карат

Етикетът на обезмаслени продукти и 130 калории на половин чаша звучат почти твърде добре, за да са истина - и това е така, защото те са. Публикуваната информация за храненето се отнася само за четири унции, което е много по-малко, отколкото почти всеки яде, особено при нарастващия брой вериги за самообслужване в цялата страна. И макар да звучи неинтуитивно, по-добре сте с вкус с ниско или пълномаслено. „Мазнините са това, което подсказва на тялото ви, че е изядено“, казва Робин Юкилис, консултант по хранене в Seamless. „Тялото ви се обърква от химикалите, апетитът ви започва да полудява и вие не знаете какво е какво.“ За да запазите размера на порциите под контрол, напълнете чашата си наполовина с плодове, след което сложете киселото мляко отгоре. Ако ви сърби нещо по-сладко, чипс от рожков или тъмен шоколад и обръснат кокос са сред най-добрите варианти.

Всеки, който е бил наскоро на фермерския пазар, е развълнуван от изобилието от пресни местни плодове, но тази продукция се консумира най-добре цяла. „Обикновено ядете една праскова или една ябълка“, казва регистрираният холистичен диетолог Пеги Коцопулос. "В смути е толкова лесно да се опаковат пет плода наведнъж." Това непременно ще повиши кръвната Ви захар и ако изберете готовия вид, новините се влошават. Например едно плодово смути Odwalla съдържа огромен 44 грама захар - много повече, отколкото Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумира през целия ден.

Разгъването на едно от тези замразени лакомства ви кара да се почувствате отново дете и тъй като много от тях имат само около 100 калории, те се чувстват като страхотни 16:00. грабнете. Въпреки това, дори когато са направени от чисти плодове - макар че малко са, а повечето от магазините са добавили кремообразност - те няма да ви сервират по същия начин, както шепа бадеми или гръцко кисело мляко. „Те може да са нискокалоричен избор, но те не засищат калории“, казва Алисън Стоуел, RD. "Една попсикла няма да ви засити като следобедна закуска." Това означава, че вероятно ще посегнете към още една хапка преди вечеря.

Ако искате да си вземете зеленчуци, използвайте блендер с висока мощност и се откажете от зелените сокове, продавани в супермаркетите. „Те обикновено прикриват част от нормалния вкус с концентрати, плодове и добавена захар“, казва Стоуел, който работи и като диетолог в супермаркет. Изберете сокове само със зеленчуци, ако го превръщате в ежедневен навик или ако обичате вкуса на зеленчуци плюс плодове, помислете дали да направите сместа от време на време само снизхождение, тъй като плодовите съставки могат да причинят скокове на кръвна захар, от които тялото ви няма нужда.

Независимо дали се сервира самостоятелно или заедно с торти и пайове, този плодов десерт обикновено се счита за по-интелигентен избор от сладолед или сладолед. Но това може да не е така. „Въпреки че сорбето е с ниско съдържание на калории, то е с високо съдържание на захар“, казва Коцопулос. "Това повишава кръвната Ви захар, така че непрекъснато желаете все повече и повече. Това е високо и катастрофа."

Ако е направен с обезмаслено мляко и сироп без захар - помислете за ледена кльощава ванилова лате - това няма да повлияе на тялото ви на плажа, нали? За съжаление, въпреки че не е калорично, вливането на кофеиновата ви напитка с изкуствени подсладители вероятно ще повлияе на това, което ядете в бъдеще. „Вашият мозък смята, че е имал нещо сладко, но тялото ви знае, че не е имало“, казва Юкилис. "Веднага щом извадя изкуствени захари от диетата на клиентите си, гладът им естествено започва да отшумява." Вместо това опитайте да превключите стандартно студено кафе на ледено американо. Тъй като е направена с еспресо, напитката е малко по-алкална, което помага да се изчистят храносмилателните проблеми, алергии, подуване на корема и възпаление.

Замразени маргарити, мразовити мохито и пиня колада са перфектни суши за вашето лятно барбекю - докато разберете, че те често съдържат повече калории, отколкото цялото хранене. Ако същата стара бутилка вино не го реже за вас, опитайте да смесите спиртни напитки със забавен аромат на селцер. Клиентите на Stowell обичат Polar, марката, отговорна за такива аромати с ограничено издание като Mint Mojito, Pomegranate Sangria и Ginger Lemonade. "Хората също ги използват, за да напояват напитките си, намалявайки сладостта и ги карайки да отиват по-далеч", казва тя.

От комбуча до зелени сортове, чаят често се обявява за безбройните си ползи за здравето. И само с естествени аромати и вода, какво може да се обърка? Въпросът тук не е калориите, а че повечето места автоматично подслаждат чайовете си, освен ако изрично не ги помолите да не го правят. Независимо от вкуса, отправянето на тази заявка за средно голяма напитка обикновено ви спестява огромните 20 грама захар.