избягват

Храни, които трябва да се избягват при хранене на кърмачета и защо

Когато започнете да въвеждате твърди храни на вашето бебе, веднага се сблъсквате с въпроса за какви храни да се избягват за бебета, тъй като те могат да бъдат вредни за детето. Повечето бебета могат да ядат почти всякакъв вид храна, ако започнете бавно. Но има някои много важни храни, които трябва да избягвате по време на първата година на бебето.

Събрахме най-новите препоръки за храни, които да се избягват за бебета. Освен ако не е сериозно хранителни алергии се появяват във вашето семейство или бебето ви изглежда много чувствително, списъкът не е толкова дълъг.

Ако имате хранителни алергии в семейството си, този списък не е за вас. В такъв случай или ако подозирате, че бебето ви може да е чувствително към някои храни, трябва да говорите с лекаря на бебето за това кои храни да избягвате и как да продължите.

Списъкът по-долу е разделен Важни храни, които трябва да избягвате и Храни, които трябва да избягвате - не е критично в зависимост от вашите амбиции и личен възглед.

За версия за печат на този списък щракнете тук:

Важни храни, които трябва да избягвате на възраст под 12 месеца

  • Сол
  • Пчелен мед
  • Спанак, цвекло, ряпа, зеленина и моркови
  • Фъстъци и други ядки
  • Краве мляко
  • Непастьоризирано мляко
  • Зърна, които съдържат глутен
  • Риба, яйце и цитрусови плодове
  • Оризово мляко

Какво да правя?
Не използвайте никаква сол изобщо в храната на вашето бебе, докато то навърши 1 година. (И продължават да бъдат ограничаващи след това.) Солта, която вече е в кърмата или адаптираното мляко, е достатъчна.

Също така, не предлагайте храна, която съдържа много сол, като например колбаси, бульони или картофени чипсове. Дори зърнените храни за закуска могат да съдържат много сол. Проверете хранителната информация. Също така, ако използвате бутилирана вода за адаптираното мляко на бебето или просто за пиене, уверете се, че водата не съдържа високо съдържание на натрий.

Какво може да се случи?
Бъбреците на бебетата не са достатъчно развити, за да могат да се справят с твърде много сол, така че солта може да причини щети.

Пчелен мед

Какво да правя?
Медът всъщност е една от най-важните храни, които трябва да избягвате през първата година на бебето. Това включва също царевичен сироп и кленов сироп.

Какво може да се случи?
Медът може да съдържа бактериални спори, до които може да доведе детски ботулизъм. Това е рядко, но много сериозно заболяване, което може да бъде фатално. Дори ако международните проучвания са открили тези спори в меда само в няколко случая, болестта е толкова сериозна, че препоръката е да се не давайте на бебето си мед под каквато и да е форма, докато бебето навърши 1 година. Някои изследвания също показват, че спорите на ботулизма могат да бъдат една от възможните причини за синдром на внезапна детска смърт или „смърт на яслите“.

Само бебета могат да получат детски ботулизъм; възрастни и по-големи деца не са засегнати.

Ако бебето ви е било хранено с мед, рискът все още е много малък, че бебето ще страда от детски ботулизъм. Най-честият и най-ранният симптом е запекът. Други симптоми включват генерализирана слабост, слаб плач, лош смучещ рефлекс, раздразнителност, липса на изражение на лицето и загуба на контрол над главата. Ако изобщо се притеснявате, свържете се с педиатър.

Спанак, цвекло, ряпа, зеленина и моркови

Какво да правя?
Бъдете внимателни, когато използвате зеленчуци с високо съдържание на нитрати, когато правите домашна детска храна.

Такива зеленчуци са:

  • Спанак
  • Зеле
  • Цвекло
  • Ряпа
  • Броколи
  • Моркови

Тези зеленчуци са с високо съдържание на нитрати и са храни избягвайте за бебета на възраст под 4 месеца. Всъщност там, където живея, общата препоръка е да се избягва спанакът и цвеклото, докато бебето навърши 1 година, но всички проучвания, които открих, показват, че рисковете, свързани с нитратите, повече или по-малко изчезват на възраст около 4 месеца.

Все пак е разумно да бъдете внимателни!

Изследванията също показват, че органичните зеленчуци са с по-ниско съдържание на нитрати отколкото конвенционалните зеленчуци.

