За да се помогне на децата и младите хора да развият пълния си потенциал, е жизненоважно да им се осигури добра питателна храна.

жизнен

Още съдържание от категорията „Хранене добре”

За да се помогне на децата и младите хора да развият пълния си потенциал, е жизненоважно да им се осигури добра питателна храна. Хранителните и физически упражнения, оформени през детството и юношеството, оказват огромно влияние върху здравето и благосъстоянието сега и върху риска от заболяване в по-късните години.

Всички хора се нуждаят от едни и същи основни хранителни вещества (както е представено чрез Ръководството на Eatwell) - въглехидрати, основни аминокиселини (протеини), основни мастни киселини (масла) и витамини и минерали - за да станат/поддържат добро здраве и да поддържат форма. Количествата на необходимите хранителни вещества обаче се променят, когато индивидите преминават от един етап на живот в следващия.

Важно е вашата диета и диетата на детето или младия човек, за които се грижите (това също се отнася до физическа активност), да бъдат коригирани съответно, за да отговорят на тези променящи се нужди и да осигурят здраве и благополучие през целия живот.

Тръстът Caroline Walker Trust е създал поредица от практически ръководства, илюстриращи добра диета за различни възрастови групи и подробно описващи вида и количеството храна (размерите на порциите), необходими за задоволяване на хранителните нужди на децата и младите хора през целия им жизнен път. Представени са и примерни примерни менюта и рецепти.

За да научите повече, щракнете върху връзките по-долу:

Други полезни ресурси са на разположение от Trust Nutrition Trust.

Книга с рецепти за ядене добре - прости, рентабилни идеи за цялото семейство (рецепти и указания за порции на снимката за 7-12 месеца, 1-4 години, 5-11 години, 12-18 години)

Накратко, основните моменти, които трябва да запомните, са представени в таблицата по-долу:

ИНФАНЦИЯ (от раждането до една година)

Детството, първата година от живота, е критично време за добро хранене. През първите 6 месеца от живота бебето зависи единствено от млякото. Тази единична храна задоволява всички хранителни нужди за бързия растеж и развитие, които бебето претърпява през това време.

Световната здравна организация и Министерството на здравеопазването на Обединеното кралство препоръчват всички бебета да бъдат кърмени и, когато е възможно, всички бебета трябва да бъдат кърмени изключително през първите 6 месеца от живота. Кърмата има много предимства за майката и детето. Той намалява риска от инфекция, астма, екзема, диабет и затлъстяване. Помислете как бебето е било хранено към днешна дата. Ако кърмите, тогава е налице кърма за донори. За да научите повече, отидете в Северозападната банка за човешко мляко.

След около 6 месеца първите храни на бебето могат да включват меко сготвени зеленчуци като пащърнак, картофи или моркови. Меките пресни плодове като банан, авокадо или праскова също са добри. Бебетата често обичат да започват да ги ядат, като ги хранят на пръсти или на пюре. Можете също така да храните бебето с лъжица, въпреки че скоро те ще могат да го направят сами. Продължавайте да се храните с кърма или адаптирано мляко, но не давайте краве мляко като напитка, докато навършат 1 година.

Когато твърдите храни се въвеждат за първи път на около 6-месечна възраст, бебетата са по-склонни да опитат и приемат нови храни. Предлагат голямо разнообразие от вкусове.

Въведете чаша от около 6 месеца и предлагайте глътки вода по време на хранене. Към 7-9 месечна възраст бебето трябва да започне да се придвижва към хранене на три хранения на ден. Това ще бъде смес от храни с пръсти, пюре и нарязани храни.

РАННИ ГОДИНИ (деца 1-4)

Важно е децата на възраст 1-4 години да получават достатъчно енергия (калории) за растеж и развитие.

Децата на тази възраст не могат да ядат големи количества храна на едно заседание, така че е важно да се уверите, че диетата им е възможно най-разнообразна и питателна. Избягвайте да давате храни под 5 години с ниско съдържание на мазнини или твърде много храни с високо съдържание на фибри. Децата имат само малки стомаси и се нуждаят от малко мазнини в диетата си за растеж и развитие на мозъка.

Фибрите могат да ги напълнят твърде бързо, което означава, че може да не получат нужното им хранене от всички групи храни.

ДЕЦА 5-11

Децата се нуждаят от енергия (калории), за да поддържат редовните функции на тялото и да бъдат активни - точно както правят възрастните. Но те също се нуждаят от енергия за растеж - което им дава относително високи енергийни нужди за техния размер. По-активните деца ще имат по-големи енергийни нужди, например 9-11 годишни момичета, които са много активни (повече от 2 часа активна активност на ден) ще се нуждаят от повече енергия, отколкото повечето възрастни жени обикновено правят.

Децата се нуждаят от храна, която ще изгради здрави кости, когато са малки, за да имат по-здрави тела в по-късния си живот. Витамин D и калций са две важни хранителни вещества за здравите кости.

Тийнейджъри (младежи 12-18)

Младите хора се нуждаят от енергия (калории), за да поддържат редовни функции и да бъдат активни - точно както възрастните. Но те също се нуждаят от енергия за растеж - което им дава относително високи енергийни нужди за техния размер. Младите хора продължават да растат през юношеските си години и въпреки че повечето момичета ще са достигнали края на юношеството до 16-17-годишна възраст, а момчетата до около 18-годишна възраст, някои млади хора все още ще растат в ранните си 20-те години.

По време на юношеството младите хора преминават през пубертета, процес, който включва пълно узряване на тялото и развитие на сексуалната функция на възрастните. За да подпомогнат този растеж, тийнейджърите се нуждаят от допълнителни калории, достатъчно протеини, калций, витамин D и желязо и цинк.