Преглед на статия - Journal of Food Science and Nutrition (2020) том 3, брой 5

техните

Хранителни усложнения и техните ефекти върху човешкото здраве.

1 Катедра по спортни науки и физическо възпитание, Университет Гомал, Хайбер Пахтунхва, Пакистан

2 Катедра по земеделие, Университет Гомал, Хайбер Пахтунхва, Пакистан

3 Hazara University Manshera, Khyber Pakhtoonkhwa, Пакистан

* Автор-кореспондент: Alamgir Khan
Катедра по спортни науки и физическо възпитание
Университет Гомал
Хайбер Пахтунхва,
Пакистан
Тел: 03329741015
Електронна поща: [имейл защитен]

Приета дата: 26 януари 2018 г.

Цитат: Alamgir K, Sami UK, Salahuddin K, et al. Хранителни усложнения и техните ефекти върху човешкото здраве. J Food Sci Nutr. 2018; 1 (1): 17-20.

Посетете за още свързани статии на адрес Списание за хранителни науки и хранене

Резюме

Настоящото изследване за преглед беше опит да се изследва възприятието на световния изследовател за хранителните усложнения и неговите ефекти върху здравето. В тази връзка в изследването са включени 20 изследователски статии. Фокусирайки се върху хранителното усложнение и неговите ефекти върху здравето, констатациите на 10 изследователски статии бяха внимателно прегледани и след това се стигна до заключението, че неправилният прием както под формата на хранене, така и при прекомерно хранене има неблагоприятни ефекти върху здравето.

Ключови думи

Хранителни, усложнения, човешко здраве

Въведение

Храненето е количеството и качеството на храната, която тялото получава. Тялото разгражда храната, за да получи молекулите, от които всъщност се нуждае: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Храненето се отнася до сбор от всички процеси, участващи в това как организмите получават хранителни вещества, метаболизират ги и ги използват за подпомагане на всички жизнени процеси [1]. Ако тялото няма тези неща, то тялото няма да може да работи правилно. А притежанията от лошото хранене могат да бъдат ужасни.

Храненето е една от основните потребности на всеки индивид, живеещ на земята. Храненето е този процес, който осигурява енергия на тялото за изпълнение на различни задачи в рутинния живот. Различните видове заболявания, слабост и увреждания са тясно свързани с приема на недостатъчно количество хранителни вещества. Това проучване се фокусира върху хранителните усложнения и неговите ефекти върху човешкото здраве. Изследването, проведено под заглавие „Хранителни усложнения и неговото въздействие върху човешкото здраве. Бяха положени всички възможни усилия за достигане до определени констатации и заключения от проучването.

Цели на изследването

1. Да се ​​оцени усложнението на храненето и неговият ефект върху човешкото здраве.

2. Да се ​​изследват причините за усложненията в храненето.

3. Да се ​​направи оценка на връзката между усложненията на храненето и неговия ефект върху човешкото здраве.

Тъй като това проучване е свързано с хранителни усложнения и неговите ефекти върху здравето. По същия начин бяха изготвени систематични прегледи на 20 статии с цел извличане на констатациите и заключението на проучването. В края на изследването бяха включени 10 изследователски статии. Критериите за включване и изключване бяха:

Критерии за включване

• В изследването са включени изследователски статии, публикувани от 2010 до 2016 г.

• Статиите с база данни на PubMed, Google Scholar бяха включени в изследването.

Критерии за изключване

• Статиите без индексация с PubMed и Google Scholar бяха изключени от изследването.

• Статиите, публикувани преди 2010 г., бяха изключени от изследването.

Преглед

Според Световната здравна организация (СЗО) Храненето е основен стълб на човешкия живот, здраве и развитие през целия живот. От най-ранните етапи на развитието на плода, по време на раждането, през кърмачеството, детството, юношеството и старостта. Правилната храна и доброто хранене са от съществено значение за оцеляването, физическия растеж, умственото развитие, работоспособността и производителността, здравето и благосъстоянието. Това е съществена основа за човешкото развитие. Здравословното хранене в детска и юношеска възраст е важно за правилния растеж и развитие и за предотвратяване на различни здравословни състояния. Храненето също косвено влияе върху представянето на академичните среди [2].

Правилното количество храна играе жизненоважна роля за цялостното здраве на индивида. Храната, която предоставяме на тялото, има повече хранителни вещества. Храната съдържа енергия, протеини, основни мазнини, витамини и минерали, за да живее, расте и функционира правилно. Имаме нужда от голямо разнообразие от различни храни, за да осигурим правилните количества хранителни вещества за добро здраве. Радостта от здравословна диета също може да бъде едно от големите културни удоволствия в живота. Храните и хранителните режими, които насърчават доброто хранене, са описани в Насоките за хранене на кърмачета и Австралийските диетични насоки. Нездравословната диета увеличава риска от много заболявания, свързани с диетата [3].

