Когато пациентите ми се оплакват, че са уморени или имат ниска енергия, първото нещо, което питам, е: „Какво ядеш? Кажете ми всичко, което сте яли вчера. ” През повечето време се оказва, че те ограничават някои основни хранителни или хранителни групи, т.е. опитващи се да ядат с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, веган и т.н. Или може би са толкова заети, че ядат храни в движение и не осъзнавайте, че по-голямата част от тях не е наистина хранителна.

хранене

Аз лично откривам, че когато спазвам една диета с макронутриенти, това наистина влияе на енергията ми. Ако правя строго нисковъглехидратни, се чувствам муден. Ако се занимавам предимно с ниско съдържание на мазнини, се чувствам по-малко удовлетворен и в крайна сметка ям повече празни калории, за да ме запълни. По подобни причини през по-голямата част от живота си избягвах вегетарианска диета, но наскоро се присъединих към 21-дневното предизвикателство за растенията в нашия медицински център. Не очаквах това да се случи, но вегетарианството ми даде повече енергия от всеки друг начин на хранене.

Митът за месото

Интересното е, че съм проследявал протеините си и въпреки че тази диета е с по-ниско съдържание на протеини от всяка друга диета, която съм опитвал, всъщност се чувствам по-силен и по-малко уморен. Израствайки, ние винаги сме смятали, че протеинът е основното хранително вещество, необходимо за изграждане на мускулите и сила, но откривам, че предимно вегетарианската диета, богата на растителни протеини, антиоксиданти и хранителни вещества, може да ви накара да се почувствате по-енергични. И също е по-удовлетворяващо!

Когато взех класа по растителна диета тук в Kaiser Permanente, научих толкова много - като зеленчуците не трябва да са скучни! Зеленчуците имат хрупкавост, много вкусове и огромно разнообразие от вкусове и текстури. Хората смятат, че за приготвяне на храна се нуждаете от месо, но изобщо не ми липсва. Ям обаче млечни продукти и сирене, така че не съм чисто на растителна основа, но вече няколко седмици съм без месо и усетих разликата.

Спя през нощта и се събуждам, чувствайки се освежен и по-енергичен от всякога - дори съпругът ми е забелязал! И не съм наддал, което ме изненада, като се има предвид колко повече ядех в обем. Така че сега се опитвам да насърча всички мои патенти да изпробват вегетарианския начин на живот, ако се оплакват от умора, съобщават за затруднения при управлението на теглото си или просто искат здравословна промяна.

Факторът на кръвната захар

Друга причина хората да се чувстват уморени и мудни е, че кръвната им захар пада. Това често се случва, след като ядат високо въглехидратно хранене или лека закуска - често срещана грешка. Така че другият ми съвет е балансът: Ако искате енергията да ви поддържа през деня, трябва да комбинирате протеин или мазнина с нисък GI-индекс въглехидрати. Няколко примера включват:

  • пълнозърнести бисквити и парче сирене чедър
  • сушени боровинки или стафиди с фъстъци
  • ябълкови филийки с бадемово масло
  • обикновено кисело мляко с пресни плодове

Когато бях жител, бялото ми палто винаги беше пълнено с удобни, но здравословни и балансирани закуски, за да ме поддържа. Любимата ми закуска винаги е била Kind Bar. Тези барове имат перфектната комбинация от протеини, мазнини и сушени плодове и мога да държа един в джоба си и да го изхвърля между пациентите. Но най-важното е, не пропускайте храненията и се опитвайте да се храните възможно най-редовно.

Натиснете H2O

И накрая, важността на хидратацията не може да бъде подценявана. Много от моите пациенти, които се оплакват от умора, често съобщават за по-малко от препоръчителните 64 унции вода на ден. Умората е признак на дехидратация и лесно се избягва, ако пием вода редовно през целия ден. Обичам да пия вода, но признавам, че понякога се нуждае от пиза. Хвърлянето на няколко кубчета диня или пресни резенчета портокал или ябълки Фуджи в ледена каничка с вода е лесно да ме вземете. Настойката от плодове може да ви зареди с енергия, а студената вода осигурява добро сетивно събуждане. Опитайте и ще откриете, че пиете повече H2O, отколкото сте очаквали и се чувствате по-ободрени!

Лиза Чуй, д-р, вътрешни болести

Д-р Лиза Чуй е програмен директор за „Здраве и уелнес на лекарите“ и е лекар по вътрешни болести в Kaiser Permanente Сан Франциско. Местна жителка на Сан Франциск, която е посещавала гимназия Лоуъл и Калифорнийския университет в Бъркли, тя е завършила с отличие медицинското училище и резидентството си и в момента живее в Сан Франциско със съпруга си. Д-р Чуй поддържа добра форма с метода на бара, отпуска се, като свири на пиано, и насърчава пациентите си да правят избори, които максимизират тяхното здраве и уелнес.