Свързани статии

Ограничаването на мазнините във вашата диета може да ви помогне да отслабнете и да намалите нивата на холестерола. Ежедневната стойност за диета с 2000 калории е 65 грама мазнини или 30 процента от калориите от мазнини, а лекар или диетолог може да препоръча да консумирате по-малко мазнини от 65 грама. Много храни с въглехидрати са с високо съдържание на мазнини, а примери за това са картофен чипс, печени продукти и пържени, панирани скариди. Въпреки това, много хранителни храни с въглехидрати не съдържат мазнини или са с ниско съдържание на мазнини и те правят здравословен избор за диети с ограничено съдържание на мазнини. Твърде много калории от всеки източник, включително въглехидрати, могат да доведат до наддаване на тегло. Най-здравословният подход е да попитате Вашия лекар, преди да започнете нова диета.

ограничена

Плодове

Повечето плодове са без мазнини и са добри източници на въглехидрати. Суровата папая, банан или круша осигуряват от 25 до 32 грама въглехидрати и по-малко от 0,5 грама мазнини. Чаша плодове, половината грейпфрут или 1 чаша нарязана ябълка или пъпеш съдържат 12 до 15 грама въглехидрати. Сушените, консервирани и замразени плодове и плодови сокове също са без мазнини и с високо съдържание на въглехидрати. Чаша стафиди съдържа 114 грама въглехидрати, а чаша ананасов сок от 8 унции има 32 грама въглехидрати. Авокадото е изключение, с 4 грама мазнини и 2 грама въглехидрати на унция.

Зърнени храни и нишестени зеленчуци

Брашно, бял и пълнозърнест хляб, тестени изделия, зърнени закуски, ечемик, овесени ядки, ориз и други зърнени храни са без мазнини или ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати. Всяка чаша варен ориз, ечемик, спагети или стафиди от трици осигурява от 42 до 46 грама въглехидрати. Резен бял или пълнозърнест хляб съдържа 12 до 13 грама въглехидрати. Картофите, сладките картофи и тиквените орехи са нишестени зеленчуци без мазнини. Печеният картоф има 33 грама въглехидрати, а 1 чаша варен тиквен орех осигурява 24 грама.

Фасул, грах и леща

Бобовите растения или бобът, грахът и лещата са с високо съдържание на въглехидрати и без мазнини. Чаша варен гарбанцо боб, пинто боб или повечето други видове боб съдържа 45 грама въглехидрати. Кравето има 40 грама въглехидрати на чаша. Варените и консервирани бобови растения са без мазнини, но някои рецепти включват добавяне на мазнини. Бурито от 3 унции, приготвено с боб и сирене, съдържа 29 грама въглехидрати и 6 грама мазнини.

Мляко и кисело мляко

Млякото е естествен източник на въглехидрати поради лактозата, която е вид захар. Чаша обезмаслено мляко осигурява 12 грама въглехидрати, а 1 чаша безмаслено обикновено кисело мляко има 17 грама въглехидрати. Захарта е източник на въглехидрати, а подсладеното с захар ароматизирано кисело мляко съдържа 43 грама въглехидрати. Млякото е с високо съдържание на мазнини, а пълномаслените млечни продукти не попадат в диетите с ограничено съдържание на мазнини. Всяка чаша пълномаслено мляко съдържа 8 грама мазнини, а 1 чаша кисело мляко, направено с пълномаслено мляко, има 7 грама.

Натали Щайн е специализирана в отслабването и спортното хранене. Тя е със седалище в Лос Анджелис и е асистент по програмата за обществено здраве в Мичиганския държавен университет. Стайн притежава магистърска степен по хранене и магистър по обществено здраве от Мичиганския държавен университет.