Храните от зърнената група, която включва хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия, са важни по няколко причини. Те осигуряват:

предучилищна

  • Въглехидрати за енергия
  • Фибри за редовност
  • Витамини и минерали за много важни функции на тялото
  • Протеин за растеж и възстановяване на клетките

Въглехидратите са основният източник на енергия. Необходима е енергия, за да може тялото да функционира, да може да играе и работи и да може да учи и учи.

Фибрите са много важни в диетата. Храните с фибри включват пълнозърнест хляб и зърнени храни, плодове и зеленчуци. Фибрите се намират само в растителните храни. Фибрите помагат на храната да се движи по тялото ви по-бързо. Увеличавайте фибрите в диетата си малко по малко. За повече фибри заменете пълнозърнестото брашно с част от бялото брашно, когато печете. Заместете кафяв ориз с бял ориз. Изберете пълнозърнести зърнени храни. При печенето ¾ чаша бяло брашно плюс ¼ чаша пълнозърнесто брашно могат да бъдат заменени с 1 чаша бяло брашно.

Повечето храни от групата на зърнените храни са с ниско съдържание на мазнини; но кроасаните, кифлите и някои гранули са с високо съдържание на мазнини. Не забравяйте масло, маргарин или глазура, добавени към храни от тази група добавяне
калории и мазнини.

Колко ни трябва?

Деца на възраст от 2 до 3 години се нуждаят от 3 унции зърно на ден. Четири до осемгодишните се нуждаят от 4 до 5 унции. Възрастните се нуждаят от 6 до 8 унции. Хората, които са много активни, могат да добавят 1 до 2 унции повече на ден.

Колко е унция?

Унция е една порция. Някои примери за сервиране включват:

  • 1 филия хляб
  • ½ чаша варен ориз, тестени изделия или варени зърнени храни
  • 1 малка кифла
  • 1 чаша готови зърнени храни
  • 1 6-инчова тортила

Половината от всички порции трябва да бъдат пълнозърнести.

Прочети книга

Повечето деца обичат да им се четат книги. За да помогнете на децата си да научат повече за групата за хляб, зърнени храни, ориз и паста, потърсете книга за тези храни, на която биха се насладили. Направете пътуване до библиотеката и накарайте децата си да ви помогнат да изберете книга за храна от тази група. Не забравяйте да изберете книги, които имат положително послание за храната. Задайте време за четене на книгата. Уверете се, че всички се чувстват удобно и могат да видят снимките.

След като прочетете книгата, задайте на децата няколко въпроса като: За каква храна току що чухте? Ял ли си някога тази храна? Харесвате ли тази храна? Има много детски книги за хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия. Ето няколко заглавия, които да ви помогнат да започнете:

Ако дадете на лос кифла от Laura Joffe Numeroff
Хляб и конфитюр за Франциск от Ръсел Хобан
Малката червена кокошка от Пол Галдоне
Твърде много Тамалес от Гари Сото

Кой е най-добрият избор?

Вдигната остъклена поничка

(1 поничка)
242 калории
14 g. дебел
1 g. фибри

Пълнозърнест хляб (3 филийки)
210 калории
3 g. дебел
6 g. фибри

Зърнени топки

¼ чаша маргарин или масло
1 pkg. (10 унции) блат
6 чаши свежи оризови зърнени храни
½ чаша бонбони царевични бонбони

Комбинирайте маргарина и блата в стъклена купа от 2 литра.

Микровълнова печка (висока), непокрита, 2 1/2 до 3 минути или докато блатът се надуе. Разбъркайте зърнените храни, докато се покрият добре. Смесете в бонбони царевица. Достатъчно готино за справяне.

С намаслени ръце оформете смес в 24 топки. Поставете върху восъчна хартия, докато се охлади. Увийте плътно в найлоново фолио за съхранение.

  • Парчета отрязан черен сладък корен могат да бъдат заменени с бонбонена царевица.
  • Сместа може да се притисне в намазана с мазнина 13 х 9-инчова тава за печене и да се нарязва на квадратчета за сервиране.

Хранене на парче: 85 калории, 1 g. протеин,
2 g. мазнини, 0 mg. холестерол

За да направите Горп, смесете всичко заедно в купа за смесване. Горп обикновено се прави с две зърнени храни (по 3 чаши всяка), една солена храна (1/2 чаша), една сладка храна (1 чаша) и един сушен плод (1/2 чаша). Измерванията са приблизителни и могат да варират в зависимост от това, което имате под ръка. Предложени съставки:

Всяка суха зърнена култура
Слънчогледови семки
Тиквени семена
Печена соя
Стафиди
Всякакви ядки
Шоколадови бонбони с бонбонено покритие
Парченца шоколад
Царевичен чипс
Крекери с размер на ухапване
Зефир
Гевреци