Храни Химични реакции
Взаимодействията и химичните процеси между биологичните и небиологичните компоненти на храната са известни като хранителна химия. Някои от биологичните компоненти включват месо, птици, бира и мляко. Той включва въглехидрати, липиди и протеини в биохимията.
Химическите реакции са полезни при готвенето и помагат за подобряване на вкуса. Готвенето и химията имат доста общо. Изходните материали в химична реакция се наричат реагенти.
Свързани списания за хранителни химични реакции
Journal of Experimental Food Chemistry, Journal of Molecular Pharmaceuticals & Organic Process Research, Journal of Food & Nutritional Disorders, Journal of Food Processing & Technology, Journal of Nutrition & Food Science, Journal of Nutrition & Food Science, Journal of Advanced Chemical Engineering, Journal на помощните вещества и хранителните химикали, хранителната и химическата токсикология, Journal of the Science of Food and Agriculture.
- Списък с диета от колит със силно въздействащи статии PPts списания Видео
- Химически състав на селектирани ядливи семена от ядки Списание за селскостопанска и хранителна химия
- Кожни нежелани хранителни реакции Ветеринарна практика
- Млечните продукти в хранителната верига въздействието им върху здравето Годишен преглед на науката и технологиите за храните
- Искате ли момиченце тук; s Списък на храната, от която се нуждаете, за да ядете храна