Основни хранителни вещества, които трябва да включите в диетата си.

вещества

Въпреки че всички обръщаме внимание на включването на витамини и минерали в диетата си, получавате ли достатъчно важни хранителни вещества? Има някои хранителни вещества, на които трябва да обърнете специално внимание - такива, които вероятно не получавате достатъчно. Ето пет основни хранителни вещества, от които се нуждаете.

Омега-3 мастни киселини
Изследванията казват, че яденето на повече омега-3 мастни киселини кара човек да живее по-дълго, да изглежда по-добре и да се чувства по-щастлив. Дефицитът, от друга страна, може да причини депресия, промени в настроението и дори агресивно поведение. Тези мастни киселини предотвратяват сърдечните заболявания, полезни са за очите ви, помагат ви да свалите килограми и да поддържате кожата и косата си в добро състояние.

Наличен в: Мазните риби като сьомга, скумрия и сардини са най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. Препоръчително е да ядете мазна риба поне два пъти седмично. Други източници включват ленено семе и орехи.

Витамин D
Витамин D не само помага на тялото да усвои калция, който е полезен за здравето на костите, но прави чудеса и за цялостното ви благосъстояние. Хората, които нямат достатъчно витамин D, имат по-голям риск от развитие на остеопороза, психични заболявания, сърдечни заболявания и дори някои видове рак. Въпреки че човешкото тяло е оборудвано да произвежда самостоятелно витамин D, когато е изложено на слънчева светлина, прекомерното използване на слънцезащитни продукти или продължителната без слънчева светлина може да причини дефицит.

Наличен в: Най-лесният и най-добрият начин е да прекарвате около 15 до 20 минути на слънце всеки ден, без да се подлагате на слънцезащитен крем. Храните, които съдържат витамин D, включват мазна риба и яйчен жълтък.

Желязо
Един от най-често срещаните дефицити в света, желязото е важно хранително вещество, неразделна част от много телесни процеси. Това е особено важно за предменопауза и бременни жени, които са склонни да имат този дефицит. Ако се чувствате уморени, с ниска енергия, страдате от главоболие или косопад, блед тен и слаби нокти, може да страдате от дефицит на желязо.

Наличен в: Включете се за червено месо, пиле, яйца, зелени листни зеленчуци, варива и сушени плодове. Намалете консумацията на чай и кафе, тъй като те съдържат полифеноли, което затруднява тялото ви да абсорбира желязото.

Витамин В12
Ще бъдете изненадани да разберете, че витамин В12 е важно хранително вещество, необходимо на тялото ви, за да създаде нови червени кръвни клетки и да помогне на вашата нервна система да бъде здрава. Недостигът води до анемия и неговите симптоми включват умора, блед тен и задух. Също така може да причини загуба на паметта, объркване, промени в настроението и депресия.

Наличен в: Той се съдържа в месото, яйцата и млечните продукти.

Йод
Дефицитът на йод значително влияе върху развитието на мозъка на неродените бебета и малките деца и е основната причина за предотвратимо умствено изоставане и увреждане на мозъка по целия свят. Той също така увеличава риска от спонтанен аборт и мъртво раждане, което може да бъде основен проблем предвид броя на жените, страдащи от този дефицит. Дефицитът на йод не е често срещан само в развиващите се страни, изследванията показват, че повече от две трети от тийнейджърките в Обединеното кралство и 15% от възрастните жени в САЩ имат йоден дефицит.

Наличен в: Използвайте йодирана сол във вашата диета. Други хранителни източници на йод включват мляко, яйца, риба, морски дарове.