Основната цел на световната здравна организация (СЗО) за здраве за всички означава, че хората навсякъде, през целия си живот, имат възможност да достигнат и поддържат най-високото постижимо ниво на здраве. Това е невъзможно при наличие на глад, глад и недохранване. Основните хранителни вещества, като въглехидрати, мазнини и протеини, са в основата на всички жизнени дейности. Те съставляват въглеродния скелет на множество полезни молекули и доставят енергия чрез окислително разлагане. Традиционно основната цел на храненето е да се предотврати и лекува хранителен дефицит. Въпреки това, когато храненето е адекватно или прекомерно, тялото се сблъсква с проблемите на количествения контрол на усвояването и съхраняването на хранителните вещества,

Проучването разкрива, че основната причина за недохранването в развитите страни е болестта, откъдето произтича и изразът „свързано с болести недохранване“. Пакистан е една от развиващите се страни по света. Подобно на други развиващи се страни, хората в Пакистан са изправени пред толкова много здравословни проблеми поради лош или недостатъчен прием или недостиг на хранене. Според Националния справочник за здравни услуги (NHSD) човешкото тяло трябва да използва достатъчно количество храна ежедневно [4,5]. Лошите хранителни навици като недостатъчен прием или висок прием имат и неблагоприятни последици за здравето. Тези проблеми включват затлъстяване, високо кръвно налягане, висок холестерол, сърдечни заболявания и инсулт, диабет тип 2, остеопороза и т.н. Лошото хранене води индивида до заболяване или до главоболие и стомашни болки [6].

Лошият прием на храна е част от едно поведение. „Лошите хранителни и диетични навици влияят върху това как се чувствате, изглеждате, мислите и действате. Лошата диета води до по-ниска сила на сърцевината, по-бавна способност за решаване на проблеми и време за реакция на мускулите и по-малко бдителност ”[7]. Освен това авторът заяви, че лошото хранене неблагоприятно влияе върху здравето. Лошото хранене в началото на живота може да наруши невронното развитие, което води до по-нисък коефициент на интелигентност при хората.

Развитие и растеж на тялото, пряко свързано с храненето и употребата на диета от човек всеки ден. Използването на балансирана диета помага на човек да остане здрав и да изпълнява социалните дейности с полза. Липсата на баланс на диетата има неблагоприятен ефект върху цялостната структурна и функционална способност на тогавашното тяло [8].

Основните причини за смърт, заболявания и увреждания, при които диетата и храненето играят важна роля, включват коронарна болест на сърцето, инсулт, хипертония, атеросклероза, затлъстяване, някои форми на рак, диабет тип 2, остеопороза, кариес на зъбите, заболяване на жлъчния мехур, деменция и хранителна анемия. Насоките за хранене на кърмачета и Австралийските диетични насоки ни помагат да се храним здравословно и ни помагат да сведем до минимум риска от развитие на заболявания, свързани с диетата [13]. Авторът заяви, че здравният експерт винаги препоръчва диети за поддържане на здравето. Липсата на достатъчен прием на диета влияе неблагоприятно на функционалните възможности на организма [14]. Балансът или здравословната диета се отнасят до диетата за поддържане и укрепване на здравето. Изчислено е, че 80% от всички сърдечно-съдови заболявания, 90% от всички видове диабет тип 2 и 30% от всички видове рак могат да бъдат предотвратени чрез здравословно хранене, увеличаване на физическата активност и избягване на тютюнопушенето [15]. За разлика от тях, хранителните дефицити (особено цинк, витамини от група В, омега-3 мастни киселини и протеини) в началото на живота могат да повлияят на когнитивното развитие на децата [16].

Според Австралийското статистическо бюро (2014) диетата и физическите упражнения са необходими за контролиране на теглото на тялото [17]. За да намалите телесното тегло, трябва да се храните според нуждите на тялото, да се храните според естеството на дейността и да правите редовни упражнения. Човешкото тяло трябва да използва ежедневно достатъчен прием на храна. Много хора могат да доведат до слабост или затлъстяване поради непознаване на дневния прием на храна. Следователно е необходимо да имате информираност относно дневния прием на храна [18].

Представяне и анализ на предишни изследвания

маса 1 показва констатациите от предишни изследователски проучвания.

