За да могат да изпълняват високи скокове, скейтърите трябва да могат да призовават мускулите на краката си, за да създадат внезапен прилив на енергия. За това те трябва да имат добър източник на мускули гликоген и фосфокреатин. Настрана от физиологичен жаргон, това означава, че е особено важно за скейтърите, които се състезават във свободен стил или кънки по двойки, да имат достатъчен прием на протеини, за тренировки и състезания. (Някои аминокиселини са необходими на тялото, за да произвежда креатин.) Въпреки че има много по-малко скачане в танца с лед и синхронизираното пързаляне, протеините са еднакво необходими за участниците в тези клонове. Общото изискване за дори силни спортисти обаче е около 10-15% от калоричния прием от протеини; много повече от това и вие изтласквате по-чисто изгарящи въглехидратни енергийни източници.

преди състезанието

Отново ще подчертая, че някои мазнини в диетата също са от съществено значение, затова се уверете, че вашите ястия преди състезанието не са напълно „без мазнини“. Те трябва да бъдат насочени към осигуряване на подходящи нива на кръвната захар по време на изпълнение, което означава, че въглехидратите са с нисък до умерен гликемичен индекс с достоен източник на постно протеин. Добра идея е да ядете преди състезанието си храна най-малко три до четири часа преди да планирате да вземете леда. След тренировка или състезание, най-важното е да ядете високогликемично ястие с достатъчно въглехидрати, за да попълните запасите си от гликоген.

Когато практиките на лед се провеждат в нечетни часове, времето за хранене може да бъде трудно. Ако вашите практики са късно през нощта, сигурно вече сте вечеряли, така че знаете, че имате малко енергия. Въпреки това, може да искате да помислите за ядене на друга закуска или много малко хранене няколко часа преди тренировка, в зависимост от времето на вашата вечеря и колко късно ще премине тренировката ви. Ако имате проблеми с упражненията на пълен стомах, течното хранене (като шейк или супа) е по-добра идея от пълната вечеря с пържоли. Винаги се уверете, че вашите ястия съдържат умерено количество протеини и нискогликемични въглехидрати като зеленчуци без нишесте. (Не ме интересува какво казва хранителната пирамида на USDA; ботанически картофите може да са зеленчуци, но що се отнася до съдържанието на макроелементи, те са много по-близо до тестените изделия, отколкото броколите.)