Още статии

Оризовите юфка, направени с оризово брашно, са популярни в готвенето в Югоизточна Азия. Оризовите юфка намират приложение и като заместител на обикновените тестени изделия. Може да намерите тези тънки, бели юфка в местния магазин за хранителни стоки като сушен продукт, въпреки че се предлагат прясно приготвени на някои специализирани азиатски пазари. Оризовите юфка предлагат някаква хранителна стойност.

оризови

Калории и мазнини

Порция от 1 чаша варена оризова юфка съдържа 192 калории, според MyFitnessPal. Въз основа на план за хранене с 2000 калории, това представлява 9,6 процента от калориите, които можете да включите в ежедневната си диета. Оризовите юфка не съдържат мазнини. Това количество може да варира, тъй като оризовите спагети обикновено не се консумират сами - не забравяйте да включите калориите или мазнините във всякакви сосове, меса или зеленчуци, които консумирате с оризови юфка.

  • Порция 1 чаша варена оризова юфка съдържа 192 калории, според MyFitnessPal.
  • Това количество може да варира, тъй като оризовите спагети обикновено не се консумират сами - не забравяйте да включите калориите или мазнините във всякакви сосове, меса или зеленчуци, които консумирате с оризови юфка.

Протеин

Информация за храненето на ориз кафяв басмати

Оризовите юфка не съдържат значителни количества протеини - 2 грама на 1 чаша порция варени юфка. Институтът по медицина препоръчва да включите от 46 до 56 грама протеин в дневния си план за хранене. Вашето тяло се нуждае от протеини, за да произвежда хормони и ензими, да поддържа имунната ви система и да възстановява тъканите. Той също така служи като енергиен източник за вашето тяло. Добавянето на месо като пуйка, говеждо или морски дарове към оризовите юфка повишава съдържанието на протеин.

  • Оризовите юфка не съдържат значителни количества протеини - 2 грама на 1 чаша порция варени юфка.
  • Институтът по медицина препоръчва да включите от 46 до 56 грама протеин в дневния си план за хранене.

Въглехидрати

Въглехидратите служат като основно гориво за тялото ви, а оризовите юфка ви осигуряват значително количество. Всяка порция от 1 чаша съдържа 44 грама въглехидрати, или 33,8 процента от 130 грама, препоръчани за ежедневна консумация от Института по медицина. В допълнение към ролята, която въглехидратите играят за задоволяване на енергийните ви нужди, въглехидратите в оризовите юфки са от решаващо значение за елиминирането на отпадъците и здравето на вашата храносмилателна система.

Минерали

Калории за кифли от стафиди

Оризовите юфка не са богати на хранителни вещества по отношение на минералното съдържание. Порция от 1 чаша варена оризова юфка съдържа 1 процент от дневния препоръчителен прием както на калций, така и на желязо. Вашето тяло се нуждае от 1000 до 1300 милиграма калций всеки ден, за да поддържа костите и зъбите ви здрави, както и да предотврати остеопороза, състояние, което причинява крехки и лесно фрактурирани кости, по-късно в живота. Желязото във вашата диета ви помага да създавате кръвни клетки, които доставят кислород в тялото ви.

  • Оризовите юфка не са богати на хранителни вещества по отношение на минералното съдържание.
  • Вашето тяло се нуждае от 1000 до 1300 милиграма калций всеки ден, за да поддържа костите и зъбите ви здрави, както и да предотврати остеопороза, състояние, което причинява чупливи и лесно фрактурирани кости, по-късно в живота.

Сравнение

Замяната на обикновените тестени изделия с оризови юфка не предлага предимства по отношение на калориите и мазнините, а оризовите юфка имат значително по-малко протеини и минерали. Порция от 1 чаша обикновена паста съдържа 12 грама протеин и 20 процента от препоръчителния дневен прием на желязо. Единствената област, в която оризовите юфки осигуряват по-добро хранене, са въглехидратите. Ако спазвате нисковъглехидратна диета или трябва да намалите количеството въглехидрати в плана си за хранене, оризовите юфка са по-добрият избор. Порция от 1 чаша обикновена паста съдържа 63 грама въглехидрати, в сравнение с 44 грама в 1 чаша оризова юфка.