Светът на уелнес е постоянно развиващ се пейзаж от нови тенденции и „супер храни“. Последната тенденция в млечните продукти на растителна основа е не друго, а овесено мляко! Виждали сме мляко от ядки и семена, но никога зърно. Това е интересен предмет, който улавя сърцата и стомасите на общността за пиене на кафе. Като регистриран диетолог смятам, че е важно да напомня на клиентите си, че макар че прищявките на храните често изглеждат здравословни, те може да не са полезни или да насърчават здравословна връзка с храната.

тенденции

Какво казва изследването за овесеното мляко?

Въпреки че овесеното мляко може да е ново за днешния пазар, публикувани са немалко изследвания, които подкрепят, че овесеното мляко съдържа понижаващи холестерола свойства както при здрави индивиди, така и при тези с висок холестерол. Само кафето съдържа малки количества хранителни вещества, включително калий, ниацин и магнезий. Неговите антиоксидантни свойства могат също да намалят риска от развитие на хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет тип 2 и болест на Паркинсон. Добавянето на овесено мляко към вашето кафе добавя допълнителен тласък на тези антиоксидантни свойства от витамин Е, намиращ се в овеса.

Като цяло, растителните млека като овесено мляко могат да служат като здравословна алтернатива на сърцето на противовъзпалително краве мляко или сметана на млечна основа в сутрешното ви кафе. Означава ли това, че никога не трябва да поръчвате кафе с мляко на млечна основа? Абсолютно не! Млечното мляко с ниско съдържание на мазнини е чудесен източник на калций и витамин D. Ако обаче имате чувствителност към млечни продукти или просто искате да пренесете здравословното хранене на следващото ниво, изборът на растително мляко е чудесно място да започнете.

С появата на нови тенденции, не забравяйте да погледнете фактите зад модата. Овесеното мляко може да не е здравословното чудо на сърцето, но е практичен, здравословен избор, който, когато се добави към балансирана и здравословна диета, може абсолютно да промени в цялостното ви здраве и здраве. Каква по-добра възможност от това да добавите допълнителен тласък на хранителни вещества към сутрешната си чаша кафе?

Съвети за поръчка на по-здравословни напитки в местното кафене:

Не всички кафенета предлагат овесено мляко, но това е добре! Има и други начини да направите сутрешната си чаша кафе по-здравословна.

  1. Попитайте вашия бариста дали любимата ви напитка може да бъде направена без захар или „олекотена“. Има толкова много модификации, които могат да бъдат направени, за да направят сезонната напитка по-здравословна. Не се страхувайте да задавате въпроси!
  2. Избягвайте добавянето на захари. Хранителната индустрия обича да вмъква захар в толкова много храни, че често ядем редовно. За да настроите палета си, започнете, като добавите млека на растителна основа към сутрешното си кафе. Растителните млека произвеждат собствена естествена сладост и орехов вкус, които могат просто да издигнат ежедневното ви лате на следващото ниво!
  3. Поръчайте средно печено вместо тъмно. Изследванията подкрепят, че антиоксидантите са с максимален потенциал в средно печените кафе на зърна.
  4. Опитайте различни сиропи без захар. Това са чудесен начин да добавите вкус.
  5. Matcha lattes си заслужава да опитате! Въпреки че може да е придобит вкус за някои, тази алтернатива за кафе е пълна с антиоксиданти и все още съдържа кофеина, от който всички се нуждаем, за да започнем деня си!
  6. Други млека на растителна основа, които да опитате: мляко от кашу, бадемово мляко, кокосово мляко и конопено мляко.