Монасите Шаолин се смятат за едни от най-дисциплинираните хора на планетата, тяхната религия е дълбока и диктува ежедневните им дейности и ритуали ... включително диетата им. Монасите Шаолин са китайски будисти, които посвещават цял ​​живот на своето бойно изкуство, Шаолин Кунг Фу в своя храм. За да може монах да изпълни интензивния тренировъчен режим около Шаолин Кунг Фу, той трябва да упражнява дисциплина във всеки аспект от живота си. Очаква се монах да бъде безбрачен, да упражнява уменията си по няколко часа на ден и да следва вегетарианска диета през целия си живот.

хранене

Какво включва „Диетата на храма Шаолин“ ...

Диетата Шаолин се счита за една от най-здравословните наоколо заради високото съдържание на фибри, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Академията по хранене и диететика казва, че вегетарианска диета от този вид намалява риска от диабет, хипертония, сърдечни заболявания и рак. Типичният монах от Шаолин ще закуси на база боб, известен като Осем съкровища, съдържащ осем различни вида боб, зърнени храни и ядки. Асортиментът фасул и т.н. включва червен фасул, кедрови ядки, орехи, фъстъци, ориз и глог, китайски червени фурми и просо, за да му дадат малко количество. Вярването на Шаолин е, че супата им дава здраве и дълголетие ... и кой би спорил с тях, когато 70-годишен монах може да стои на единия крак в продължение на няколко часа!

Други хранителни продукти включват тофу, ориз и различни смесени зеленчуци. Законът на Шаолин е да се готвят храни с допълнителни овкусители като чесън, лук, джинджифил или всякакъв вид подправки, защото се смята, че пикантните, горещи или силно миришещи храни възбуждат емоцията, която е извън спокойната природа на монасите. По-голямата част от храненията им са богати на въглехидрати, обикновено се състоят от юфка и/или хляб, като най-често консумираните юфка са юфка от ориз, пшеница и нишесте. По време на хранене не се консумира вода или каквато и да е течност, тъй като се смята, че пречи на храносмилането им, докато алкохолът НЯМА да се консумира и е строго забранен (моите хора).