и Американската гастроентерологична асоциация. Хепатология. 2012; 55 (6): 2005–2023.

Това съдържание се предоставя като услуга на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK), част от Националните здравни институти. NIDDK превежда и разпространява резултатите от изследванията, за да повиши знанията и разбирането за здравето и заболяванията сред пациентите, здравните специалисти и обществеността. Съдържанието, произведено от NIDDK, се преглежда внимателно от учените от NIDDK и други експерти.

NIDDK иска да благодари:
Д-р Анна Мей Дил, Медицински център на университета Дюк и д-р Брент А. Тетри, Университет Сейнт Луис

Свържете се с нас

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания
Здравен информационен център