плодови

Вероятно вече знаете, че само защото думата „плод“ е в нещо, не означава, че е здравословна храна. В крайна сметка на пазара има повече от една захарна зърнена култура, която има думата „плод“ като част от името си.

Докато някои храни са малко по-очевидни за дешифриране, какво ще кажете за тези малки предварително опаковани плодови чаши? Те съдържат истински плодове - така, здрави ли са? Обърнахме се към регистрирания диетолог на Nutrisystem Кортни Маккормик, за да накараме слабите на плодови чаши.

Пазете се от добавената захар

Най-големият проблем с плодовите чаши - особено консервираните сортове - е как се запазват плодовете. Много пъти е в лек или тежък сироп, който, казва Маккормик, се равнява на ненужна добавена захар. Въпреки че сладкият вкус на захарния сироп може да направи продукцията по-привлекателна за деца или тези, които не обичат да консумират много плодове, всичко това добавената захар отрича ползите за здравето.

Например, докато „плодов коктейл“ може да изглежда като забавна смесица от различни плодове, той също е известен с това, че е опакован в сироп. И на всичкото отгоре добавена захар, черешите са склонни да съдържат изкуствени оцветители.

Трябва ли да спрете да ядете плодове заради захарта?

Ако ви харесва аспектът „вземете и отидете“ при плодовите чаши, Маккормик казва да потърсите сортовете, опаковани във вода или 100 процента плодов сок. Те ще имат много по-малко добавена захар и следователно ще навредят много по-малко на вашата диета.

Подобно на плодовите чаши, Маккормик добавя, че ябълковият сос може също да има значително количество добавена захар, ако не избирате разумно. Тя предлага да се търсят естествени, неподсладени сортове. Прочетете внимателно етикетите и потърсете възможно най-малко захар и химически добавки. Още по-добре направете своя собствена и ще разберете какво точно е влязло в нея!

Сложете Fresh на първо място

Докато плодовите чаши и предварително опакованите ябълкови пюрета са лесни за закуски, но определено има някои основни хранителни разлики между преработените плодове и пресните плодове. От една страна, Маккормик казва, че както плодовите чаши, така и ябълковият сос съдържат много по-малко фибри - обикновено защото кожата (която съдържа много фибри) се отстранява по време на приготвянето на тези храни.

В пресните плодове почти винаги има повече фибри, отколкото в типичната плодова чаша. Например, един популярен сорт има по-малко от един грам фибри в своята чаша круша с кубчета от четири унции. Когато сравните това с шестте грама фибри, които бихте могли да получите от една средна круша, става очевидно, че пресният е по-питателният избор.

7 вкусни плода, които никога не сте познавали

„Фибрите са важни, когато сте на диета за отслабване“, продължава Маккормик. „Знаем, че фибрите са важно хранително вещество, за да сте сити!“

Консервираните плодове също могат да бъдат изчерпани от витамин С, който е чувствителен към топлина и понякога може да бъде унищожен по време на процеса на консервиране. За щастие другите витамини и минерали нямат проблеми с оцеляването от жегата.

Долния ред

Макар че пресните плодове обикновено са идеалният вариант, дъното е, че плодовите чаши могат да бъдат здравословен вариант - стига да изберете сортове, опаковани във вода или 100% плодов сок, казва Маккормик. Плодовите чаши доставят витамини и минерали, което ги прави по-добър избор за закуска пред чипсове или бисквитки, които доставят само празни калории. Плодовите чаши без добавена захар или химикали могат да бъдат ефективен начин да се поберат в порция плодове за бърза закуска или като част от хранене.