диета

Някои храни могат да помогнат за облекчаване на симптомите на псориазис, докато други могат да влошат състоянието.

Псориазисът е хронично автоимунно кожно заболяване, което причинява червен, люспест обрив, най-често по лактите, коленете, ръцете, долната част на гърба и скалпа. „Тъй като псориазисът е хронично и възпалително заболяване, много пациенти търсят алтернативни терапии и модификации на начина на живот, за да допълнят лечението си и да помогнат за облекчаване на симптомите“, казва д-р Пол Ямаучи от Дерматологичния институт и Центъра за грижа за кожата в Санта Моника, Калифорния. Това включва диетични промени и докато изследванията разкриват, че повечето диети имат смесено въздействие върху псориазиса, отбелязва Ямаучи, някои храни и добавки са получили повече внимание в проучванията - и изглежда, че храните със системни противовъзпалителни ефекти имат по-голям шанс за подобряване на псориазиса симптоми.

Необходими са по-големи проучвания, но констатации от проучване, публикувано през 2018 г. в списание JAMA Dermatology, показват, че придържането към средиземноморската диета може да забави прогресията на псориазиса. Тази здравословна за сърцето диета е богата на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, морски дарове, ядки и бобови растения и зехтин, като същевременно ограничава червеното месо, сладките храни и млечните продукти.

Много хора с псориазис се чудят дали млечните продукти причиняват възпаление или ако елиминирането на глутена от диетата им ще им помогне да управляват симптомите на псориазис. Глутенът е вид протеин, който се съдържа в зърнените култури, като пшеница, ечемик и ръж. Докато глутенът се намира в хлябовете и тестените изделия, той също е в преработените меса и сосове и други продукти.

Според клиниката Mayo, някои хора, които имат хронично състояние на кожата псориазис, също могат да бъдат чувствителни към глутен. За тези хора спазването на безглутенова диета може да подобри симптомите на псориазис. Ако смятате, че глутенът е причина за псориазис, говорете с Вашия лекар за тестове за цьолиакия, която е имунна реакция към глутен. Избягвайте също да ядете глутен, като проверявате етикетите на храните върху продуктите, за да сте сигурни, че те не съдържат глутен.

В диетично поведенческо проучване, публикувано през 2017 г. в списание Dermatology Therapies, което проследява 1206 пациенти с псориазис, най-често съобщаваните задействания на храната са:

  • Алкохол
  • Млечни
  • Глутен
  • Захар
  • Домат

В същото проучване по-рядко срещаните хранителни причини, които влошават симптомите на псориазис, включват месо, яйца, преработени храни, хляб, бира, вино, сода и пикантни храни. За да разберете дали тези храни предизвикват вашите симптоми, опитайте псориазис диета, която елиминира тези храни.

Участниците съобщават за други диетични подходи, които подобряват симптомите на псориазис, включително:

  • Без глутен
  • Ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини
  • Средиземноморски
  • Вегетариански

При всички тези диети 69 процента от пациентите съобщават за загуба на тегло, което се подкрепя от научни доказателства като метод за намаляване на псориатичните симптоми при пациенти със затлъстяване и наднормено тегло. Участниците също използваха диетични добавки без рецепта за намаляване на възпалението и управление на симптомите на псориазис, включително:

  • Рибено масло или омега-3
  • Пробиотици
  • Капсули с куркума
  • Витамини А, В, С, D и Е

Освен това, доброволци от проучването установяват, че някои диетични продукти спомагат за подобряване на симптомите на псориазис, включително:

  • Риба
  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Вода

Ако обмисляте диета за псориазис, за да управлявате това здравословно състояние, важно е да говорите с Вашия лекар (или дерматолог или ревматолог) за някои храни, които могат да предизвикат симптомите Ви, и да избягвате тези храни. Лицензиран диетолог може да работи с вас на диета за псориазис, която ви помага да избегнете тригери и да останете здрави.