Привикването да живеете с алергия към млечни продукти може да отнеме известно време за вас и вашето дете - но с практика ще научите как да заобиколите проблема му

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделете в Whatsapp
  • Споделете в Reddit
  • Споделете на Tumblr

млечни

Това състезание вече е закрито

Какво представлява млечната алергия?

Алергията към млечни продукти е реакция към определени компоненти на кравето мляко. Има три компонента на кравето мляко, които могат да причинят алергични реакции: казеинов протеин и суроватъчен протеин.

Казеинът е изварата, която се образува, когато млякото се вкисва, а суроватката е водната част, която остава при изваждането на изварата. Лактозата е захар, която се съдържа в млякото. Децата могат да бъдат алергични към суроватка или казеин, или и към двете. Децата (и възрастните) са по-склонни да имат непоносимост към лактоза, отколкото да имат пълна алергия към лактоза.

Млечните алергии имат голямо разнообразие от симптоми, които могат да включват копривна треска, екзема, диария, кожни обриви и хрипове. В много малко случаи алергията към мляко може да причини анафилаксия (тежки затруднения с дишането, които могат да бъдат животозастрашаващи).

Храни, които трябва да се избягват

Ако детето ви е алергично към протеините в кравето мляко, трябва да сте наясно, че козето и овчето мляко не са подходящи алтернативи. Това е така, защото тялото й може да разпознае млякото като подобно на кравето мляко и може да реагира по същия начин.

Основните храни, които са извън границите на дете с алергия към млечни продукти, са:

  • Мляко
  • Мляко на прах
  • Млечни напитки
  • Всички видове сирене
  • Масло
  • Маргарин
  • Кисело мляко
  • Крем
  • Сладолед
  • Суроватка
  • Казеин

Алтернативи без млечни продукти

Диетите без млечни продукти могат да бъдат много ограничени, но за щастие сега има много алтернативи без мляко. Повечето супермаркети предлагат асортименти без млечни продукти, които могат да включват спредове, направени с растителни мазнини, бисквити без млечни продукти и сладолед без мляко. Млечните храни също са широко достъпни от магазините за здравословни храни и специализираните онлайн търговци на дребно.

Повечето адаптирано мляко се основава на краве мляко и е неподходящо за бебета с непоносимост или алергия към краве мляко. На възраст под 1 година подходящи хипоалергенни формули като екстензивно хидролизирана или формула на основата на аминокиселини са подходящи алтернативи и се предлагат по лекарско предписание. Алтернативни млека като обогатено с калций овесено мляко не са подходящи за кърмачета на възраст под 1 година, тъй като не съдържат достатъчно енергия, протеини или микроелементи. Оризовото мляко също не се препоръчва като обикновена напитка от Министерството на здравеопазването при деца на възраст под 4,5 години.

Скрити съставки

Като родител на дете с алергия ще свикнете да търсите скрити съставки. Ако детето ви има алергия към млечни продукти, обърнете внимание на следното на етикетите на храните:

  • Лактоалбумин
  • Лактоглобулин
  • Млечна киселина (E270)
  • Лактоза
  • Казеин
  • Казеинат
  • Натриев казеинат
  • Хидролизиран казеин
  • Гхи (освен ако не е направен чисто от растително масло)

Ям навън

Храненето навън може да бъде трудно за дете без млечни продукти, особено когато става въпрос за десерт. Повечето ресторанти не изброяват всички съставки във всяко ястие в менюто, но има стъпки, които можете да предприемете: