Какво означават за вас тези фрази?

  • Висока възвръщаемост на инвестициите (или възвръщаемост на инвестицията)
  • Повече пари за парите си
  • Съотношение цена/производителност
  • Стойностно предложение
  • Повече отскок за унцията

Повече от вероятно сте мислили за финансови портфейли или инвестиционни стратегии.

И въпреки че това би могло да е вярно, същите тези принципи могат да бъдат приложени към начина, по който подхождате към храненето и здравето си. Видовете храни, които приемате ежедневно, се превръщат във валута в икономиката на тялото ви.

Например, когато правите избор да подхранвате тялото си с храни, които имат висока хранителна плътност, вие оптимизирате диетата си и следователно правите инвестиция в цялостното си здраве.

Във финансовия свят инвестициите, които не са на радара на всеки, понякога се оказват най-полезни.

За света на храненето, ето списък с 5 храни, които не са ви на радара, които са пълни с витамини и ползи за здравето. Разменете опциите, богати на хранителни вещества, за някой от тези качествени избори и получете повече пари за ежедневната си диета.

стойност

1) Пари в брой върху хранителната стойност на спагети скуош

Ако сте любител на юфка - и повечето американци са - може би сте чувствали, че предпочитанията ви към тестените изделия не са в синхрон с вашите цели за отслабване.

Алтернатива на тази голяма купа паста е зеленчук, който веднъж приготвен, наподобява спагети по външен вид, вкус и гъвкавост. Хранителната му стойност обаче варира значително от типичните бели спагети.

Разгледайте тези статистически данни:

Храна 1 чаша Калории Въглехидрати Фибри
Обогатени спагети: 220 кал 42 грама 2 грама
Скуош за спагети: 42 кал 10 грама 2 грама

Ако търсите по-висока възвръщаемост на инвестициите, помислете как спагети скуош превъзхожда обикновените макарони с дълъг удар:

  • Богат на витамини А, В и С - които помагат за защитата на клетъчната функция и предотвратяват увреждането на клетките. Какво би могло да означава това за вас? Една практическа полза е защитата срещу свързания с възрастта когнитивен спад. (1)
  • Чудесен източник на Омега 3, които помагат за предпазване от сърдечни заболявания, хронични възпаления и някои видове рак. (2)

Как да: Ето няколко чудесни начина да добавите спагети скуош към вашата диета.

  • Сервирайте яйца (приготвени по начина, по който предпочитате) с нарязано на кубчета авокадо на легло от спагети скуош (може да се готви предната вечер), покрито със салса.
  • Направете зеленчуков хеш кафяв, като вземете варени настъргани тикви, малко олио, за да направите малки сладкиши, любимата си подправка и след това запържете в тиган. Те излизат хрупкави и вкусни и се сервират чудесно до яйца и пуешки бекон.
  • Поставете сотирани гъби, нарязани лук и малки гроздови домати върху легло варени спагети тикви, след това изсипете малко количество зехтин, сол и черен пипер върху него на вкус.

2) Какаови зърна - най-големият актив на любител на шоколада

Така че често свързваме здравословния избор с отказването от любимите ни лакомства. Какаовите зърна обаче всъщност са източникът на една от най-популярните ни индулгенции - шоколадът. Разбира се, суровият, органичен какао не вкусва съвсем като версията си с млечен шоколад, но многобройните ползи за здравето трябва да ви накарат да помислите за придобиване на вкус към тях.

Епикатехинът е вълшебното съединение в какаовите зърна, което е отговорно за някои доста невероятни ползи за здравето. Тъмният шоколад с най-малко количество обработка (и следователно по-висок процент чисто какао) има най-много епикатехин и следователно ви дава малко повече „отскачане за унцията“.

Вижте тези печалби, подкрепени с изследвания, които можете да получите от яденето на какаови зърна:

  • Положителни ефекти върху настроението (3)
  • Запазване на когнитивната функция и намаляване на риска от болестта на Алцхаймер (3)
  • Високо съдържание на антиоксиданти, предпазващо от увреждане на свободните радикали, което е основен фактор за много заболявания (4)
  • Има голямо количество желязо - така предпазва от анемия
  • Фибрите в суров какао ви зареждат по-бързо и може да са ефективно, здравословно лечение, когато сте на диета
Фибрите в суров какао ви зареждат по-бързо

Не забравяйте да отбележите, че типичните бонбони с млечен шоколад не съдържат същото количество здравословни съединения като суровите какаови зърна или тъмните шоколадови блокчета с висок процент какао. Освен това те обикновено се обработват с много захар и добавки, което може да надвиши стойността, която получавате от какаото.

Как да: Ето няколко начина да се насладите на сурови какаови зърна:

  • Добавете към вашето протеиново смути
  • Поръсете шепа в пътеката си
  • Капнете малко количество в сутрешната си овесена каша
  • Включете във вашата рецепта за мюсли бар
  • Поръсете върху малка купа с плодове

3) Водорасли Wakame - предложение с висока стойност за вашето здраве

Ако разглеждате здравето си като инвестиция за защита, тогава знаете, че то изисква целенасочено хранене. Храни, богати на витамини, минерали и съединения за борба с болестите, си струва да се търсят.

Водораслите Wakame са идеален пример. Той може да се похвали с високи нива на фолиева киселина, В2 и манган. В допълнение, той има някои уникални протеини, които не се срещат в земните източници на храна, и е чудесен начин да ви снабди с Омега 3.

Хранителният тласък, който получавате от една порция от това водорасло, струва само 45 калории, 3 грама протеин, 1 грам захар и 9 грама въглехидрати.

