Ленените семена подобряват метаболитното здраве, както и предпазват от затлъстяване, предизвикано от диета.

семе

Лененото семе, известно още като ленено семе, се превръща в доста ярост в света на здравето и фитнеса и има много причини, поради които и вие трябва да ги разглеждате като част от вашата диета. В допълнение към подобряване на здравето на сърцето, консумацията на ленено семе може също да причини промени в чревната микробиота, да подобри метаболитното здраве, както и да защити срещу диета, предизвикано от затлъстяване, разкри ново проучване, публикувано в Американския вестник по физиология: ендокринология и метаболизъм.

Ленените семена са обогатени с диетични фибри и протеини. Предишни проучвания показват, че яденето на ленено семе редовно може да помогне за подобряване на нивата на холестерола и възпалението в дебелото черво. Те също така са добър източник на растителен животински протеин за вегетарианци, които се стремят да отслабнат.

Проучването, проведено върху мишки, разкри, че мишките, които са получавали добавки от ленено семе, са били по-физически активни и са имали по-малко наддаване на тегло от тези в други групи с високо съдържание на мазнини. Освен това те са имали по-добър контрол на глюкозата и нива на полезни мастни киселини.

Екипът изследва мишки, назначени на четири различни диети в продължение на 12 седмици и стигна до заключението, че ленените семена могат да направят чудеса за храносмилателната система.

Разграждането на диетичните фибри в червата - процес, наречен ферментация - може да доведе до благоприятни промени в храносмилателната система. Той може да увеличи полезните мастни киселини, които могат да намалят производството на мастна тъкан в тялото и да подобрят имунната функция, обясниха изследователите.

„Нашите данни показват, че добавянето на ленени семена с фибри влияе върху метаболизма на гостоприемника чрез увеличаване на енергийните разходи и намаляване на затлъстяването, както и чрез подобряване на толерантността към глюкозата“, каза Фредрик Бахед от университета в Гьотеборг, Швеция.

Констатациите разкриват, че групата с високо съдържание на мазнини има по-малко бактерии, свързани с подобрено метаболитно здраве, по-ниски нива на полезни мастни киселини и повече бактерии, свързани със затлъстяването, в сравнение с останалите групи. Учените също така казаха, че нивата на бактериите както в целулозната, така и в ленената група се връщат към по-здравословни нива в сравнение с групата с високо съдържание на мазнини.

Изследването предполага, че бактериите представят ферментиращи влакна от дебелия, подобен на лепило слой на ленената обвивка. След това бактериите, които извършват ферментация, произвеждат по-полезни мастни киселини.

„Бъдещите изследвания трябва да бъдат насочени към разбиране на относителния принос на различните микроби и очертаване на основните механизми за това как ленените влакна влияят върху метаболизма на гостоприемника“, отбелязват изследователите.