най-накрая

Въпреки че празниците са зад нас, запекът не знае сезон!

Това, което следва, са извадки от стенограмата на чата ми от Twitter през декември 2019 г. с Международната фондация за стомашно-чревни разстройства @IFFGD. Хаштагът за поредицата IFFGD Twitter Chat е #DDHChat. За четливост хипервръзките и повечето хаштагове са премахнати.

IFFGD е ​​организация с нестопанска цел в областта на образованието и научните изследвания. Мисията им е да информират, подпомагат и подкрепят хората, засегнати от стомашно-чревни (GI) разстройства. И го правят добре!

? Хроничният запек засяга до 20% от възрастните и 16% от децата, живеещи в САЩ.

IFFGD:

Добре дошли в нашия декемврийски #DDHChat за хранене за намаляване на запека с водещ домакин @CatsosIBSFreeRD.

Декември е признат за месец за осведоменост при запек.

Запекът е често срещан симптом, който засяга почти всеки в даден момент от живота му.

Докато запекът е често срещан сред всички възрасти, полове и популации; жените, възрастните хора и не-кавказките хора са особено изложени на риск.

Случайният запек може да е резултат от промени в диетата или от неактивност и обикновено реагира на прости мерки за начин на живот.

Макар и често срещани, симптомите на запек често са неразбрани от мнозина.

Когато забележите промени в чревните си навици, е важно да съобщите за тези промени с вашия доставчик на здравни услуги.

Различни промени в диетата и други промени в начина на живот могат да помогнат за намаляване на запека.

Естествено е да имате притеснения относно намирането на правилния план за лечение за вас. За някои, които търсят подкрепа от регистриран диетолог, би могло да помогне.

През следващия час ще обсъдим диетични подходи за тези, които живеят със запек.

Днес към нас се присъедини терапевтът по медицинско хранене @CatsosIBSFreeRD, за да споделим уникалните си идеи за Хранене за намаляване на запека.

Patsy Catsos:

Благодаря на @IFFGD, че ме покани днес да отговоря на вашите въпроси относно модификацията на диетата за хора, живеещи със запек.

Очаквам с нетърпение да отправя вашите въпроси през следващия час! Споделените днес мнения са мои и не представляват официалната позиция на @IFFGD.

Всеки пациент е уникален, така че, моля, консултирайте се с вашия регистриран диетолог или гастроентеролог за конкретни насоки за хранителна подкрепа при запек.

Споделените възгледи и опит, които споделям, са мои собствени и не отразяват официалните позиции на IFFGD.

IFFGD:

Мненията и опитът, споделени от нашия участник, са техни собствени и не отразяват официалните позиции на IFFGD.

Всеки пациент е различен. Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи или регистриран диетолог (RD) относно подходящия за вас план за диетично лечение.

Информацията и ресурсите, споделени по време на днешния чат, не трябва да заменят медицинското обслужване, което получавате.

Когато стартираме поредицата от чат в Twitter за този месец, @CatsosIBSFreeRD, можете ли да ни обясните накратко какво е запек и симптомите, които често се срещат при възрастни и деца?

Patsy Catsos:

Хората със запек не се качат редовно или имат проблеми с пълното изпразване на червата. При запек изпражненията могат да бъдат твърди и сухи. Може да е трудно или дори болезнено да се кача.

Какането по-малко от три пъти седмично може да бъде описано като запек. Колкото по-дълго poo остава в дебелото черво, толкова по-трудно и по-сухо става обикновено.

Запекът може да се случи от време на време или да бъде хроничен проблем. Това може да се случи самостоятелно или като част от синдрома на раздразнените черва (IBS). Понякога дори се редува с диария.

Диетичният подход може да бъде различен в зависимост от това дали запекът е част от IBS или не!

IFFGD:

Често пъти това, което ядем, може да допринесе за тези симптоми. Кои са някои от най-често срещаните храни, които допринасят за запек?

Patsy Catsos:

Според моя опит няма конкретни злодеи в храната, които = запек. Общият начин на хранене (какво и кога ядете и пиете) изглежда има по-голямо значение от която и да е конкретна храна.

? Понякога става дума повече за това, което НЕ ядете или правите. ?

