хранене

„Има ли диета, която да продължа, за да помогна за лечението на болестта си?“

Това е един от най-често срещаните въпроси, които получавам във фондацията. Отговорът е, за съжаление, не.

Понастоящем няма диета, която да ви помогне да възстановите заболяването си. Има обаче някои храни, които могат да влошат състоянието ви.

Пемфигусът и пемфигоидът са много специфични за пациента заболявания. Активността на заболяванията на всеки варира. Е, същото важи и за диетата и тези заболявания. Храните, които влияят отрицателно върху активността на болестта на един човек, може да не причинят нищо на друго лице. Става въпрос за това да станете експерт по вас.

Препоръчваме да водите календар на храна или дневник. Запишете всички храни, които ядете всеки ден, заедно с вашата болестна активност. С течение на времето може да започнете да виждате форми на модели. Например може да видите, че всеки път, когато ядете лук, се появяват нови лезии или текущите лезии се влошават. След това можете да опитате да пропуснете лука от вашата диета, за да видите дали той помага.

Пациентите съобщават за подобрена активност на заболяването след промяна на диетата или премахване на определени храни. Трябва да се отбележи, че други пациенти не са съобщили за промяна в корекцията на диетата си. Отново става въпрос за това да станете експерт за вас и да работите с вашия лекуващ лекар на всяка стъпка.

Храните, за които пациентите съобщават, че са досадни (може да искате да говорите с Вашия лекар за избягването им):

  • Цитрусови
  • Кисели плодове
  • Багели
  • Чесън
  • Картофен чипс
  • Сосове за барбекю/коктейли
  • Хрян
  • Удоволствие
  • Чили
  • Лук
  • Червени сосове
  • Шоколад
  • Туршии
  • Домати
  • Креолски
  • Пуканки
  • сос Уорчестър
  • Гевреци
  • Пица
  • Тортила чипс
  • червено вино
  • Кафе

Устната дейност на някои пациенти е толкова лоша, че им е трудно да консумират каквато и да е храна. Лезиите в устата могат да бъдат болезнени и да причинят силен дискомфорт при хранене. Резултатът е лош прием на хранителни вещества, което може да доведе до загуба на тегло и загуба на запасите от протеин в организма. Полученото недохранване причинява умора, влошава зарастването на рани и намалява устойчивостта на организма към инфекция.

Предложения за предотвратяване на недохранване:

  • Яжте разнообразни храни всеки ден.
  • Вземете мултивитамини с минерали, ако смятате, че не ядете препоръчителните порции за всяка група храни.
  • Претегляйте се седмично. Ако отслабвате, проучете начините за увеличаване на калориите и протеините във вашата диета.

Меки храни, които може да са по-лесни за преглъщане:

Гответе груби или твърди храни, като зеленчуците, докато омекнат и омекнат

Омекотете или навлажнете храните като ги потопите в сосове или сметанови сосове

Вземете лястовица от напитка с твърда храна

Яжте малки чести порции а не голямо количество храна наведнъж

Изплакнете устата си с вода, пероксид или биотен по време и след хранене, за да помогне за отстраняването на храната и бактериите и за насърчаване на изцелението

  • Меки плодове, като ябълково пюре
  • Нектари, като праскова, круша или кайсия; без пресни сокове, като портокалов или грейпфрутов сок
  • Ябълков сок (разрежда се с вода, ако е необходимо)
  • Консервирани плодове
  • Пюре от месо и зеленчуци
  • Млечни шейкове (добавете протеин на прах или белтъци за допълнителни калории и протеини)
  • Крем и пудинги
  • Макарони и сирене
  • Паста с маргарин или масло
  • Бъркани яйца, яйца за разбиване, омлети, яйчени салати
  • Овесени ядки и Фарина (охлажда се до стайна температура)
  • Разбит картоф (сладък картоф или ямс)
  • Пюре от зеленчуци (моркови и грах)
  • Извара
  • Кисело мляко
  • Чийзкейк
  • Гювеч от месо и риба тон
  • Осигурете си напитки
  • Супи
  • Гювечета
  • Тестени изделия
  • Смутита