Изследванията все още не са потвърдили окончателната връзка между диетата и обострянето на псориазис, но някои хора казват, че премахването на някои храни и напитки предлага облекчение на симптомите.

които

Въпреки че няма специфична диета за псориазис, някои хора със заболяване установяват, че това, което ядат, влияе върху това как изглежда и се чувства кожата им.

Това може да е вярно, казва д-р Джери Бейгъл, дерматолог и директор на Центъра за лечение на псориазис в Централен Ню Джърси в Източен Уиндзор. Просто няма научни доказателства, които да го подкрепят.

И все пак, д-р Багел казва, че ако установите, че нещо, което ядете или пиете, влошава симптомите на псориазис, не може да навреди да го ограничите или да го изключите от диетата си. Например в проучване на над 1200 души с псориазис, публикувано през май 2017 г. в Дерматология и терапия, над половината от анкетираните казват, че забелязват подобрение в симптомите си след намаляване на приема на алкохол, глутен и нощници.

Храни, които трябва да се избягват

Като цяло Националната фондация за псориазис препоръчва да се яде противовъзпалителна диета, богата на плодове и зеленчуци, постни протеини, пълнозърнести храни и здравословни мазнини. Ограничаването на храни, които насърчават възпалението, е добро за цялостното ви здраве и може да ви помогне да управлявате симптомите на псориазис.

Проследяването на симптомите и воденето на дневник за храна може да ви помогне да определите дали някои храни може да предизвикат пристъпите на псориазис. Ако е така, може да помислите да ги извадите един по един от диетата си. Изчакайте няколко седмици, за да видите дали има ефект върху симптомите Ви, преди да преминете към следващата храна. Не ги изрязвайте наведнъж, или може да не успеете да разберете коя храна причинява пристъпите ви. Работете с Вашия лекар или регистриран диетолог, преди да направите промени в диетата си, за да сте сигурни, че вашият план е разумен и такъв, с който можете да се придържате, препоръчва клиниката Mayo.

Ето осем храни и напитки, които често се споменават от хората като евентуално причиняващи пристъпите им на псориазис.

1. Алкохол

„Първо и най-важно, спрете да пиете“, казва Бейгъл. Ето защо: Алкохолът отваря кръвоносните съдове в кожата. Когато кръвоносните Ви съдове са разширени, белите кръвни клетки, включително Т-клетките, за които се смята, че са отговорни за псориазиса, могат да се промъкнат по-лесно във външните слоеве на кожата Ви - и не е нужно да каните повече Т-клетки.

„Вашите симптоми на псориазис могат да се влошат, дори ако сте лек до умерен потребител на алкохол“, казва Челси Мари Уорън, RD, сертифициран уелнес треньор в Портланд, Орегон.

2. Нежелана храна

Псориазисът е възпалително състояние и нежеланите храни и други високо преработени храни са с високо съдържание на наситени и транс-мазнини и рафинирани нишестета и захари, като всички те могат да стимулират възпалението. Друга причина да се избягват нежеланите храни е, че те са висококалорични с малка хранителна стойност и хората с псориазис често имат проблеми с теглото. „Ако имате псориазис, имате повишен риск от сърдечни и съдови заболявания“, казва Багел. „Наднорменото тегло увеличава този риск.“

3. Червено месо

Червените меса съдържат полиненаситени мазнини, наречени арахидонова киселина. „Този ​​тип мазнини могат да влошат симптомите на псориазис, тъй като лесно могат да се превърнат във възпалителни съединения“, казва Уорън. Също така трябва да избягвате колбаси, бекон и други преработени меса.

4. Млечни продукти

Подобно на червеното месо, млечните продукти също съдържат естествената възпалителна арахидонова киселина. „Кравето мляко е един от най-големите виновници“, казва Багел, тъй като съдържа и протеина казеин, който е свързан с възпалението. Яйчните жълтъци също са с високо съдържание на арахидонова киселина, така че помислете дали да не ги изключите от диетата си.

5. Нощни сенки

Някои хора съобщават, че консумирането на растения от „семейство пасленови“ - което включва чушки, бели картофи, патладжан и домати - обостря псориазиса им. Тези зеленчуци съдържат соланин, химично съединение, за което е доказано, че предизвиква болка при някои хора. „Някои пациенти вярват, че ако избягвате тези зеленчуци, намалявате симптомите си“, казва Бейгъл. "Не съм толкова сигурен в това, но не съм против хората да го опитат."

6. Цитрусови плодове

Понякога алергичната реакция може да доведе до обостряне на псориазис. Цитрусовите плодове, като грейпфрут, портокали, лимони и лайм, са често срещан алерген. Ако забележите, че цитрусовите плодове изглежда предизвикват вашите симптоми, вижте дали елиминирането им от вашата диета подобрява кожата ви. Това важи и за техните производни, като лимонада и сок от грейпфрут.

7. Глутен

Този протеин се съдържа в някои зърна, свързани с трева, включително ръж, пшеница и ечемик. Според клиниката Mayo, някои хора, които имат псориазис, също могат да бъдат чувствителни към глутен. За тези хора избягването на глутен може да помогне за подобряване на симптомите на псориазис. Проучванията продължават, но идеята пациентите с псориазис, които се възползват от диета без глутен, все още е противоречива, казва Багел. Дори и да работи, добавя той, не е лесна за спазване диета.

Ако подозирате, че глутенът е отключващ фактор за вашите симптоми, попитайте Вашия лекар за изследване за цьолиакия - състояние, при което глутенът причинява имунна реакция, която може да увреди тънките черва.

8. Подправки

Някои хора с псориазис намират подправките и подправките за свой враг. Тези, които изглежда причиняват най-много неприятности на хората с псориазис, са пименто, канела, къри, оцет, майонеза, червен пипер, сос Табаско, сос Уорчестър и кетчуп. Всички тези подправки са в списъка „не-не“, защото веществата във всеки от тях могат да увеличат възпалението.

Въпреки че изследванията все още не са потвърдили пряка връзка между това, което ядете, и пристъпите на псориазис, може да откриете, че симптомите ви се подобряват, когато избягвате една или повече от тези храни.

Не забравяйте да споделите откритото с Вашия лекар, за да не пропуснете важни хранителни вещества.