Бейби бумерите са поколението, родено след Втората световна война между 1946 и 1964 г. През 1946 г. в САЩ се раждат 3,4 милиона деца. Всяка година след това се наблюдава увеличение от порядъка на 20% спрямо предходната година до 1964 г. Общо 78 милиони бейби бумъри са родени до 1964 г. създават огромна демографска група, която придобива повече образование от всяко предишно поколение. По време на ерата на войната във Виетнам и гражданските права през 60-те години, това поколение получи репутацията на непокорни и очертаващи различен социален курс от своите родители.

baby

Сега, когато бейби бумерите навлизат в своите 60-те и 70-те, те представляват над 25 процента от населението на САЩ. Те също се оттеглят от работната сила и често са празни гнездещи. Маркетинговите тенденции, прегледани от Lauren Hartman в Food Processing, стигат до извода, че бейби бумърите харчат повече от своя хранителен бюджет за продукти за здраве и уелнес, отколкото други поколения. Те обикновено планират да добавят повече фибри, протеини, калций, пълнозърнести храни и витамини към диетата си и да намалят консумацията на червено месо. Те предпочитат продукти, намаляващи съставките, които възприемат като нездравословни. Те също така искат функционални храни с добър вкус и удобни форми, които отговарят на техния начин на живот. Най-горещите тенденционни функционални хранителни съставки през 2016 г. според Packaged Facts включват растителни протеини, микроводорасли, омега-3 мастни киселини, витамин D и магнезий.

Очаква се бумерите да живеят по-дълго от всяко предишно поколение американци. От 3,4 милиона, родени през 1946 г., 2,8 милиона са все още живи. Мъжете могат да очакват да живеят още 22 години, жените - още 25. Стареенето е широко привличащо се сред бумерите, според Innova, базирана в Холандия фирма за пазарни проучвания *. Те също така отбелязват възможностите в свързаните с възрастта продукти, включително мозъчно/когнитивно здраве, здраве на костите, здравето на кожата, здравето на ставите и очите.

До 2030 г., когато първите бебешки бумери достигнат 84, броят на американците над 65 години ще нарасне със 75% до 69 милиона. Това означава, че повече от 20% от населението ще бъде над 65 години, в сравнение с едва 13% днес. Повече от 35% ще бъдат над 50. Предизвикателството пред обществото е да насади здравословен активен начин на живот и качеството на диетата за бебешките бумъри, за да ги поддържа възможно най-здрави и след това да гарантира, че достатъчно ресурси и ефективна система за услуги са на разположение след тридесет години, когато възрастното население е два пъти повече от днешното.

  • Хартман, Lauren Foods for Aging Baby Boomers Списание за хранителна обработка януари 2016 г. http://www.foodprocessing.com/articles/2016/foods-for-aging-baby-boomers/

Още публикации като тази

Запазете това
статия за по-късно

* Тези връзки се предоставят само за удобство и само с информационна цел. Можете да получите достъп до съдържанието чрез тези връзки. HNI не е свързан с тази организация и не поема никаква отговорност за точността, законността или съдържанието на свързания сайт или за това на следващите връзки. Като щракнете върху тези връзки, ще отидете на сайт, който не се управлява от HNI, а достъпът е предмет на условията на този сайт.