Направете грижата си кариера

  • Начална страница
  • Кариера
  • Хранене Диетология
  • Хранителен и диетичен техник
-->

хранителен

Промените в диетата могат да помогнат за намаляване на риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми. Специалистите по хранене и диетология помагат на хората да поемат контрола върху здравето си, като им помага да разберат как да правят по-добър избор относно храната, която ядат. Регистрираните специалисти по хранене и диетология (NDTR) са национални специалисти в областта на храните и храненето, които са изпълнили критерии за образование и удостоверяване, за да спечелят и поддържат пълномощията за NDTR.

Специалистите по хранене и диетология работят заедно с регистрирани диетолози, за да планират менюта и да приготвят храна за хора със специални хранителни нужди. Те често работят в болници, старчески домове и заведения за дългосрочни грижи. В училищата, дневните центрове, клиниките за управление на теглото, държавните агенции и затворите също работят техници по хранене и диети.

Някои диетолози и диетолози работят на частна практика, като помагат за разработването на здравословни менюта за отделни пациенти като част от цялостния план за лечение. Някои се фокусират върху образованието, като например да научат децата, новите майки и други хора на значението на правилното хранене. Други работят в индустрията за хранителни услуги, помагат на доставчиците да създават по-здравословно приготвени храни и гарантират, че етикетите на храните са пълни и точни.

Ако се интересувате да станете техник по хранене и диета, ще искате да подхранвате креативността си и обонянието и вкуса си. Тъй като може да работите директно с пациенти и/или клиенти, ще ви трябват и добри комуникативни умения и способност да се справяте с болни хора. Работата в екип също е от съществено значение, тъй като специалистите по хранене и диетология почти винаги си сътрудничат с други доставчици на здравни услуги.

Условията на труд

Работната среда зависи от естеството на храненето и работата на диетичния техник.

Много работят в големи институционални кухни, които могат да станат горещи и изпарени. Те прекарват много време на крака и често страдат от леки наранявания, свързани с готвенето, като порязвания на нож, изгаряния и дразнене на очите. Те могат да работят по всякакви часове, особено рано сутрин и през уикендите и празниците. За да се избегне замърсяване и нараняване, специалистите по хранене и диети трябва да се придържат към строги стандарти за безопасност и чистота.

Други специалисти по хранене и диета работят в офиси, административни комплекси или държавни агенции, което е по-чиста и по-малко стресираща среда от търговската кухня. Този вид работа е по-вероятно да бъде работа на бюро с обичайни часове от понеделник до петък.

Много диетолози и диетолози работят на непълно работно време.

Диапазон на заплатите и Outlook

Според Проучването за обезщетения и обезщетения за 2015 г. на професията по диетология, средният годишен доход на специалистите по хранене и диетология, регистриран в Съединените щати, които работят на терен от четири години или по-малко, е $ 42 000.

Академични изисквания

Има два начина да станете регистриран техник по хранене и диета:

  • Завършете регистрирана програма по хранене и диетичен техник. Програмата включва 450 часа опит под наблюдение в различни общностни програми, здравни грижи и заведения за обществено хранене. Трябва да имате поне степен на сътрудник, за да се запишете в програмата.
  • Попълнете курсова работа по дидактическа програма или координирана програма по диететика и положете национален изпит след завършване на програмата. Трябва да имате поне бакалавърска степен, за да се запишете в една от тези програми.

Курсовата работа за диетолози и техници включва разнообразни класове по науки за храните и храненето, управление на хранителни системи и редица общи научни курсове.