Свързани статии

Марулята Айсберг е много нискокалорична и осигурява само 75 в средно голяма глава. Той е с високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането, и няколко минерала, включително натрий. Нуждаете се от малко натрий в диетата си, за да поддържате системата си безпроблемна, но не трябва да консумирате твърде много. Салата Айсберг има минимално количество натрий - 55 милиграма в средно голяма глава - така че можете да впишете тази храна в диетата си, дори ако имате високо кръвно налягане или спазвате диета с ниско съдържание на натрий.

хранителни

Функции

Натрият е вид електролит, което означава, че той участва в нормалния електрически поток в тялото ви. Повечето натрий във вашата система се намира в течността около клетките, докато калият, друг електролит, е в течността вътре в клетките. Тези електролити работят заедно и при необходимост се движат през клетъчните мембрани, за да поддържат стабилен баланс на течностите в и извън клетките. Напълнената с натрий течност, заобикаляща клетките, провежда електрически токове. Тази функция поддържа сърцето ви да бие и позволява на мускулите да се свиват и отпускат.

Натриева добавка

Можете спокойно да консумирате до 2300 милиграма на ден, ако по принцип сте здрави, казва Администрацията по храните и лекарствата. Това е количеството натрий в 1 чаена лъжичка трапезна сол. Ако имате фамилна анамнеза за сърдечни заболявания или ако имате високо кръвно налягане, поддържайте дневния си прием под 1500 милиграма.

Проблеми със здравето

Твърде много натрий във вашата диета причинява редица здравословни проблеми. Соленото хранене може да доведе до повръщане, коремни спазми и диария, тъй като тялото ви работи за отделяне на излишното количество. Ако продължите да консумирате големи количества натрий, може да завършите с високо кръвно налягане. Този страничен ефект увеличава натиска върху артериалните стени, което напряга сърцето ви. С течение на времето високото кръвно налягане увеличава шансовете Ви за развитие на сърдечни заболявания. Минималното количество натрий в глава айсберг маруля едва ли ще повлияе на тези рискове за здравето.

Здравословни идеи

Салата айсберг прави вкусна клин салата. Извадете сърцевината и изрежете главата на четири еднакви клина. Поставете клин върху чиния и го покрийте с кубчета домати, резенчета авокадо, червен лук жулиен и сирене фета. Добавете пилешки гърди на скара за протеини и полейте с любимия си дресинг. Марулята айсберг също добавя хрупкавост към бургери, сандвичи с месо и деликатеси. Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, заменете кифлата на вашия бургер или сандвич хляб с две парчета маруля айсберг. Тази обилна маруля поддържа всичките ви сандвич съставки заедно, за да можете да пропуснете хляба. Много видове хляб са с високо съдържание на въглехидрати и натрий. Размяната на хляб за маруля айсберг премахва голяма част от въглехидратите и натрия от любимия ви сандвич.

Melodie Anne Coffman е специализирана в цялостния уелнес, със специални интереси в здравето на жените и личната защита. Тя е магистър по наука за храните и човешкото хранене и е сертифициран инструктор чрез НАП. Кофман преследва сертифицирането си за личен треньор през 2015 г.