Защо понякога страдате от киселинност и как можете да я избегнете, като добавите правилните храни към вашата диета

добавите

Киселини, алкали, рН ... брауни точки за всички, които са обърнали внимание в час по химия, защото тази статия ще ви каже точно защо и как тези думи са важни за червата и цялостното ви благосъстояние. Всеки път, когато коремът ви се почувства като изгорен, болят ви ставите или усетите парене в гърдите - това е така, защото в тялото може да има дисбаланс на киселинността и алкалността. И това е рН механизмът или потенциалът на водорода в тялото ви, който измерва този баланс. „Ако се върнем в училище, където изучавахме рН, то се мащабира от 1-14, където 7 в центъра означава неутрално, под 7 за киселинно и алкално. Човешкото тяло поддържа рН на кръвта в рамките на 7,35-7,45 ”, обяснява Люк Коутиньо, холистичен треньор по начин на живот. Превъртете напред, за да научите повече от Коутиньо за това как нивото на рН на тялото ви влияе върху неговото функциониране.

В случай на екстремна киселинност, тялото изважда алкални минерали от тялото, за да балансира pH

Нашето тяло има вграден регулатор на рН (буферен механизъм), който има способността да поддържа тялото алкално, тъй като всички метаболитни функции трябва да имат алкална среда. С дори най-малкото потапяне в нивото на pH, тялото ни се опитва да извлече бикарбонати и други алкални минерали от кръвта, за да нормализира pH. Но проблемът е, че когато ядем грешна храна и имаме неправилен начин на живот, тялото ни произвежда твърде много киселина. В случаи на хронична киселинност, тялото ни може дори да се опита да извлече калций от по-меките части на костта ни, тъй като поддържането на оптимално рН е необходимо, за да се поддържа. Ето защо хроничната киселинност също е един от рисковите фактори за болки в ставите и артрит.

Нивата на рН се различават в различните части на тялото

Нивото на рН в тялото ни не е еднакво през цялото време. В идеалния случай човешката кръв е леко алкална и трябва да бъде на стойност на рН 7,35-7,45, за да функционира добре, докато стомахът трябва да поддържа киселинно рН, когато ядем (приблизително 3,5), за да може да усвоява и разгражда храната ефективно. В женската вагина обаче идеалният баланс на pH за добро здраве е между 3,8 и 4,5.

Симптомите на дисбалансирано тяло

Тестовете за урина и тестове за лакмусова хартия са най-популярните начини за тестване на баланса в тялото. Широкият репертоар на биологична обратна връзка от тялото (действителните симптоми, които се усещат) обикновено са показателни.

Когато нивото на рН е твърде кисело

Основните симптоми са киселини, усещане за парене в гърдите, оригване, лошо храносмилане, болки в ставите, усещане за парене при уриниране, язви, подуване на корема и метеоризъм.

Когато нивото на рН е твърде алкално

Ще страдате от киселинен рефлукс, повтарящи се стомашни инфекции (като E coli, H pylori) и нисък имунитет.

Добавянето на храни на растителна основа към вашата диета помага да се поддържа алкално ниво

Алкалните храни са в състояние да се борят с киселинността, да се борят с възпалителните състояния, да повишават имунитета, да лекуват лигавицата на червата, да запазват здравето на ставите и да подобряват клетъчната функция. Природата ни е дала някои от най-алкалните храни, поради което е много лесно да поддържаме правилното ниво на pH с естествена и (най-вече) растителна диета. В момента, в който опакованата и преработена храна се въведе в тялото, постепенно се намалява стойността на pH, тъй като повечето от тях образуват киселина.

Алкалното тяло е важно, но също така е много свръхмощен обект днес, тъй като прекаляването с алкалността също може да бъде вредно. Всякакви храни под 6,8 (прекалено киселинни) или по-високи от 7,8 (прекалено алкални) могат да бъдат безполезни и опасни за човешкото тяло. Те също трябва да бъдат разумно разпределени в рамките на рутинната храна, тъй като много функции дори могат да изискват по-кисела среда, като смилането на протеини например. За нормален здрав и активен индивид, който поддържа прием на вода от два и половина до три литра, един или два плода на ден, чаша зеленчуков сок или порции сурови зеленчуци под формата на салата е прилично количество. Ако обаче човек пие твърде много киселинни напитки като чай, кафе, алкохол или прекалява с месото или пушенето, тогава е важно да предприеме допълнителни мерки, за да поддържа тялото алкално.

Най-простата и лесна алкализираща напитка е лимоновата вода, която може да се консумира или при стайна температура, или да се нагрее до хладка, за предпочитане първото нещо сутрин. Друга алтернатива е прясно изцедена житна трева или кранче от житна трева на прах в 250 мл вода. И двете са чудесни за прием на празен стомах. Вечерта чаша зеленчуков сок с морков, краставица, пресен кориандър, амла, тиква и няколко капки лимон и кокосово масло е чудесен начин за повишаване на алкалността.

Мощните алкализатори, които да добавите към вашата диета

Лимони

Противно на това, което хората вярват, лимоните имат кисел вкус, но не са киселинни. В момента, в който лимонът се смеси със слюнката, той създава алкална пепел и упражнява алкален ефект върху тялото. Добавете пресен лимонов сок към чаша топла вода и го пийте всеки ден, за да изхвърлите излишните киселини от тялото си.

Краставици

Краставицата е 90 процента вода и богата на алкални минерали. Той поддържа тялото ни хидратирано, елиминира токсините, прочиства и балансира и киселинните нива. Краставиците също така предотвратяват киселинната кристализация в тялото ви, така че добавете я към вашата диета, stat.

Пшенична трева

Попита в прясно състояние или като сух прах, пшеничната трева прави най-алкализиращите напитки, защото е изключително богата на минерали като магнезий, калций, калий и натрий.

Свети семена от босилек

Известни като семена на сабя или тулси, те са охлаждащи по природа и помагат за борба с киселинността. Когато се накиснат във вода, те се получават желатинови и по-лесно смилаеми. Прокарайте ги в смути или сок.

Кокум

Охлаждащата природа на Kokum помага да се компенсират повечето случаи на киселинни и топлинни удари и често се използва в протоколите за следхимични грижи, за да се предотврати гадене и изгаряне в гърдите. Подпомага процеса на храносмилане, като повишава здравето на черния дроб, бори се с възпалението и киселинността. Освен за готвене, кокумът се използва широко и за приготвяне на шербет.

Копър

Има причина тези семена да се представят в края на тежкото хранене в повечето индийски ресторанти - те са охлаждащи подправки, които спомагат за облекчаване на храносмилането. Сдъвчете няколко семена от копър, за да намалите симптомите на киселинност за незабавно облекчение.

Прочетете също:

Как да живеете по-здравословен живот - съвети от уелнес професионалист