Понякога става дума повече за това, което НЕ ядете или правите. Може да наблюдавам запек при пациенти, които спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, хора, които не получават достатъчно фибри, течности или активност и хора, които просто не ядат достатъчно период.

Някои хора с IBS с преобладаващ запек, но не всички имат проблеми със запек, когато ядат повече FODMAP, отколкото могат да се справят.

Не забравяйте, че понякога запекът не е свързан с вашата храна или как се храните. Понякога това просто се случва.

IFFGD:

? Не забравяйте, че понякога запекът не е свързан с вашата храна или как се храните. Понякога това просто се случва. ?

Някои хора могат да забележат, че са изключително подути, когато са запек. Има ли определени храни, които произвеждат повече газове от други и допринасят за симптомите на запек?

Patsy Catsos:

Обикновено прекарваме много бензин, когато се качим. Ако не какате, не пропускате и толкова бензин. Между натоварването на всичко, което знаете там и задържания газ, може да стане доста неудобно.

Бактериите и други микроби произвеждат газове в червата. Това е напълно нормална част от начина, по който телата ни работят. Но ако образуването на газове е твърде много/твърде бързо, това може да причини подуване на корема и болки в корема, тъй като червата се разтягат, за да го настанят.

Така че да, ако едновременно храним нашите чревни микроби с прекалено много от любимите им храни, това може да допринесе за излишните газове. Някои от тези храни са лук, чесън, ябълки, мляко и боб, но има много повече. Тези храни са с високо съдържание на FODMAP.

FODMAP са определени захари и някои фибри в храната, които могат да причинят GI дистрес на хора с IBS, включително запек.

IFFGD:

Вярно ли е, че добавянето на фибри към вашата диета може да помогне за облекчаване на симптомите на запек?

Patsy Catsos, MS RDN:

Вярно. Преди да вземете нещо извън вашата диета, уверете се, че сте се опитали да увеличите приема на фибри чрез храни и може би опитайте добавка с фибри, за да видите дали тя помага. Ако не стане, обсъдете идеята за ниска FODMAP диета с Вашия лекар или диетолог.

Не всички фибри са еднакви. Например, яденето на повече пшенични трици помага на много малко хора със запек; добавките от цяла обвивка на псилиум или акациеви влакна вероятно ще бъдат по-ефективни и ще причинят по-малко подуване.

Добавките с фибри не са еднакви. Ако някой не работи за вас, опитайте друг.

Добавките с фибри не са еднакви. Ако един тип не работи за вас, опитайте друг.

За добавки с фибри, обърнете внимание на три ключа: 1) Постепенно увеличавайте фибрите, ако не сте свикнали, започнете с 1/3 доза 2) Вземете с много вода и 3) Яжте/приемайте фибри последователно, ЗА ДА ПРЕДОТВРАТИТЕ запек. Няма да помогне много, ако вече сте пълни с изпражнения.

Ако можете да ги понесете, голямо разнообразие от плодове, зеленчуци, боб, ядки и семена са чудесни източници на фибри. Ако не, изберете храни с по-нисък FODMAP от всяка от тези категории. Опитайте ягоди, тикви, консерви от нахут и пепитас!

IFFGD:

Можете ли да обясните накратко разликата между неразтворимите фибри и разтворимите фибри? Какви видове храни могат да попаднат във всяка категория?

Patsy Catsos:

Разтворимите влакна се разтварят във вода, неразтворимите - не. Единият не е по-добър за запек от другия. Разтворимите фибри ще задържат вода и ще омекотят изпражненията. Неразтворимите фибри ще стимулират повече BM. Така че и двете са полезни!

За щастие повечето необработени растителни храни съдържат множество видове фибри, така че не се притеснявайте твърде много за категорията разтворими/неразтворими. Разнообразието от влакна е добро!

Ако страдате от IBS или имате много излишни газове и подуване на корема, може би обърнете повече внимание на ферментацията, а не на разтворимостта! Изберете влакна, които не са толкова бързо ферментиращи (ниско съдържание на FODMAP). Те вероятно ще причинят по-малко стрес.

За фибрите се опитайте да ядете растителна храна възможно най-близо до цялата: печен картоф с кожа, а не чипс; кафяв ориз, а не оризови крекери, пресен портокал, не портокалов сок и др.