Нивата на нитратите се влияят и от начина на приготвяне на храните:

  • Зеленчуците трябва да бъдат замразени веднага след прибиране на реколтата.
  • Не използвайте зеленчуци, които са замразени повече от пет месеца.
  • Зеленчуците не трябва да се размразяват повече от 15 часа при стайна температура
  • Не съхранявайте готови храни от тези зеленчуци за дълго време.
  • Накрая, не използвайте кладенческа вода да готвите храна за вашето бебе, освен ако не е проверено съдържанието на нитрати.

Търговско приготвената консервирана бебешка храна от тези храни може да се използва без риск, тъй като съдържанието на нитрати в тях се контролира.

Какво може да се случи?
Нитратите могат да бъдат вредни за малките бебета, като в най-лошите случаи водят до Синя бебешка болест. Това, което се случва, е, че твърде високата концентрация на нитрати може да попречи на кислорода да се пренася правилно в кръвта на вашето бебе. Ниското съдържание на кислород в кръвта ще причини на бебетата да имат синьо оцветена кожа, поради което заболяването обикновено се нарича болест на „синьото бебе“.

Това заболяване се нарича още „метхемоглобинемия.”В Германия са открити няколко случая на болест на синьо бебе от спанак. Малките бебета бяха хранени със спанак, пюриран у дома и съхранявани по лош начин.

Колкото по-младо е бебето, толкова по-високи са рисковете.

Само внимавайте в началото и бебето ви ще се оправи!

Фъстъци и други ядки

Препоръката за ядките се промени напълно през последните няколко години поради нови изследвания. По-рано препоръката беше да се избягват ядки на бебета под 12 месеца.

The нова препоръка е да се въведат храни, съдържащи фъстъци, в диетите на бебета на възраст от 4 до 6 месеца - т.е. рано, когато започнете да въвеждате твърди храни - особено ако те са изложени на риск от алергия към фъстъци, защото са имали тежка екзема, алергия към яйца или и двете.

Това е така, защото голямо проучване показа, че ранното въвеждане на храни, съдържащи фъстъци, на високорискови групи бебета, може да намали риска от развитие на алергия към фъстъци с до 81!

Ето и новите насоки:

1) Насоки за кърмачета с тежка екзема, алергия към яйца или и двете

Тъй като тези състояния увеличават риска от алергия към фъстъци, бебето ви трябва да има храни, съдържащи фъстъци въведени в диетата още на 4 до 6 месечна възраст.

Консултирайте се с доставчика на здравни грижи за вашето бебе, преди да захраните вашето бебе, съдържащо фъстъци. Лекарят може да поиска първо да направи тест за алергия или да препоръча как най-добре да въведете фъстъците по безопасен начин.

2) Насоки за бебета с лека до умерена екзема

За тези бебета той или тя може да има храни, съдържащи фъстъци, в диетата около 6-месечна възраст, за да намали риска от развитие на алергия към фъстъци.

В този случай обаче ранното въвеждане не е толкова важно и вашите собствени предпочитания за хранене могат да решат дали да въвеждат фъстъци рано или не.

Доставчикът на здравни услуги на вашето дете може да ви каже дали екземата на детето ви е лека до умерена.

3) Насоки за бебета без екзема или хранителна алергия

За тези бебета можете свободно да въвеждате храни, съдържащи фъстъци, в диетата му, когато пожелаете.

Как да представим фъстъците на бебетата

Въпреки че са полезни от алергична гледна точка, ядките от всякакъв вид все още представляват сериозна опасност от задавяне. Моля, обърнете внимание, че на кърмачета и малки деца никога не трябва да се дават цели фъстъци поради риск от задавяне.

Препоръчително е да въведете други твърди храни в диетата на вашето бебе, преди да опитате храни, съдържащи фъстъци. Но когато започнете, препоръка на Американския колеж по алергия, астма и имунология е да:

  1. Добавете гореща вода към 2 чаени лъжички фъстъчено масло, за да направите топло (не горещо!) Пюре.
  2. Поставете малко от това пюре на върха на лъжица и го хранете на детето си.
  3. Изчакайте и наблюдавайте 10 минути, като проверявате бебето за някаква негативна реакция, като копривна треска, обрив, промени в поведението или затруднено дишане.
  4. Ако няма негативни реакции, както всички, можете да продължите да храните бавно пюрето; но гледайте детето около два часа.

Малко страшно, но важно, за да избегнете алергия към фъстъци за вашето бебе в бъдеще!

