В таблицата по-долу сме изброили храненето на зелените домати. Зелените домати се предлагат в много разновидности, форми и размери. Някои се отглеждат, за да узреят като зелени домати, други може да не са узрели, може би защото времето просто не е било достатъчно добро, за да узреят, бяха събрани твърде рано или се очаква внезапна слана, така че трябва да се берат.
Незрелите зелени домати няма да са подсладени, така че смесете с някои сладки червени домати, за да балансирате сладкото и киселото, или дори помислете за лютеница. Ако искате да ги узрите, поставете в тъмен сух шкаф за няколко дни, но дори и тогава някои може да не узреят. Не се опитвайте да ги узрявате на слънце, тъй като те могат да изгният.
Както можете да видите в таблицата за хранене, зелените домати са фантастичен източник на витамин С и също така осигуряват добро ниво на витамин А. Цялата ни информация за храненето се предоставя от Министерството на земеделието на САЩ.
Домати, зелени, сурови
Отказвам: 9% (сърцевина и стъбла)
| Приближава: | ||
| Хранителни вещества от зелен домат | Зелени домати, сурови | |
| Вода | 93 g | |
| Енергия | 95 kJ (23 kcal) | |
| Протеин | 1,2 g | |
| Въглехидрати | 5,1 g | |
| Общо мазнини: | 0,2 g | |
| Фибри | 1,1 g | |
| Захари, общо | 4 g | |
| Минерали: | ||
| Калций, Ca | 13 mg (1,3%) | |
| Желязо, Fe | 0,51 mg (2,83%) | |
| Магнезий, Mg | 10 mg (2,5%) | |
| Фосфор, P | 28 mg (2,8%) | |
| Калий, К | 204 mg (4,34%) | |
| Натрий, Na | 13 mg (0,54%) | |
| Цинк, Zn | 0,07 mg (0,47%) | |
| Мед, Cu | 0,09 mg (4,5%) | |
| Манган, Mn | 0,1 mg (5%) | |
| Селен, Se | 0,4 mcg (0,57%) | |
| Витамини: | ||
| Витамин Ц | 23,4 mg (39%) | |
| Тиамин (вит. B1) | 0,06 mg (4%) | |
| Рибофлавин (Vit. B2) | 0,04 mg (2,35%) | |
| Ниацин (Vit. B3) | 0,5 mg (2,5%) | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0,5 mg (5%) | |
| Витамин В6 | 0,081 mg (4,05%) | |
| Фолат (Vit. B9) | 9 мкг (2.25%) | |
| Витамин А | 642 iu (13%) | |
| Витамин Е | 0,38 mg (3,16%) | |
| Витамин К | 10,1 mcg (12%) | |
| Процентите са спрямо препоръчаните от САЩ Ежедневен прием (RDI) за възрастни. | ||
Връщане от Зелените домати Хранителни факти към
- Ползи за здравето от домати Хранителни факти, рецепти и др
- Хранителни факти от цариградско грозде, ползи за здравето от цариградско грозде
- Хранителни факти за бонбони Калории и брой въглехидрати
- Fireweed, листа, сурови хранителни факти и калории
- Риба, атлантическа, атлантическа, сушена и осолена Хранителни факти и калории