Проучванията показват, че може да осигури няколко важни ползи за здравето: (5)

  • Антивирусно
  • Противоракови
  • Антикоагулант
  • Подобрява здравето на червата
  • Положително влияе на рисковите фактори за диабет
  • Помага за отслабване
  • Балансира хормоните (6)
„Положително влияе на рисковите фактори за диабет
с водорасли уакаме ”

Ако никога не сте готвили или използвали водорасли Wakame, ще се радвате да знаете, че е доста лесно да го включите в ежедневното си меню. Често се продава в изсушен вариант и трябва да се рехидратира - което е толкова просто, колкото накисването във вода за 30 минути. Дори едно дете може да приготви салата уакаме, тъй като не е необходимо да се готви, за да се наслаждавате.

Как да: Ето няколко лесни начина да се насладите на това солено, леко сладко водорасло:

  • Добавете към зеленчукова бърканка
  • Поставете в супи, яхнии и чили
  • Използвайте, когато правите домашно суши
  • Направете салата Уакаме със зехтин, оцет, сусам и боровинки

4) Сладки картофи - по-висока доходност от белите картофи

Ярко оранжевата доброта в сладкия картоф плаща големи дивиденти на вашето здраве, особено в сравнение с белия картоф:

  • Той има по-нисък гликемичен индекс, което го прави по-добър вариант за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
  • Това също е избор без глутен, който е пълен с витамини А, В6 и С.
  • С високо съдържание на калий, той помага за регулиране на кръвното налягане.
  • Проучванията дори са установили, че има някои противоракови ефекти. (7)

Повечето от нас са изпитали гювеч със сладки картофи на Деня на благодарността, но има и други начини да се насладите на този зеленчук без добавената захар. Те могат лесно да се пекат, варят или пекат.

Противоракови ефекти, открити в сладките картофи

Как да: Всяка рецепта, която изисква картофи, обикновено може да използва сладки картофи като по-здравословен заместител .

  • Нарежете и запечете сладките картофи в тиган за готвене с други здравословни зеленчуци като броколи, чушки, лук и тиква. Полейте със зехтин и поръсете подправки.
  • Нарежете и печете, както бихте направили пържени картофи. Поръсете с кориандър за свеж вкус.
  • Използвайте в супи и яхнии.
  • Заменете половината бели картофи във вашата рецепта за картофена салата със сладки картофи.

5) Печалба от корена на мака

От 5-те хранителни храни с плътна храна, изброени тук, коренът мака най-вероятно е този, за който никога не сте чували. Въпреки това, той се използва от хиляди години в лечебно състояние в Андите.

Обикновено използван под формата на прах този зеленчуков корен е истинска „суперхрана“. Исторически той е имал множество приложения:

  • Повишена плодовитост
  • Подобрена енергия
  • Хормонален дисбаланс
  • Анемия
  • Като афродизиак
  • Помощ при мигрена
  • Психическа яснота
  • Облекчаване на стреса
  • Като слабително

Разбира се, изглежда, че има положителен ефект върху няколко аспекта на хормоните и поддържане на баланс в областта на плодовитостта, сексуалната функция, енергията и издръжливостта. (8)

Подобно на останалите в този списък, коренът на мака е с високо съдържание на антиоксиданти и така осигурява имунна защита срещу няколко заболявания.

Как да: По принцип е добре да започнете с 1 супена лъжица прах от корен на мака на ден. Тъй като обаче има способността да подобрява енергията, много хора работят до 2 - 3 супени лъжици дневно и често приемат преди тренировка. Добавете го към тези храни:

  • Смутита
  • Овесена каша
  • Зърнени храни
  • гръцко кисело мляко

Нещо, за което да помислите

Ако ви беше дадена крайна сума пари, бихте ли избрали да използвате доказани стратегии, за да ги защитите и инвестирате, или бихте позволили небрежно да издуха прозореца? Отговорът изглежда очевиден и въпреки това не винаги полагаме еднакви грижи с телата си.

Всеки ден имаме силата да избираме как ще захранваме и подхранваме тялото си. Тези избори пряко влияят на нивата ни на енергия, дългосрочно здраве, телесно тегло и настроение .

Изборът на най-богатите на хранителни вещества храни просто изглежда ненужно. Започнете с една промяна и инвестирайте в доброто си здраве.

Ще се радваме да чуем как планирате да направите по-добър избор. Споделете под скорошен успех или нова цел.

Стив Сискинд, доктор по медицина.

Здравейте, аз съм д-р Стив Сискинд, главен медицински директор и основател в RealDose Nutrition.

Като млад лекар се борих, защото пациентите ми идваха при мен със сериозни здравословни проблеми, но нямах подходящите инструменти, които да им помогнат. Медицинският факултет ме научи как да поставям "банди" върху техните симптоми с лекарства и хирургия, но не и как да се справя с основните причини за техните проблеми.

Години по-късно открих по-добър подход. въз основа на основната идея, че силата на храненето може да промени вашето здраве и жизненост. Но има много объркване. Какви храни трябва да ям? Кои добавки трябва да приемам? Какво казва науката?

Посветих живота си на отговорите на тези въпроси. И споделям това знание с вас всеки ден тук в RealDose Nutrition.

Каня ви да се свържете с мен, като се присъедините към моята безплатна частна общност. Помогнах на хиляди хора и знам, че мога да помогна и на вас!

Присъединете се към Клуба на цялото тяло

Д-р Стив Сискинд е на мисия да ви помогне да постигнете невероятно здраве и жизненост чрез силата на храненето. Регистрирайте се, за да получите БЕЗПЛАТНО достъп до ценните му здравни съвети, рецепти, видеоклипове и отстъпки!