Какво може да се случи?
Ядките трябва да се въвеждат съгласно указанията поради две причини:

  • Децата могат да развият алергия; фъстъците особено са много алергенни.
  • Те представляват потенциална опасност от задавяне.

Краве мляко

Какво да правя?
Много бебета могат да се справят някои млечни продукти, когато са на възраст около 6 месеца. Повечето страни обаче препоръчват да се избягва кравето мляко като напитка през първата година на бебето.

В САЩ общата препоръка е да започнете с малки порции млечни продукти, когато бебето е на 9 месеца и да изчакате с краве мляко като напитка, докато бебето навърши 1 година.

Обезмасленото мляко и нискомаслените млечни продукти са храни за избягвайте напълно за бебета. Те доставят твърде много протеини, калий и натрий и недостатъчно калории за растящото бебе. Децата също се нуждаят от мазнини за правилен растеж и развитие, включително развитие на мозъка. (Повече за даването на мазнини на бебета можете да прочетете тук.)

Какво може да се случи?
Кърмачетата, които се хранят с пълномаслено краве мляко, получават неадекватни количества витамин Е, желязо и незаменими мастни киселини. Те също така получават прекомерни количества протеини, натрий и калий. Тези нива може да са твърде високи, за да може бебешката система да се справи. Освен това, пълномаслените протеини и мазнини от краве мляко са трудни за усвояване и усвояване.

Най-очевидните ефекти са включени нива на желязо в тялото. Бебетата, хранени с кърма или обогатена с желязо формула, имат нормални нива на желязо. Последните проучвания показват, че бебетата често имат изчерпани нива, когато са започнали с краве мляко на шестмесечна възраст.

Също така, някои бебета може да не могат да се справят с млечния протеин. Ако бебето ви повърне или боли в стомаха след консумация на млечни продукти, свържете се с педиатър, за да назначите разследване.

Непастьоризирано мляко

Какво да правя?
Всъщност не давайте непастьоризирано мляко на бебето си дори на вашето малко дете.

Какво може да се случи?
Когато млякото се пастьоризира, т.е. нагрява, бактериите, които могат да бъдат в млякото, умират. Известно е, че някои бактерии, например Е. coli, дават на малки бебета и деца тежка диария.

Зърна, които съдържат глутен

Какво да правя?
Това е малко трудно, тъй като препоръките варират в различните държави.
По-ранната най-често срещана препоръка беше да започнете бавно със зърнени храни, докато все още кърмите. Изследване, публикувано през 2010 г., показва по-нисък процент на целиакия в семейства с анамнеза за това заболяване, когато глутенът е бил въведен на бебето на възраст между 3 и 7 месеца.

Въпреки това, голямо проучване, публикувано през януари 2015 г., не установи връзка между времето на въвеждане на глутен при кърмачета и развитието на целиакия. (Заболяване от целиакия, което не е свързано с времето за глутен при кърмачета. Medscape. 19 януари 2015 г.)

Има и две по-нови проучвания, които имат Връзка между количество прием на глутен през детството и риска от целиакия и диабет тип 1.

Поради това ново изследване няколко държави, включително ЕС, вече са променили своите препоръки. Изглежда, че времето за въвеждане е по-малко важно от количеството въведен глутен.

Следователно, най-новата препоръка е да започнете с глутен в някакъв момент между 4 и 12 месеца и да започнете с малки количества.

Не изглежда важно да започнете, докато кърмите. Можете да прочетете повече за това изследване и препоръките в този доклад от Европейското дружество за педиатрична гастроентерология, хепатология и хранене.

Ако целиакия протича във вашето семейство, говорете с лекаря на бебето за вашата ситуация.

Какво може да се случи?
Вашето бебе може да се развие непоносимост към глутен, наричана още целиакия. Целиакия е храносмилателно заболяване, което уврежда тънките черва и пречи на усвояването на хранителните вещества от храната. Хората, страдащи от цьолиакия, не могат да понасят глутен, който се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика.

Поносимостта към глутен е трудна за диагностициране, но ако бебето ви има диария, която няма да изчезне, миризливи изпражнения, не наддава и може да има подут корем, трябва да се свържете с лекар. Тенденцията към заболяване се предава по наследство.

