Нашите редактори ще прегледат подаденото от вас и ще определят дали да преразгледат статията.

Хранителна добавка, всеки витамин, минерал, билков продукт или друг поглъщаем препарат, който се добавя към диетата в полза на здравето.

британика

Диетичните добавки се използват в цял свят и представляват широка категория продукти за поглъщане, които се различават от конвенционалните храни и лекарства. В Съединените щати хранителните добавки се определят като продукти (различни от тютюн), предназначени да допълнят диетата, които съдържат поне една от следните съставки: витамин, минерал, билка или ботаника (включително екстракти от билки или растителни продукти), аминокиселина, метаболит или комбинация от тях. Накратко, продукти като мултивитамини, таблетки чесън, капсули с рибено масло, пробиотици, природни средства за отслабване и някои видове енергийни напитки са примери за хранителни добавки.

В Съединените щати хранителните добавки трябва да бъдат етикетирани като такива и трябва да бъдат предназначени само за перорално приложение, независимо дали са таблетки, капсули, прахове или течности. В допълнение, хранителните добавки не трябва да включват химични съединения, които са одобрени като лекарства или са лицензирани като биологични препарати, освен ако съединението преди това е било предлагано на пазара като хранителна добавка или храна. Добавките често се продават заедно с конвенционалните лекарства без рецепта в търговските обекти. Докато хранителните добавки не са предназначени за лечение, лечение, смекчаване или предотвратяване на болести, много потребители често ги разглеждат като заместители на конвенционалните лекарства.

Повече от 50 процента от населението на САЩ използва редовно някакъв вид хранителна добавка. Проучванията за употребата на добавки в други страни показват, че между 40 и 60 процента от респондентите в Азия използват хранителни добавки, а около 30 процента от потребителите в Европа и Латинска Америка съобщават за редовна употреба на тези продукти.

Регулиране и класификация на хранителните добавки

Регулирането на хранителните добавки варира значително в различните държави. В САЩ регулирането на добавките е очертано в Закона за здравето и образованието за хранителните добавки (DSHEA) от 1994 г. В резултат на DSHEA Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) е регулирала хранителните добавки като храни, а не като лекарства; те обаче се регулират по различен начин от конвенционалните храни. Въпреки че съставките на добавките могат да показват или ползи за здравето, или случайни нежелани странични ефекти, те - за разлика от лекарствата - не се оценяват за безопасност или ефикасност преди пускането им на пазара. След като една хранителна добавка е пусната на пазара, FDA е отговорна да докаже, че продуктът не е безопасен, за да ограничи употребата му или да го премахне от пазара. FDA разчита на програма MedWatch, чрез която доставчиците на здравни услуги съобщават за нежелани събития, настъпили с добавки. Потребителите, от друга страна, се очаква да съобщават за подозирани нежелани събития, свързани с добавки, директно на FDA. В други страни обаче някои хранителни добавки, особено ботанически формулировки и лекарства, се регулират по подобен начин и само тези добавки, за които е доказано, че са безопасни, се продават без рецепта.

Класифицирането на продукта като хранителна добавка зависи от предназначението му, подробности за което понякога могат да бъдат получени от информация на етикета на продукта. Етикетите върху хранителните добавки също служат като механизъм, чрез който производителите могат да предявяват претенции за своите продукти. Такива твърдения обикновено попадат в една от трите категории: свързани със здравето, съдържание на хранителни вещества или структура/функция. Твърденията, свързани със здравето, обикновено се фокусират върху твърдения за способността на определени съставки в добавките да намалят риска от някои заболявания или състояния. Твърденията, свързани със съдържанието на хранителни вещества, обикновено се отнасят до относителни количества хранителни вещества или други съставки. Претенциите за структура/функция описват въздействието на продуктите върху тялото; въпреки това на производителите не е позволено да твърдят за въздействието на техните продукти върху специфични заболявания. Например, претенция за структура/функция за калциевите добавки може да казва, че те са „за поддържане на здравето на костите“, но може да не казва, че те са „предназначени за лечение на остеопороза“. Необходими са етикети за добавки с претенции за структура/функция, които да включват отказ от отговорност „Това изявление не е оценено от FDA. Този продукт не е предназначен за диагностициране, лечение, предотвратяване или предотвратяване на болести. "

В други страни определението за хранителна добавка може или не може да бъде толкова приобщаващо, колкото приетото в Съединените щати. В Австралия и Канада добавките и лекарствата се регулират по подобен начин и като хранителни добавки могат да се продават само съставки, които се считат за приемливи от Австралийската администрация за терапевтични стоки или от Дирекцията за природни здравни продукти. В Европейския съюз регламентите за добавките често следват всеки отделен случай в зависимост от конкретната държава и наличните доказателства за безопасност на съставката. В Китай и Япония растителните продукти имат дълга история на употреба като традиционни лекарства. Въпреки това, в частност в Китай, разпоредбите относно добавките са относително строги.

Ефикасност, безопасност и качество на хранителните добавки

Дали хранителните добавки осигуряват измерими ползи за здравето отдавна е тема на научен дебат. В резултат на това широката общественост често получава смесени сигнали от индустрията на добавките и научната общност относно ефективността на хранителните добавки. Значителен набор от научни доказателства ясно подкрепя ролята на витамините и минералите за поддържане на добро здраве, но проучванията поставят под въпрос безопасността и ефикасността на продължителната употреба на някои витамини, особено витамин Е, а витамин D, от друга страна, има придоби популярност като „чудо витамин“, който може да играе роля за предотвратяване на различни хронични заболявания. Обосноваването на здравните претенции за повечето ботанически хранителни добавки обаче остава по-малко убедително.

Несъответствието в ефикасността на хранителните добавки често може да бъде проследено до променливост в качеството на продукта. Много хранителни добавки може да не съдържат точното количество специфични съставки, които са посочени на етикета. В редки случаи хранителните добавки могат да бъдат фалшифицирани с предписани лекарства или замърсени с тежки метали или патогенни микроби. Проучванията показват, че поне 15 процента от хранителните спортни добавки могат да бъдат подправени със синтетични наркотични продукти. В такива случаи безопасността на хранителните добавки е нарушена. Прилагането на настоящите добри производствени практики (cGMPs) за индустрията на хранителни добавки в САЩ се очаква да помогне за решаването на някои от тези проблеми.