IFFGD:

Някои хора казват, че изпитват по-малко изпражнения, когато не пият достатъчно вода. Може ли запекът да бъде причинен и от нисък прием на течности?

Patsy Catsos:

Ниският прием на течности не е добър за никой от нас; ако сте склонни към запек, уверете се, че не си позволявате да се дехидратирате, особено по време на горещо време или тежки упражнения.

От друга страна водата не е слабително и понякога никакво количество вода няма да ви накара да тръгнете! Освен ако не сте имали медицински съвети за принуждаване на течности по някаква причина, пиенето на прекомерно или неудобно количество вода няма да помогне.

IFFGD:

Кои са някои начини, които препоръчвате на пациенти със запек да включват повече фибри и течности в диетата си?

Patsy Catsos:

Смутитата са чудесен начин за едновременно увеличаване на фибрите и течностите! Смесете любимото си мляко или млечна алтернатива, ½ чаша банани или плодове, 1 или 2 супени лъжици семена от чиа и много кубчета лед.

Супи и яхнии като тази мароканска растителна яхния с ниско съдържание на FODMAP са чудесни начини да се насладите на увеличаване на фибрите и течностите, за да предотвратите запек.

Супите и яхниите, които включват зеленчуци и боб, са други начини да се насладите на фибрите и течностите. Потърсете ниски FODMAP рецепти, ако страдате от IBS или имате много излишни газове и подуване на корема.

IFFGD:

Вярно ли е, че сиренето може да влоши симптомите на запек?

Patsy Catsos:

Намирам, че повечето пациенти със запек без проблем понасят някакво отлежало сирене като част от разнообразна диета. Яденето на много сирене и месо, с изключение на плодове, зеленчуци, ядки, семена и боб може да се влоши #constipation обаче!

Не забравяйте, че всеки е различен, така че сиренето може да ви повлияе по различен начин!

IFFGD:

Някои плодове могат да помогнат за облекчаване на симптомите на запек. Можете ли да ни предоставите няколко примера за това кои плодове е най-добре да ядете, когато изпитвате запек?

Patsy Catsos:

Изборът на плодове при запек е труден; отговорът не е еднакъв за всички. Някои може да понасят и да стават по-редовни с ежедневен прием на плодове като ябълки, круши или сини сливи. Други не толкова.

Ако имате IBS или спазвате ниска FODMAP диета, опитайте по няколко киви всеки ден. Също така, порции от по-ниски FODMAP плодове като ягоди, портокали, грозде, ананас, пъпеш и пъпеш, но не всички наведнъж, могат да бъдат част от диета, благоприятна за запек.

IFFGD:

Кои са някои от най-често срещаните зеленчуци, които биха могли да помогнат за намаляване на симптомите на запек?

Patsy Catsos:

Тъй като разнообразни видове влакна са полезни за нас, всеки зеленчук, който можете да понесете, е добър зеленчук. Много хора се кълнат в салати и/или варени зеленчуци, за да предотвратят запек, и те също са склонни да имат нисък FODMAP!

IFFGD:

По време на празниците може да бъде особено трудно да останете внимателни за храните, които могат да причинят симптоми на запек. Можете ли да ни предоставите няколко диетични съвета, които да имате предвид през този празничен сезон?

Patsy Catsos:

Насладете се на специални любими празници, но планирайте предварително, така че те да не поемат обичайния Ви режим на запек в продължение на дни. Яжте редовно. Останете хидратирани: редувайте водата с алкохол, ако попивате.

Не забравяйте, че запекът не винаги е свързан с храната. Намерете време за редовна физическа активност по време на празниците. Намерете време да се отпуснете в банята по обичайния ви график. И отговаряйте на призива на природата незабавно, дори когато сте далеч от дома.

IFFGD:

Специално благодаря на @CatsosIBSFreeRD, че се присъединихте към нас днес и споделихте нейната уникална информация за запека.

Patsy Catsos:

Благодаря ви много на @IFFGD, че ме взе днес. Важно е да се разбере силата, която храната има за подобряване на симптомите при хората, живеещи със запек. Почетен да бъда част от дискусията