Йоану, Г. Н. и др. Асоциация между хранителния състав на хранителните вещества и честотата на цироза или рак на черния дроб сред населението на Съединените щати. Хепатология 50, 175–184 (2009).

Диетичният хранителен състав е предиктор за хоспитализация или смърт, причинена от цироза и рак на черния дроб, съобщават Ioannou и колеги. Това ново откритие показва, че диетата може да бъде важен и потенциално модифицируем фактор, участващ в прогресията на чернодробното заболяване.

върху

Йоану и др. изследва връзките между приема на хранителни хранителни вещества и последващото развитие на рак на черния дроб или цироза на черния дроб при участници в първото американско изследване за здравни и хранителни изследвания (NHANES I).

Изследователите са анализирали данни от 9 221 лица (на възраст 25–74 години), които не са показали данни за цироза при записване или през първите 5 години проследяване. Информация за хранителния състав на хранителните вещества е получена в началото на проучването чрез интервю и 24-часов въпросник за диетично изземване.

По време на проследяването (средно 13,3 години) досиетата за хоспитализация и смъртните свидетелства разкриват, че 118 лица са били диагностицирани с цироза и пет души са били диагностицирани с рак на черния дроб. Високият прием на протеини е свързан с повишен риск от цироза и рак на черния дроб и с хоспитализация или смърт от тези заболявания. За разлика от това, диетите с високо съдържание на въглехидрати са свързани с намален риск от цироза и рак на черния дроб. Въпреки че приемът на холестерол в храната е силно свързан с риска от цироза и рак на черния дроб, нивата на серумния холестерол не са. Хората в горния квартил на консумацията на холестерол са имали повече от два пъти риска от развитие на цироза или рак на черния дроб в сравнение с тези в долния квартил. Всички тези асоциации бяха ограничени до индивиди с наднормено тегло или затлъстяване (ИТМ ≥25 kg/m 2).

Тъй като погълнатият диетичен холестерол е свързан само с прогресията на заболяването, изследователите предполагат, че лекарствата, които блокират чревната абсорбция на холестерол, могат да дадат по-голяма полза за черния дроб, отколкото лекарствата, които блокират синтеза на чернодробен холестерол.