есенна

Енергия на храната за есента

Осъзнаването на енергията на храната за есента и включването на тези храни по прости начини наистина допълва енергийния баланс на тялото ви. Храни като сладка царевица, не-ГМО соя, домати, сладки картофи, зимни тикви, червено цвекло, ряпа, корен от лотос, круша, моркови, сусам - черно, кафяво и бяло, местен суров мед, банан, бадеми, годжи бери, и оцетът (всякакъв вид) са много полезни. Коренът от лотос и доматът са наистина добри за есента както за мъже, така и за жени. Коренът на лотос, изяден през този сезон, е чудесен за белите ви дробове, за здравето на кръвта ви и е полезен за менструацията.

Доматът е полезен и за сърцето и енергията на простатата. Храните в бял и червен цвят, особено домат и корен от лотос, помагат на сърцето и белите дробове и са чудесни храни за добър преход.

Ако ядете пикантна храна, най-добре е по това време на годината да стоите настрана от пикантната храна и да ядете по-малко, защото лютата подправка вреди на белодробната енергия. Малко подправка е добре. Chiles от време на време са добре и помагат за прехода, но не яжте много корен от джинджифил или чесън или лют пипер всеки ден. Това е моментът да намалите наполовина горещата си и пикантна подправка. От време на време използването на някои от подправките, както е в рецептата от този месец за Джинджифилова тиквена супа, помага за тонизиране на тялото ви, обогатява земната енергия, изгражда белия дроб ци и затопля студа в белите дробове и насърчава влагата.

Стил на готвене

Стилът на готвене през есента е готвене на пара и пържене. Супите са чудесни за това време на годината.

През това време ядете по-малко пиле. Пилето е енергията на огъня и ако го пържите дълбоко, вие правите огъня още по-силен и това може да навреди на белите дробове. Пиле, запечено от време на време е добре или пилешка супа. Говеждото е добре или свинско или рибно. Можете да готвите на скара или в какъвто и да е стил, но най-добре е да не го пържите. За да успокоите тази енергия по-добре, не забравяйте да имате оцет или сладко-кисело ястие, което да се съчетае с тези протеини.

Например можете да готвите говеждо на каквото искате, но имате ястие с оцет, което да се съчетае с него, като кисели краставички - сладко-кисело свинско месо, пийте лимонов сок или вземете супена лъжица или чаена лъжичка оцет.

Зелените и листните зеленчуци винаги са добри.