Руската северна столица може да не се свързва веднага с това, че е веган/вегетарианска гореща точка, но Градът на Нева всъщност е дом на много наистина страхотни места, където можете да се насладите на вечеря без жестокост. Това е най-добрият ни избор за 2019 г.

Средна сметка

Грюн

Внасяйки забавно тропическо настроение в креативното пространство на Санкт Петербург Sevkabel Port, Grün е изцяло веганско кафене и се оглавява от талантливата готвачка Виктория Мосина, която е усъвършенствала кулинарните си умения в кухни като Cococo и EM. Менюто е голямо за всякакви купи, но винаги се предлагат няколко основни мрежи за тези, които искат да хапнат обилно. Често ще намерите Viktoria да търси храна в горите на Ленинградска област за най-пресните съставки, на които гостите да се насладят в Grün. Вътре количеството зеленина ви създава усещането, че вечеряте в оранжерия (минус задухата, разбира се!), А мебелите и декоративните елементи са събрани по време на пътуванията на собствениците из европейските битпазари. Освен това момчетата от Grün са пионери в движението на нулевите отпадъци в ресторантската сцена в Санкт Петербург. Средна сметка: до $ 12.

Кожевенная, 40, лит. A

Зелени Сад

Разположен на модерния нов пазар Василеостровски, Zeleny Sad („Зелена градина“ на английски) е щанд за храна, посветен на разпространението на благовестието за здравословна храна. Менюто може да се похвали с широка гама от смутита и сокове, вегетариански салати, веганска мрежа, сурови бонбони и вегански бисквитки без глутен. Средна сметка: до $ 12.

Ул. Ижорская, 3

Ukrop

Търсите ли да ядете зелено с ограничен бюджет? Насочете се към Ukrop, където ще намерите приятно място за отдих и наслада на здравословно ястие, което няма да провали банката. Главният готвач-вегетарианец Иван Дубков реши да се съсредоточи върху здравословните съставки от цял ​​свят (чиа и киноа от Южна Америка, тапиока от Африка, гъби и мисо паста от Азия). Средна сметка: до $ 12,0

Marata, 23/Vosstaniya, 47/Malaya Konushennaya, 14/7 Line B.O., 30

Ботаника

Cafe Botanika е най-старият вегетариански ресторант в Санкт Петербург. Международното меню разполага с над 100 артикула и иновативни гурме ястия, базирани на аюрведични принципи. За лесен избор менюто е разделено на категории руска, италианска, индийска и японска кухня, както и ястия от близкия изток и американски стил. Средна сметка: $ 12-23.

Ул. Пестеля 7

Кутия за зеленчуци

Veggie Box е заведение за бързо хранене на Лиговски проспект. Тук всичко е 100% веганско, включително ястия като пица, бургери, лазаня и десерти. Има и много салати, разбира се. В неделя покровителите се почерпят с вегански syrniki, традиционно руско ястие за закуска, което обикновено се прави от tvorog (извара). Средна сметка: до $ 12.

Лиговски проспект, 50 бл., Лит. Ж

Проект Jiva

Проектът Jiva е мини-верига от заведения за хранене Hare Krishna, които включват кафене Ananda и две локации на Jiva Burgers.

Ако търсите растителен бургер, който не разочарова, насочете се към едно от двете централно разположени места на Jiva Burgers. Всичко в менюто е без месо и можете да създадете своя идеален бургер от избор от шест различни кифли, осем вида топинги и впечатляваща гама от пълнежи. Ananda сервира набор от обилни европейски, азиатски и близкоизточни салати, супи, основни ястия и десерти. Jiva Bowls е специализирана в азиатската храна и буррито. Средна сметка: до $ 12.

Ул. Рубинщайн, 30, А/Болшая Пушкарская, 45/ул. Белинского, 9/насип на канал Грибоедов, 49

ZEN Vegan Burger

ZEN сервира може би най-добрите вегетариански бургери благодарение на тайните си съставки от тибетски монах. И цените наистина не хапят: Можете да вземете мини бургер само за 1,5 долара. Ако сте супер гладни, отидете на масивния бургер от Авиньон ($ 8,5). В менюто има нещо повече от бургери (рула, салати, супи, фалафел, юфка и традиционни руски вареники и току-що са въвели веганска пица), така че можете да продължите да се връщате, докато не опитате всички. Има и филмови прожекции от време на време. Средна сметка: до $ 12.

Ул. Болшая Подяческая, 29

Семейство RA

За щастие, за тези от вас, които предпочитат сурова веганска храна, има място в центъра на Санкт Петербург, което отговаря на вашите нужди. В RA Family ще намерите широка гама сурови вегански супи, салати, основни ястия и десерти, а също така можете да поканите редовните си вегански и вегетариански приятели, защото има много такива възможности. Средна сметка: $ 12-23.

Кузнечен алея, 6

Худ стрийт фууд

Вегетариански ветеран от Санкт Петербург, Hood Street Food беше първият обект, специализирал се във вегетариански бургери и сега има свое място (с тераса през лятото) на площад Конюшенная. Менюто доказва, че веганската храна не е просто няколко листа маруля и краставица, но може да бъде бърза, засищаща и невероятно ароматна, благодарение на бургери, хотдог, рула и десерти. Средна сметка: до $ 12.