Умът и тялото ви винаги ще се възползват от по-здравословното хранене. Ако вкарате по-добро гориво, ще получите по-добри резултати - наистина е толкова просто.

личен

Дори ако вече се храним доста здравословно, винаги можем да се справим малко по-добре, затова помагам на клиентите си да правят малки промени, които да им помогнат да постигнат постепенни подобрения в представянето си.

Не се притеснявайте, няма да ви кажа да се откажете от обяда в столовата, от пицата в петък или от любимото си заведение. Всичко е свързано с намирането на баланс, който ви помага да постигнете целите си.

Не е ли питателна храна всички салати и скучни неща?

Обичам да правя прясна храна, която мирише и има невероятен вкус. И наистина подобрява настроението ми да ям храна, която изглежда страхотно на масата.

Салатите определено имат своето място, но аз обичам да готвя от кухни по целия свят и никакви вкусове или съставки не са извън границите.

Когато проектирам планове за хранене за моите клиенти, винаги взема предвид любимите им съставки и оставям неща, които те знаят, че няма да ядат. Защо бих ви принуждавал да ядете кейл, ако това не отговаря на небцето ви? Нека направим храната ни вдъхновяваща и да я запазим реалистична.

Ще трябва ли да започна броенето на калории?

Промяната на дългогодишните навици около храната може да бъде предизвикателство. Ще работя с вас, за да създам нова здравословна рутина около храната, с която можете да живеете.

Обещавам, че няма да се налага да броите калории, да избягвате цели групи храни или да се отказвате от всичките си любими лакомства. Ще се уверя, че всяка рецепта има правилния баланс между протеини, фибри и всички други важни неща, така че не е нужно да правите задълбочени изследвания или хранителна математика или да пропускате десерта!

За да бъдем ясни - не се занимавам с кето, Аткинс или някоя от другите популярни, но строго рестриктивни диети. Не вярвам, че тези диети са реалистични или здравословни в дългосрочен план и няма да ви предлагам варианти за тях!

Дали готвенето здравословно е малко суетливо и отнема много време?

Времето е ценно и никой от нас не му достига. Някои от нас обичат да инвестират време в готвене на сложни ястия с много съставки от нулата. Други предпочитат да го поддържат бързо и лесно, за да могат да продължат до края на живота си.

Ще препоръчам рецепти, които са постижими в рамките на вашия бюджет и график. Понякога са необходими само няколко ощипвания на любимата рецепта, за да я направите по-балансирана - така че затова ще разгледаме ястията, които вече обичате да готвите. Също така мога да ви предложа няколко нови и интересни идеи, които да ви помогнат да разширите репертоара си.

С децата има допълнителни предизвикателства, тъй като те често са доста суетливи със зеленчуци, подправки и се нуждаят от по-малко захар и сол, отколкото възрастните. Ще се погрижа вашите ястия да са практични за цялото семейство или да могат лесно да се адаптират към различни вкусове.

Любимите рецепти за пудинг на Ева

Само за да ви придаде вкус на моя стил, ето няколко бързи и лесни десерта, които да опитате. Наслади се!