плюс

Това е сезонът на бране на ябълки! Този петък Fix ви дава полезна информация за храненето на ябълките, както и няколко здравословни (добре, предимно здравословни) рецепти.

Усмихнете се, ако сте били в ябълковата градина тази година и сте си тръгнали с кошничките, пълни с подобни на Braeburn, Lady, Jonagold или щедрост от други сортове (не забравяйте поничките и сайдера).

Брането на ябълки е практически обред за мнозина всяка есен, макар че веднъж вкъщи мислите ни често се насочват към това какво да правим с излишъка.

За мнозина брането на ябълки е ритуал на всяка есен. Снимка от Alora Griffiths на Unsplash

Първо, просто оценете, че ябълките са полезни за вас (не е изненадващо, като се има предвид вековната поговорка „Една ябълка на ден, държи доктора далеч“.).

Любимият плод е богат на фибри (една ябълка съдържа около 4 грама фибри, което е 17 процента от препоръчителния дневен прием) и е добър източник на витамин С и калий. Ябълките също могат да се похвалят с антиоксиданти и фитонутриенти. Просто не забравяйте да ядете ябълковата кора - тя е пълна с тези хранителни вещества.

И след като просто се насладите на няколко сочни ябълки сами, помислете за тези вкусни идеи за рецепти, за да използвате останалите:

Връщайте се в нашия блог всяка седмица за нова част от Fix в петък.