Киселини и Ginger Ale

които

Никой не обича да произвежда толкова много слюнка, че се лигави, но липсата на слюнка също е проблематична. Слюнката смазва хранопровода, така че храната лесно може да се плъзне към стомаха ви. Слюнката също съдържа храносмилателни ензими и предпазва бактериите от излизане от контрол в устата ви. Смученето на бонбони и дъвченето на дъвка без захар насърчава секрецията на слюнка, въпреки че яденето на кисели плодове може да е по-ефективно и по-здравословно.

Слюнка

Слюнката е течност, която се отделя в устата ви предимно от три двойки жлези - околоушната, субмандибуларната и сублингвалната жлези. Има и стотици малки жлези, разположени в устата, гърлото и устните. Слюнката е предимно вода - около 98 процента, но съдържа също така и слуз, сол, ензими, антибактериални съединения и химикали, които буферират киселината. В допълнение към осигуряването на смазване и убиване на вредни бактерии, слюнката помага за смилането на скорбялни и мазни храни. Слюнката се отделя по всяко време на денонощието, въпреки че пиковата му продукция се получава, когато вкусите, помиришете и помислите за храна. Когато сте здрави, произвеждате 2 или 3 пинта слюнка на ден, което се равнява на почти 10 000 галона през целия ви живот.

Липса на производство на слюнка

Липсата на производство на слюнка има много причини, но винаги води до състояние, което обикновено се нарича сухота в устата, въпреки че лекарите понякога го наричат ​​ксеростомия. Възможните причини за сухота в устата включват нараняване на слюнчените жлези или заболяване - като синдром на Sjögren - страничен ефект от приема на лекарства, усложнение от лечението на рак, екстремна дехидратация, загуба на кръв и хронично дишане в устата. Сухотата в устата води до много усложнения като лош дъх, болезнено преглъщане, по-висок риск от зъбни инфекции и заболявания на венците, затруднено говорене и лошо усещане за вкус.

Стимулиране на секрецията на слюнка

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да се опитате да увеличите производството на слюнка, защото може да не е умно да направите това, ако жлезите Ви са наранени или болни или ако тялото Ви е силно дехидратирано. Ако вдигнете палец от документа и искате да предприемете естествен подход, опитайте да ядете плодове, които са кисели или тръпчиви, като лимон, лайм, грейпфрут или червена боровинка. Киселите плодове са киселинни и те карат устата ви да се свива, което задейства отделянето на слюнка. Вероятно е най-добре да смучете парче кисел плод преди хранене, защото пиенето на твърде много кисел сок може да разстрои стомаха ви. Отидете лесно с плодовете, защото всъщност може да почувствате изтръпване или лека болка в слюнчените жлези, докато се свиват. Яденето на супа при стайна температура също може да увеличи секрецията на слюнка, особено ако добавите пресни резенчета домат или малко доматен сок. Пиенето на малко вода с добавено малко витамин С на прах, смученето на кубчета лед или дъвка, съдържаща ксилитол, също може да помогне.

Неща, които трябва да избягвате

Има много неща, които могат да влошат сухотата в устата, като използване на вода за уста, съдържаща алкохол или прекис, пиене на алкохолни напитки - особено богато на танин червено вино - и консумация на кафе, чай или сода. Също така трябва да избягвате да ядете солена храна като ядки, суха храна като крекери или пуканки и сладки десерти. Не забравяйте да попитате Вашия лекар дали сухотата в устата е известен страничен ефект на каквито и да е лекарства, които може да приемате.

Още статии

Какви са предимствата на лимонената вода с кайен и джинджифил? →

Защо консумацията на твърде много фибри е лоша? →

Папая ензим и храносмилане →

  • Човешка биохимия; Чарлз Драйлинг
  • Учебник по функционална медицина; Дейвид С. Джоунс
  • Учебник по хранителна медицина; Мелвин Вербах и Джефри Мос
  • MayoClinic.com: Прекомерна слюнка

В момента Сира Дюбоа е докторант по хранителни науки, след като е завършила магистърската си степен по хранене в Университета на Алберта. Работила е на частна практика като диетолог в Едмънтън, Канада, а статиите й, свързани с храненето, са публикувани във вестник The Edmonton Journal.