храни
Родители, чувствате ли се съкрушени, опитвайки се да сервирате здравословни ястия в движение? Вместо да подлагате децата си на ежедневни барове за закуска или на тайнственото месо в училищната трапезария, хранете ги с някои от тези вкусни храни, за да подхранвате зрението и здравето си като цяло и да започнете годината отдясно.

Ползи за здравето на яйцата

Здравословната за очите закуска започва с яйца. Яйчните жълтъци съдържат лутеин, антиоксидант, който укрепва ретината и неутрализира вредните свободни радикали в очните клетки. Диета, богата на лутеин, помага за предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата, една от водещите причини за загуба на зрение при възрастни на 55 и повече години. Лутеинът от яйца се усвоява по-лесно от организма, отколкото лутеинът от плодовете и зеленчуците, така че разбивайте по едно яйце всяка сутрин за децата. За оптимално усвояване на лутеин, използвайте кокосово масло или зехтин, за да омазните тигана си.

Ползи за здравето на бадемите

Витамин Е е друг основен витамин за здравето на очите, а бадемите са отличен източник. Само една шепа бадеми има половината от препоръчителната хранителна доза витамин Е, а нарязаните или нарязани бадеми придават приятна текстура на обикновена чаша кисело мляко или скучна купичка зърнени храни. За допълнителен антиоксидантен тласък хвърлете малко боровинки отгоре.

Цвят и хрупкавост за обяд

Децата обичат храни, които имат сърдечна криза и повечето зеленчуци и плодове се вписват в тази категория. Моркови, оранжеви и жълти чушки и сладки картофени чипове са само няколко хрупкави артикула, които можете да добавите към кутията за обяд на децата си. Оранжевите и жълтите зеленчуци са пълни с бета-каротин, основен антиоксидант, който е необходим за здравата кожа и очите.

Витамин С също е щадящ очите антиоксидант. Диета, богата на витамин С, предотвратява катаракта, заболяване, което прогресивно дегенерира очната леща. Голяма част от щетите, които причиняват катаракта, са от увреждане от слънцето, което се случва по време на детството и младата възраст, така че децата се нуждаят от много витамин С. Опаковайте киви, ягоди, цитрусови плодове и броколи, за да противодействате на свободните радикали в UV лъчите и токсините от околната среда.

Отидете на зелено за вечеря

Тъмните, листни зеленчуци са пълни с витамин А, който предпазва роговицата, прозрачния купол на повърхността на очите. Салатата може да не е първият избор на децата ви за вечеря, но имате безкрайни възможности, когато става въпрос за пресни продукти. Залейте листните си зеленчуци с пресни зеленчуци, сушени плодове, ядки, семена, сирене, пиле на скара, печена сьомга и печена риба и облечете салатата си с подхранващ очите зехтин с пръскане на балсамов оцет. Опитайте се да ядете листни зеленчуци сурови, защото процесът на готвене намалява тяхната хранителна стойност.

Яденето на различни листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле, швейцарска манголд, рукола и маруля с червени листа поддържа очите смазани и предотвратява сухота в очите, хронично състояние, което засяга над 16 милиона американци. Децата могат да развият сухота в очите, особено през зимните месеци, и тя може да бъде разсейваща и болезнена. Вечерящите салати са умен начин да запознаете децата с нови храни, защото съставките се нарязват на малки парченца, така че бъдете креативни и се забавлявайте.

Разгледайте уебсайта Your Sight Matters за стотици здравословни за очите рецепти за закуска, обяд, вечери, закуски и десерти. Децата ви може дори да искат да ви помогнат да създадете седмичен план за хранене и да помогнете с готвенето.

Вижте Вашия офталмолог

С началото на училището планирайте изчерпателни очни прегледи за цялото семейство. Вашият офталмолог ще оцени текущите предписания на всеки и ще направи скрининг за очни заболявания. Ако искате да намерите сертифициран за борда офталмолог във вашия район, кликнете тук и въведете вашия пощенски код.