Свързани статии

Имитация на месо от раци се прави от сурими, което е рибен продукт, който се нарязва и обработва, за да прилича на месо от раци. Тази форма на морски дарове е по-рентабилен вид морски дарове за вашата супа или салата. Имитацията на раци е естествено нискокалорична и с високо съдържание на протеини, но има високо съдържание на натрий. Внимателно измерете размера на порцията си, за да избегнете консумацията на твърде много натрий.

имитираното

Разбивка на калориите

Имитация на месо от раци осигурява следи от мазнини, което го прави постна, нискокалорична опция за морски дарове. Натрупването на 3 унции имитиращо месо от раци върху вашата салата осигурява приблизително 80 калории. За да осигурите адекватна енергия и да поддържате ежедневните функции, 45 до 65 процента от общите ви калории трябва да идват от въглехидрати, 10 до 35 процента от протеини и 20 до 35 процента от мазнини, съобщава клиниката в Майо. Това се равнява на 225 до 325 грама въглехидрати, 50 до 175 грама протеини и 44 до 78 грама мазнини за типична 2000-калорична диета.

Макронутриенти

Имитация на месо от раци се състои предимно от въглехидрати и протеини, но има следи от мазнини. Въглехидратите и протеините осигуряват по 4 калории на грам, но мазнините са силно концентриран източник на енергия и имат 9 калории на грам. Порция от 3 унции имитиращо месо от раци съдържа близо 13 грама въглехидрати, 7 грама протеин и по-малко от .5 грама мазнини. При имитация на месо от раци, около 62% от калориите идват от въглехидрати, 35% от протеини и останалите 3% от мазнини.

Натрий

Нуждаете се от малко натрий във вашата диета, за да поддържате нормален баланс на течностите. Тази функция е важна за нервната и клетъчната комуникация, позволявайки да се изпращат съобщения около тялото ви. Като здрав възрастен, поддържайте приема на натрий на по-малко от 1500 милиграма на ден, отбелязва институтът Linus Pauling. Само 3 унции имитиращо месо от раци осигуряват около 715 милиграма натрий, което е половината от приема ви за деня. Диета с високо съдържание на натрий увеличава риска от високо кръвно налягане и може да увеличи шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания. Ако се наслаждавате на вкуса на имитация на месо от раци, но искате да изрежете натрия, направете няколко промени. Във вашата рецепта за салата с морски дарове изрежете част от имитиращото месо от раци и го заменете с повече кубчета целина или моркови. Или премахнете част от имитиращото месо от раци от вашия сандвич и го заменете с морски дарове с по-ниско съдържание на натрий, като печена тилапия.

Фосфор

Фосфорът, подобно на калция, е основен компонент на костната структура. Този мощен минерал също играе роля в производството и съхраняването на енергия от храните, които ядете. Вземете препоръчителните 700 милиграма фосфор във вашата ежедневна диета. Порция от имитация на раци от 3 унции предлага около 240 милиграма, или повече от 30 процента от дневните ви нужди.

Melodie Anne Coffman е специализирана в цялостния уелнес, със специални интереси в здравето на жените и личната защита. Тя е магистър по наука за храните и човешкото хранене и е сертифициран инструктор чрез НАП. Кофман преследва сертифицирането си за личен треньор през 2015 г.