храненето

Сигурно не сте чували много за хранителната стойност на ряпата. Всъщност ряпата се препоръчва за здравословен хранителен план или просто за здравословно хранене. Познаването на повече за това какво има във вашата храна е от ключово значение за създаването на най-добрата кухня за вашите цели за здраве и фитнес.

Брой калории

Броят на калориите на ряпа е малко добра новина. Хранителните изчисления показват, че 1 чаша порция ряпа и ряпа има само 57 калории и само 1 грам мазнина. Това е доста нисък брой, когато мислите за всички останали неща, които влизат във вашата ежедневна диета.

Протеини и фибри

Не само ниският брой калории насочва хората към ползите за здравето от ряпа. Същата порция от този зеленчук съдържа 8 g въглехидрати, 5 g диетични фибри и още 5 g протеин. Това прави ряпата добър избор за „захранване“, като същевременно се избягват много неща, които често се доставят с тези основни хранителни елементи. В порцията от 1 чаша има само 2 грама естествени захари и само 31 mg натрий. Това прави ряпата много здравословен избор като цяло.

Що се отнася до основните витамини и минерали, има списък с пране на неща, които се намират в ряпата, които ще заслепят купувачите на здравословни храни. Има много витамини А и С, както и малко витамин Е и изумително количество витамин К, елемент, удобен за кръвосъсирването. Нивата на витамин К всъщност са едно нещо, което хората, които спазват диетата, трябва да са наясно с тази храна, тъй като някои съществуващи медицински състояния могат да изискват избягване на екстремни нива на витамин. Ако сте чувствителни към коагуланти или към разредители на кръв, говорете с Вашия лекар за претегляне на ползите, ако въвеждате ряпа или подобни храни в чинията си.

Ряпата съдържа малко от почти всичко, включително тиамин, рибофлавин и фолиева киселина, важен хранителен елемент за бременни жени и други. С всички тези страхотни неща, включени в ряпата, си струва да помислите как да интегрирате този зеленчук във вашите ястия. Ряпата може да се приготви по много различни начини. Класически те са били част от супи и някои източноевропейски или руски предястия. Някои съвременни готвачи обичат да експериментират с различни употреби на ряпа, включително пюре или като компонент в екзотични предмети като овчарски пай, любим на Обединеното кралство.

Използвайте въображението си, за да намерите начини да поставите ряпа в чинията си и ще се възползвате от някои от специфичните подсилващи здравето, които диетолозите често препоръчват като начин за насърчаване на дълголетието и качеството на живот чрез въвеждане на правилните видове храни във вашата диета.