Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

наса

Получаване на достъп Получаване на достъп

Хранене

Добавете към Мендели

Резюме

Развитието на космическата храна се развива откакто съветският космонавт, Герман Титов, стана първият човек, който яде в космоса през август 1961 г. Джон Глен е първият американец, който консумира храна, ябълково пюре, по време на третата пилотирана мисия на Меркурий през август 1962 г. Преди тези събития нямаше знание, че хората ще могат да преглъщат и следователно да се хранят в безтегловност. Разработването на космическа храна започна с високо конструирани храни, които отговарят на строги изисквания, наложени от дизайна на космическите кораби и кратката продължителност на мисията. Подобренията в обитаемостта на космическия кораб позволиха подобрения в качеството на космическата храна. Тъй като мисиите стават по-дълги, необходимостта от по-добро хранене, повече разнообразие и лесни за консумация храни също става по-важна. В момента астронавтите на Международната космическа станция имат голямо разнообразие от храни. Целта е да се осигурят приемливи храни, които имат вкус, подобен на храната, която ядем тук на Земята. Продължителният планетарен престой ще изисква още повече разнообразие и повече технологичен напредък. Растенията ще бъдат отглеждани за рециклиране на въздуха и водата и ще осигуряват храна за екипажа. Тези реколтирани култури ще трябва да бъдат преработени в безопасни, здравословни и приемливи хранителни съставки, които след това могат да бъдат приготвени в елементи от менюто.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .