Добавките с мляко и соев протеин са свързани с по-ниско систолично кръвно налягане в сравнение с рафинираните въглехидратни хранителни добавки, в проучване, съобщено в Circulation: Journal of American Heart Association.

соево

Резултатите от проучването показват, че частичното заместване на рафинираните въглехидрати с храни или напитки с високо съдържание на соев или млечен протеин може да помогне за предотвратяване и лечение на високо кръвно налягане, каза д-р Джианг Хе, водещ изследовател на изследването.

Рандомизираното, контролирано клинично изпитване е първото, което документира, че млечният протеин понижава кръвното налягане за хора с хипертония и етап 1 с високо кръвно налягане.

Участниците в проучването, които са приемали добавка с млечен протеин, са имали 2,3 милиметра живак (mmHg) по-ниско систолично кръвно налягане в сравнение с това, когато са приемали рафинирана въглехидратна добавка.

Участниците, които са приемали соева протеинова добавка, са с 2.0 mmHg по-ниско систолично кръвно налягане в сравнение с рафинираната въглехидратна добавка.

Систоличното кръвно налягане е най-горното число при отчитане на кръвното налягане и измерва налягането, когато сърцето се свива. Рафинираните въглехидратни добавки не са свързани с промяна в систолното кръвно налягане.

352 възрастни в проучването са били с повишен риск от високо кръвно налягане или са имали леки случаи на заболяването.

Предишни проучвания показват, че диета, богата на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, намалява кръвното налягане. Почти 75 милиона американци имат високо кръвно налягане, „тих убиец“, който може да причини инфаркти, сърдечна недостатъчност, инсулти, увреждане на бъбреците и други потенциално фатални събития.

„Някои предишни наблюдателни изследвания за ядене на въглехидрати несъгласувано предполагат, че диетата с високо съдържание на въглехидрати може да помогне за намаляване на кръвното налягане“, каза Хе, епидемиолог от Университетското училище за обществено здраве и тропическа медицина в Ню Орлиънс, Ла. директно сравнява соевия протеин с млечния протеин върху кръвното налягане и показва, че и двамата понижават кръвното налягане по-добре от въглехидратите. "

Участниците бяха на възраст 22 или повече години, със систолично кръвно налягане в диапазона от 120 до 159 mmHg и диастолично кръвно налягане от 80 до 95 mmHg. На всеки беше разпределено на случаен принцип да приема по 40 грама соев протеин, млечен протеин или рафинирана въглехидратна добавка всеки ден, в продължение на осем седмици. Използваните добавки са формулирани по начин, който позволява на изследователите да сравняват ефектите на соевия протеин, млечния протеин и рафинирания сложен въглехидрат върху кръвното налягане, без да променят натрий, калий и калций.

Всяка осемседмична фаза беше последвана от триседмичен период на измиване, когато участниците в проучването не приемаха добавки. Те приеха трите добавки като еднакви прахообразни добавки, разтворени в течност.

Отчитанията на кръвното налягане бяха взети три пъти при всяко от две клинични посещения преди и две клинични посещения след всяка осемседмична фаза, което доведе до нетна промяна на кръвното налягане за всеки период на добавка. Резултатите от проучването не показват намаляване на диастолното кръвно налягане.

"Разликите в систоличното кръвно налягане, които открихме, са малки за индивида, но са важни на ниво популация", каза той.

Въз основа на предишни изследвания, намаляването на систоличното кръвно налягане с 2 mmHg може да доведе до 6 процента по-малко смъртни случаи, свързани с инсулт, 4 процента по-ниска смъртност от сърдечни заболявания и 3 процента намаляване на общата смъртност сред американците.

Ще бъдат необходими дългосрочни проучвания, за да се направят конкретни препоръки за диетични промени, каза той.

Съавтори са: Марион Р. Уофорд, доктор по медицина; Kristi Reynolds, Ph.D., M.P.H .; Jing Chen, M.D., M.Sc .; Chung-Shiuan Chen, M.S .; Leann Myers, Ph.D .; Deborah L. Minor, Pharm.D .; Д-р Патриша Дж. Елмър; Даниел У. Джоунс, доктор по медицина; и Пол К. Уелтън, д.м.н., магистър Отделните авторски разкрития са в ръкописа.

Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта финансира проучването.