Риба, яйце и цитрусови плодове

Какво да правя?
Може да искате започнете бавно с тези три храни.
Отново препоръките варират в различните държави. Някои казват, че това са храни, които трябва да се избягват, докато бебето стане на годинка или дори по-голямо, други казват, че е напълно добре да се въвеждат тези храни в някакъв момент между 8 месеца и 1 година.

Що се отнася до рибата, уверете се, че рибата, която решите да сервирате, не е известна с високи нива на живак. Също така започнете с видове риби с „бяла плът“, като камбала, пикша, треска и соле, тъй като те се считат за най-малко алергенни. Консултирайте се с лекаря на вашето бебе, преди да въведете риба и особено черупчести на вашето дете.

Какво може да се случи?
Тези храни са алергенни. Черупките обикновено са по-лоши от рибите. Алергичните реакции могат да бъдат от леки до смъртоносни; последният се появява главно от черупчести, макар и необичайни.

Оризово мляко

Сравнително нова препоръка е да се избягва оризовото мляко за бебета и малки деца и всъщност за всички деца на възраст под 4-5 години.

Ако вашето дете е алергично към краве мляко, опитайте други заместители на млякото, различни от оризовото мляко. А за бебета на възраст под 1 година се придържайте към кърмата или адаптираното мляко.

Какво може да се случи?

Причината да се избягва оризовото мляко за малки деца е, че съдържа твърде високи нива на арсен. Изследванията показват, че високите нива на арсен в тялото на детето могат да имат доста лоши ефекти с течение на времето. Според програмата за изследване на суперфонда на Dartmouth Toxic Metals арсенът в детското тяло може да доведе до:

  • Долен IQ
  • Нарушено мозъчно развитие
  • Проблеми с растежа
  • Проблеми с дишането
  • Нездравословна имунна система
  • Рак като възрастен

В допълнение, оризовото мляко не е хранително добър заместител нито на кърмата, нито на адаптираното мляко, нито на кравето мляко.

Храни, които трябва да се избягват за бебета и малки деца - не критични, но здравословни!

Тук ние изброяваме храни, които да избягваме повече за бебета и малки деца за възможните им дългосрочни ефекти върху здравето и благосъстоянието на вашето бебе.

Пържена и пушена храна

Какво да правя?
Пържената, пържената и пушена храна е друг вид храна, която трябва да избягвате. Важно е поне да отнемете кората, ако храната е пържена или пържена.

Какво може да се случи?
Пържените и пушени храни са много по-трудно за храносмилането на бебето отколкото варени храни.

Пълнозърнести продукти

Какво да правя?
Започнете бавно! Пълнозърнестите продукти могат да бъдат трудни за усвояване от бебета и малки деца.

Какво може да се случи?
Пълнозърнести продукти често се предлагат на пазара на отчаяни родители като начин да направят бебето по-добре да спи. Причината е, че пълнозърнестият продукт кара вашето бебе да остане сито за по-дълъг период.
Макар че това може и да не е вярно за вашето дете, този лов за сън може да си струва - диария! Ако стомахът на бебето ви изглежда разстроен и бебето не е болно, опитайте да изключите всички пълнозърнести продукти от диетата му.

Захар

Какво да правя?
Избягвайте захарта толкова дълго, колкото можете, особено бялата захар.

Какво може да се случи?

Захарта причинява кариес и затлъстяване и може да бъде вредно и по други начини. Избягвайте да давате на бебето си захар възможно най-дълго, включително храни, леки закуски и напитки, които съдържат много захар. Не забравяйте, че плодовият сок съдържа много захар, дори ако не е добавена допълнителна захар. Вместо това дайте на бебето си истински плодове. Можете да научите повече за кариеса на млечните зъби тук.

Изкуствени подсладители

Избягвайте изкуствените подсладители толкова дълго, колкото можете.

Какво може да се случи?

Тези вещества (като аспартам и сукралоза) са съвсем нови и здравните ефекти от използването им не са толкова ясни. Има проучвания, сочещи по-висок риск от диабет тип 2 и затлъстяване при деца, консумиращи изкуствени подсладители за продължително време. Защо да рискувам?

Това беше! Аз обаче не мога да подчертая достатъчно че ако имате хранителни алергии в семейството си, може да има други храни, които да избягвате или да се справяте с повишено внимание. В такива случаи трябва да говорите с лекаря на бебето!

И ако искате версия за печат на този списък с храни, която да избягвате за бебетата, ще я намерите тук:

Чувствайте се свободни да споделите мислите си за това, като оставите коментар по-долу.:-)