маса 1.Показване на констатациите от предишни изследователски проучвания.

Автори Проучване (Референтен №) Констатации от изследването
Национален справочник за здравни услуги (NHSD) (2015) [5] Човешкото тяло трябва да използва достатъчно количество храна ежедневно. Лошите хранителни навици като недостатъчен прием или висок прием имат и неблагоприятни последици за здравето.
Рифа Аджмера [7] Лошите хранителни и диетични навици влияят върху това как се чувствате, изглеждате, мислите и действате. Лошата диета води до по-ниска сила на сърцевината, по-бавна способност за решаване на проблеми и време за реакция на мускулите и по-малко бдителност
Sturm [11] Има толкова много фактори, отговорни за тези проблеми, но прекомерното хранене е сред основните фактори, предизвикали затлъстяването сред масите
Tuomilehto et al. [12] Захарният диабет (DM) е поредица от метаболитни нарушения, свързани с високо ниво на глюкоза, дължащо се или на дефект в секрецията на инсулин, на действието на инсулина, или и на двете
Министерство на здравеопазването и остаряването, Национален съвет по здравеопазване и медицински изследвания [13]
Mann et al. [14] Балансираната диета играе жизненоважна роля за поддържането на здравето. Липсата на достатъчен прием на диета влияе неблагоприятно на функционалните възможности на организма.
Според австралийското статистическо бюро [17] Диетата и упражненията са необходими за контролиране на теглото на тялото.
Ахмед и сътр. [19] Недохранването е свързано с намаляване на общия функционален статус и с намалена костна маса, имунна дисфункция, забавено възстановяване след операцията, висока степен на хоспитализация и реадмисия и повишена смъртност

Дискусия

Въз основа на анализа изследователят прави следните констатации

• Липсата на достатъчен прием на храна може да причини слабост.

• Прекомерният прием на храна може да причини затлъстяване.

• Упражненията са основният инструмент за укрепване на здравето.

Настоящото изследване установява, че липсата на достатъчен прием на храна може да причини слабост. Тази нововъзникваща концепция се подкрепя от изследването, проведено от различни изследователи, като посочва, че недостатъчният прием на храна може да доведе тялото към слабост. Констатациите от изследването, проведено също в рамките на настоящото проучване, тъй като те стигнаха до заключението, че недостатъчният прием на храна може да причини слабост и неправилен растеж на тялото [14].

Констатациите от настоящото проучване показват, че прекомерният прием на храна може да причини затлъстяване. Проучването е проведено, за да се установи, че високият прием на хранителни съставки може да причини повишаване на мазнините в тялото. Същите констатации са направени от проведеното проучване, което показва, че употребата или високият прием на храна може да причини затлъстяване сред детето, както и сред възрастните.

Настоящото проучване показа, че упражненията са основният инструмент за укрепване на здравето и намаляване на здравословните усложнения. Упражнението е основният инструмент за насърчаване на здравето и намаляване на шансовете за затлъстяване сред детето. Тази констатация също подкрепя констатациите, посочени по-горе. Констатациите от проучването подкрепят констатациите на настоящото проучване, тъй като те стигнаха до заключението, че за благополучието на здравните упражнения се смята за необходимо.

Въз основа на предишна литература изследователят установи, че:

1. Липсата на достатъчен прием на храна може да причини слабост.

2. Прекомерният прием на храна може да причини затлъстяване.

3. Упражненията са основният инструмент за укрепване на здравето и намаляване на здравословните усложнения.

Заключение

Въз основа на констатациите от предишното изследване изследователят стигна до заключението, че човешкото здраве трябва да използва достатъчно храна ежедневно. Констатациите от предишни изследвания също така и двете форми на недохранване (недостатъчно и прекомерно хранене) влияят неблагоприятно на здравето.

Препоръки от изследването

Въз основа на констатациите и заключението изследователят препоръча:

1. Добрите здравни експерти обсъждат яденето и пиенето с пациента и предоставят съвети относно избора на здравословни храни с цел да се уверят, че пациентът се храни здравословно, хранително.

2. Хората могат да бъдат информирани за достатъчния дневен прием на храна чрез провеждане на различни програми за информираност.

3. Задайте модел на чести хранения и закуски през деня, вместо просто да се опитвате да ядете повече по време на хранене.

4. На децата може да се дава достатъчна диета за укрепване на тяхното здраве.

5. Може да се приема безопасна и хигиенична храна с цел избягване на здравословни проблеми.

6. Диета може да се дава на децата според ежедневните нужди на телата им.