Соята е много объркваща хранителна стока, когато става въпрос за използването й като бебешка храна. Въпреки че знаем, че соята е основен алерген, знаем и за противоречива информация за ползите и негативите от яденето или пиенето на соеви продукти.

хранене

Един от най-големите източници на объркване е защо от соята се прави бебешко мляко

Ако соята е алерген, защо има формула за кърмачета, която е направена от соя?

Има някои кърмачета, които се хранят с адаптирано мляко, които просто не могат да понасят млечните протеини и/или лактоза, намиращи се в търговските адаптации за кърмачета. Тези бебета могат да проявят симптоми като „колики“, повръщане на снаряд след всяка бутилка и/или общо неразположение и физически и емоционален външен вид. За тези бебета първата алтернативна формула, която повечето педиатри предписват, е соева формула за кърмачета. Повечето бебета, които са поставени на соева формула, могат да понасят формулата без никакви отрицателни странични ефекти.

Какво е соя и кога бебето може да яде соя?

Соята е от соя и от соята се произвеждат много различни соеви продукти. Соевият боб се отглежда от векове от много култури и се счита за прекрасен източник на протеини, желязо и калций. Соята не е добър избор като първа храна и може да се предложи най-добре, когато бебето яде разнообразни храни.

Какви видове храни се правят със соя?

Соевите продукти се предлагат в много различни форми. Тофу е може би най-признатата форма на соя, налична в повечето хранителни магазини. Едамаме, е друга форма на соя. Едамаме “е зелен зеленчук, по-известен като соя, добит в пика на узряването точно преди да достигне времето за„ втвърдяване “. Думата Едамаме означава „Фасул на клони“ и расте на гроздове на храстовидни клони. “ (edamame.com)

Купувайте само не-ГМО и органични соеви продукти, когато е възможно!

Симптоми на соева алергия

Както при всяка алергична реакция, соевата алергия се появява, когато тялото сбърка соята като вреден нашественик. Диагностицирането на соева алергия при бебе е наистина ударено или пропуснато и затова е много важно да се следват Правило за 4-дневно изчакване когато запознавате бебето си с нови храни. Също така е важно да не използвате соя като първа храна.

  • Алергичен ринит
  • Астма
  • Дерматит
  • Диария
  • Стомашно-чревни симптоми
  • кошери
  • Гадене
  • Синдром на орална алергия (симптоми се появяват около устата, устните и гърлото)
  • Повръщане
  • Хрипове
  • Анафилаксия

Ако чувствате, че бебето ви може да има соева алергия, може да се консултирате с вашия педиатър и да попитате за целесъобразността на започването на диета за премахване на алергии. Ако една майка кърми и яде соеви продукти, тя може също да поиска да изключи соята от диетата си за 3 седмици, за да помогне по-нататък да определи дали заподозреният наистина е соя.

Намиране на скрита соя

Ако установите, че бебето ви наистина е алергично към соя, може да искате да вземете под внимание всички други имена на соеви продукти, които се използват като съставки в много храни. Не забравяйте да избягвате да давате на детето храни, които съдържат някоя от следните съставки:

  • хидролизиран соев протеин
  • мисо
  • сос шойо
  • соево брашно
  • соева каша
  • соеви ядки
  • соево мляко
  • соеви кълнове
  • соев протеинов концентрат
  • соев протеинов изолат
  • соев сос
  • темпе
  • текстуриран растителен протеин (TVP)
  • тофу